Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Suppe Region Zutaten Portionen: 4 500 g Erdäpfeln 200 g Porree 40 g Butter 750 ml klare Suppe 100 g Räucheraal 1 Bund Dille 50 g Kren (frisch) 125 ml Schlagobers 1 EL Zitronen (Saft) 1 TL Zitronenschale (unbehandelt) 1 Prise Salz Pfeffer Zubereitung Die Erdäpfeln von der Schale befreien, abspülen und würfelig schneiden. Den Porree reinigen, abspülen, in schmale Ringe schneiden und in der heissen Butter andünsten. Die Erdäpfeln und die klare Suppe hinzfügen. Die Mischung eine halbe Stunde bei geschlossenem Deckel gardünsten. Die Kartoffelsuppe mit dem Schneidstab zermusen und durch ein Sieb aufstreichen. Den Aal häuten und diagonal in Stückchen schneiden. Den Dill von den Stielen zupfen und hacken. Den Kren von der Schale befreien, reiben und mit dem Schlagobers zur Suppe geben. Kartoffelsuppe mit Kartoffeln festkochend und Kartoffeln mehlig - Rezept - kochbar.de. Mit Saft einer Zitrone, Pfeffer, Salz und gehacktem Dill würzen. Den Aal in der Suppe kurz heiß werden.
Zutaten Für 4 Portionen 1 Limette 300 Gramm Kartoffeln Lauchzwiebeln 2 Zwiebeln (mittelgroß) EL Öl 800 Milliliter Gemüsebrühe (oder Gemüsefond) 150 Vollmilch Salz Pfeffer (frisch gemahlen) Schmand 0. 5 Beet Beete Daikonkresse (oder Gartenkresse) Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Limette heiß abspülen, trocken tupfen, Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Die Kartoffeln schälen, gründlich abspülen und in kleine Würfel schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen (das dunkle Grün abschneiden), abspülen und die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Fränkische Kartoffelsuppe mit zweierlei Toppings - BACKINA. Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze darin glasig dünsten. Kartoffeln und Brühe dazugeben und im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Milch und Lauchzwiebeln dazugeben und alles mit dem Stabmixer fein pürieren. Limettenschale unterrühren und die Suppe mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Kalt stellen.
normal 3, 4/5 (8) Feldsalatsuppe 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Fischsuppe mit Fenchel einfach, köstlich und schnell zuzubereiten 20 Min. normal 3, 25/5 (2) Brokkolisuppe à la Vichyssoise erfrischende Kaltschale für heiße Tage 20 Min. Kartoffelsuppe mit schale de. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bunte Maultaschen-Pfanne Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Bacon-Twister Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Franzbrötchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
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