In den letzten Monaten gab es sehr regelmäßig grüne Bohnen in unserer Gemüsekiste. Und zwar so regelmäßig und auch in solch einer Menge, dass meine bisherige Grüne-Bohnen-Strategie, die darin bestand, die grünen Bohnen in einem Wok-Gericht ähnlich diesem oder diesem hier unterzubringen, nicht mehr ausreichte. Ein neues Rezept musste her mit deutlich höherem Anteil an grünen Bohnen. Fündig geworden bin ich schließlich in dem Kochbuch La cucina verde: Die schönsten italienischen Gemüserezepte. * In diesem Kochbuch ist sogar ein komplettes Kapitel der Bohne gewidmet. Und das Rezept für Fagiolini con pomodori e cipolle (Grüne Bohnen mit Tomaten und Zwiebeln) las sich so sehr nach meinem Geschmack, dass ich das dann ausprobiert habe und mir das Ergebnis so gut gefallen hat, dass es diese Kombination seit dem schon öfter bei uns gegeben hat. Dies Gericht kann man übrigens nicht nur warm genießen, sondern auch als Salat, dann am besten zusammen mit einem feinen Balsamico-Essig und ofenfrischem Baguette.
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pfiffig 3, 81/5 (14) Mediterraner Bohnensalat 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Bunte Linguine mit Zucchini und Prinzessbohnen mit Kirschtomaten, Hühnerfleisch und Pilzen in Eisauce, Rezept aus Ligurien, Italien 35 Min. normal 3, 67/5 (7) Schmeckt heiß und kalt 15 Min. normal 3, 65/5 (18) Italienisches Bohnengemüse 20 Min. normal 3, 4/5 (3) Italienische Würstchen mit weißen Bohnen 20 Min. normal 3/5 (1) Schwarze Bohnen und Mais Salsa einfaches Salsa Rezept aus den USA 20 Min. simpel (0) Italienischer Nudelsalat wie er mir schmeckt 30 Min. normal 3, 6/5 (8) Ölmühlensuppe - Zuppa Veloce - schnelle Suppe raffinierte gehaltvolle Suppe aus einer Mischung aus Hülsenfrüchten (italienisch) 45 Min. simpel 4, 47/5 (30) Minestrone alla Toscana 45 Min. normal 4/5 (9) Feuriger Vielbohnerei - Salat von Ille WW-geeignet, für SIS eine leckere Mittagsmahlzeit, trennkostgeeignet, 4 - 5 verschiedene Arten von Bohnen 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Meine Antipasti misti 2.
normal 3, 86/5 (5) Warmer Bohnensalat mit Tofu 40 Min. pfiffig 3, 71/5 (5) Rinderschmorbraten italienisch mit Kartoffeln und grünen Bohnen griechisch 30 Min. normal 3, 64/5 (20) Kasseler italienisch 60 Min. pfiffig 4, 49/5 (72) Gemüsesuppe italienische Art 25 Min. simpel 4, 35/5 (72) Italienischer Herbsteintopf Veganer Eintopf, glutenfrei, laktosefrei 45 Min. normal 4, 2/5 (8) Neapolitanische Bohnensuppe 40 Min. normal 4, 12/5 (32) Italienisches Bohnengemüse 30 Min. normal 4/5 (8) Bohnensalat mit Hühnerbrust Low Fett 30 20 Min. simpel 3, 81/5 (14) Mediterraner Bohnensalat 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Bunte Linguine mit Zucchini und Prinzessbohnen mit Kirschtomaten, Hühnerfleisch und Pilzen in Eisauce, Rezept aus Ligurien, Italien 35 Min. normal 3, 75/5 (2) Italienische Gemüse-Nudelsuppe vegetarisch, schnell 10 Min. simpel 3, 72/5 (16) Bohnentopf mit Cabanossi 30 Min. normal 3, 69/5 (14) Italienische Gemüsepfanne 25 Min.
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