Craftbeer aus dem fränkischen Aschaffenburg von Hanscraft & Co. Foto: © Heike Mühldorfer Bremen im Zeichen des Craftbeer: Bei der Union Brauerei finden zum zweiten Mal die Craft Beer Tage statt. Mit dabei: das Schatzkästlein für Craftbeer im Viertel, das Brolters, unser nicht mehr ganz so geheimer Tipp für Craftbeer-Fans. Craftbeer ist im Kommen! Wer hier im GLUCKE Magazin öfter vorbeischaut, weiß dass ich diesem neuen Trend für Biere kleiner, unabhängiger Brauereien gerne folge (und definitiv nicht nur wegen einer familiären Verquickung). Auch Bremen mausert sich gerade zur kleinen Hochburg der Craftbeer-Fans. Nicht nur dass wir hier vier tolle kleine handwerklich arbeitende Brauereien haben mit Grebhans, dem Hopfenfänger, der Freien UNION Brauerei in Walle und (etwas außerhalb) Bannas Bier. Craftbeer für alle! Wer sich darüberhinaus noch mehr mit Craftbeer beschäftigen möchte, ist in Bremen bei Brolters gut aufgehoben. Mit oft mehr als 200 Sorten aus Bremen, Deutschland und der ganzen Welt bietet der kleine Laden im Steintorviertel die totale Vielfalt.
Braugasthaus Union Brauerei Theodorstrasse 12/13, 28219 Bremen Mo. bis Fr. ab 16 Uhr, Sa. /So. ab 11 Uhr Webseite Brauerei Shop & Bar Hamburger Straße 42, 28205 Bremen Mo. /Fr. 16 – 20 Uhr und Sa. 13 – 18 Uhr Reichlich Platz für Hausmannskostiges und ordentliche Biere in der Union Brauerei Bremen. (Foto: NAK) Rock und Wurst, Ostertor Bratwurst, Burger, Steak – aber alles in gut, also im Sinne von gute Qualität. Kein Billu-Fleisch und Koch mit Ansprüchen usw. Dazu servieren sie im Rock und Wurst eine ansehnliche Auswahl an Craft Beer in Bremen mit Brewdog, Störtebeker, Crew Republik etc. Rock und Wurst Am Dobben 35, Bremen Di. 18 – 24 Uhr, Fr. 18 – 2 Uhr, So. 18 -22 Uhr Webseite Lei – das Bistro, Viertel Guter Kaffee passt bestens zu gutem Bier, deshalb hat sich die Chefin dieses süßen Cafés gedacht, ihre Karte einfach um ein paar Craft Biere zu erweitern. Damit ist das Plätzchen durchaus eines, an dem sich bei der Suche nach Craft Beer in Bremen einmal Station machen lässt. Lei – das Bistro Sielwall 55/57, Bremen Mo.
Bars, Brauereien & Shops in Bremen Klein, aber fein: Craft Beer in Bremen Das in Bremen wohl das bekannteste Bier Deutschlands gebraut wird ist kein Geheimnis. Da wundert es auch kaum, dass in der Hansestadt eine kleine, aber lebhafte Craft Beer Szene über die letzten Jahre entstanden ist. In Bremen tummeln sich einige Bars, Shops und Brauereien, die Biergenießer unbedingt sehen sollten. Schaut euch die Liste an und viel Spaß beim Entdecken. Wer noch weitere Empfehlungen oder Anregungen hat, immer her damit! Craft Bier Bar Bremen – 40 Sorten zum Genießen Craft Bier Bar Bremen Am Wall 175, 28195 Bremen Öffnungszeiten: Dienstag-Freitag, 17:00-01:00 & Samstag, 17:00-00:00 Wunderbar zentral gelegen und wenige Gehminuten von der Haltestelle Herdentor entfernt findet ihr die Craft Bier Bar Bremen. Schön gemütlich im Industrielook gehalten, könnt ihr euch entweder das ein oder andere Bier aus den 40 Zapfhähnen einschenken lassen oder eines von über 50 Flaschenbieren genießen. Wer entspannt sein Feierabend-IPA (vom Fass) trinken möchte, sollte mittwochs diese Location besuchen, da IPA-Trinker einen Euro weniger als sonst zahlen müssen.
Die Markthalle liegt direkt am Domshof, mitten in der Stadt, mit Durchgang zu Manufactum. In der Markthalle kann man sich frei platzieren, so dass man sich auch von den anderen Ständen mit Essen, Wein und Sonstigem versorgen kann. Beiträge – vor allem zur Markthalle Acht – habe ich hier gefunden: Notanotherfashionblog, Gents-Club-Bremen, Land und Bier Die Markthalle ist barrierefrei, ebenso gibt es ein barrierefreies WC im Eingangsbereich. Schüttinger Gasthausbrauerei Das Schüttinger – eine Institution in Bremen, Foto: Hilko Otten Das wohl traditionellste Bremer Craft Bier kommt aus dem Schüttinger. Die Braugaststätte gibt es schon gefühlt ewig, direkt an der Böttcherstraße. Zentraler geht es nicht. Im Schüttinger tummeln sich natürlich viele Gäste der Stadt, aber auch ich gehe gerne dorthin, wenn nicht gerade Brauerparty ist. Dann wird es laut, gespielt wird nicht meine bevorzugte Musik; für andere fängt es dann erst richtig an. Die Gastronomie erstreckt sich über mehrere Ebenen, ist sehr groß, aber dennoch super gemütlich.
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