Toni Oberhöller war nach seiner Ausbildung zum Konditor in Südtirol und weiterführenden Spezialisierungen in der Fachschule Richemont in der Schweiz, als Speiseeishersteller und Patissier in renommierten Hotels in Südtirol und im Trentino tätig. 1988 gründete er mit seiner Frau Paula in Sarnthein den Familienbetrieb "Konditorei Oberhöller" und konzentrierte sich fortan auf die Kreation von Torten, Kuchen und klassischen Süßspeisen. Schokoladen-Sommelière - Chocolia. »Zart, sinnlich und inspirierend. Wer Schokolade nascht, weiß um die Kunst der absoluten Hingabe. « Toni Oberhöller Die Entstehung einer alpinen Köstlichkeit Im Jahr 2007 auf einer Wanderung in den Sarntaler Alpen stieg Toni der markante und wohlbekannte Duft der Sarner Latsche in die Nase und so kam ihm die Idee, seine Süßspeisen mit dem herrlichen Aroma der Latschenkiefer zu verfeinern. Dieser Inspiration folgten erste Experimente mit verschiedensten Rohmaterialien, bis er durch die Kombination von Feinbitterschokolade und Sarner Latsche ein vollkommen neues Produkt entwickelte.
5 bis 3 Hektaren auf. Der Kakaobaum ist der Lieferant der beliebtesten Süssigkeiten der Welt. (Foto by: tandemich / Depositphotos) Weiterverarbeitung bis zum Export Nach der Ernte erfolgt die Phase der Gärung oder Fermentation. Dazu werden die frisch ausgelösten Kakaobohnen auf Bananenblättern ausgebreitet, zugedeckt und der Gärung überlassen. Das Gären verhindert, dass die Samen zu keimen beginnen. Zudem verlieren die Bohnen während dieses rund 10 Tage dauernden Prozesses ihre Bitterstoffe und entwickeln ihr typisches Aroma. Nach der vollständigen Fermentation werden die Bohnen an der Sonne getrocknet. Beim Trocknungsprozess verlieren sie rund 50% ihrer ursprünglichen Grösse. Über uns – Schokoladenhersteller Südtirol / Italien :: Oberhöller. Zum Schluss werden die Kakaobohnen in Säcke verpackt und verschifft. Entweder kaufen grosse Schokoladenhersteller das Rohprodukt direkt beim Produzenten ein. Oder aber die Bohnen gelangen an die internationalen Kakaobörsen in London und New York, von wo aus sie in alle Welt weiterverkauft werden. Qualitätskontrolle Die weiterverarbeitenden Unternehmen unterziehen die frisch eingetroffenen Kakaobohnen zunächst einer Qualitätskontrolle, bevor sie bis zur Weiterverarbeitung eingelagert werden.
Die flüssige Masse wird dann verkostet, um ein Geschmacksprofil zu erstellen. ZUSAMMENSTELLUNG DER MISCHUNG Um Ihnen einen konstanten Geschmack für all unsere Produkte zu garantieren. Wir erstellen eine Bohnenmischung, die uns den genauen Schokoladengeschmack bietet, nach dem wir suchen. Die Bohnen für diese Mischung stammen aus verschiedenen Chargen drei unterschiedlicher Ursprungsländer. Unser professioneller Verantwortlicher in diesem Bereich verfeinert die Bohnenmischung basierend auf ihrem Geschmacksprofil. Herstellung von Schokolade - GuteKueche.ch. RÖSTUNG GANZER BOHNEN Nach der Säuberung und Zusammenstellung der Bohnen, dem Rezept des professionellen Verantwortlichen entsprechend, rösten wir die ganzen Bohnen gut geschützt in ihren Hülsen. Wir arbeiten von Anfang an, seit 1911, mit dieser Röstmethode. Sie erweckt und erhält das volle Geschmackspotenzial und alle Aromen in jeder Kakaobohne. AUFBRECHEN & WORFELN Nach dem Rösten werden die Bohnen aufgebrochen und die Hülsen vom wertvollen Kern der Bohne, auch Kakaokernbruch genannt, getrennt.
TREATLIFE 3-Wege-Smart-Lichtschalter ERSCHEINUNGSBILD DES PRODUKTS Status der Anzeigelampe SICHERHEITSINFORMATION Stromschlaggefahr: Elektrizität kann bei unsachgemäßer Handhabung Personen- und Sachschäden verursachen. Wenn Sie sich bei einem Punkt dieser Anleitung nicht sicher sind, wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Elektriker. Schalten Sie den Strom am Schutzschalter aus und prüfen Sie, ob der Strom ausgeschaltet ist, bevor Sie die Verkabelung vornehmen. Überprüfen Sie die unterstützte maximale Leistungtage-Bewertung: 18OOW. Schraubendreher Zange Elektrischer Tester INSTALLATION Stellen Sie vor dem Verdrahten sicher, dass der Strom am Schutzschalter ausgeschaltet ist. EMylo RF AC 220V-230V-240V 1000W 1 Channel One Relais Wireless Learning Fernbedienung Schalter schwarz & weiß Transmitter – OZnep. Neutralleiter ist erforderlich. Vergewissern Sie sich, dass die Wallbox einen Neutralleiter (normalerweise weiß) enthält. Wenn die Wallbox keinen Neutralleiter hat, versuchen Sie es bitte an einem anderen Ort in Ihrem Haus oder rufen Sie einen professionellen Elektriker an, um den Schalter zu installieren. Die in dieser Anleitung angegebenen Kabelfarben sind die üblichen Farben und können in einigen Haushalten abweichen.
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Schalten Sie den Strom am Ende des Leistungsschalters ab. Testen Sie mit dem elektrischen Tester, ob der Strom ausgeschaltet ist, und ziehen Sie dann den vorhandenen Schalter heraus. Beschriften Sie den Leitungs-/Lastdraht und andere Drähte; Trennen Sie die Drähte mit einer Zange vom vorhandenen Schalter. Einpolige: für Lichter, die von einem Standort aus gesteuert werden. Folgen Sie dem Schaltplan, um die Schalterdrähte mit den Drähten im Wandkasten mit den Drahtleitern zu verbinden. In-Wall Smart Switch Benutzerhandbuch - Manuals+. 3-Wege-Schalter: für Leuchten, die von 2 Standorten aus gesteuert werden. Folgen Sie dem Schaltplan, um die Schalterdrähte mit den Drähten in der Wanddose mit dem Drahtleiter zu verbinden. ;. Schritt 3: Montieren Sie den Schalter mit den mitgelieferten Schrauben und rasten Sie die Wandplatte auf. Schritt 4: Schalten Sie die Stromversorgung wieder ein und schalten Sie den Schutzschalter ein. Schritt 5: Schalten Sie das Licht ein. Schaltplan für Smart Switch und traditionelle Switches Wenn der Smart Switch nicht richtig funktioniert, überprüfen Sie bitte Folgendes: Stellen Sie sicher, dass zwei Traveller-Drähte, die an den Anschluss des Smart Switch angeschlossen sind, mit dem Anschluss des alten Switches übereinstimmen.
Bitte versuchen Sie, den Smart Switch an einem anderen Ort in Ihrem Zuhause zu installieren. GERÄTE HINZUFÜGEN Laden Sie die Smart Life-APP herunter Bitte sehen Sie sich den QR-Code an oder laden Sie Smart Llf& im App Store oder Google Play herunter. Registrierung oder Einloggen Laden Sie die Anwendung "Smart Life" herunter Rufen Sie das Register/Login-Interface auf; Tippen Sie auf "Registrieren", um ein Konto zu erstellen, indem Sie Ihre Telefonnummer eingeben, um einen Bestätigungscode und "Passwort festlegen" zu erhalten. Wählen Sie "Anmelden", wenn Sie bereits ein II Smart Life-Konto haben. Konfigurations-APP zum Switch Vorbereitung: Stellen Sie sicher, dass der Schalter mit Strom verbunden ist; Stellen Sie sicher, dass Ihr Telefon mit dem WIFI-Router verbunden ist und eine Verbindung zum Internet herstellen kann. Hinweis: Dieser Switch unterstützt nur 2AG-Netzwerke. Wenn Sie ein 5G-Netzwerk verbunden haben, trennen Sie zuerst das 5G-Netzwerk. Emylo wifi smart switch bedienungsanleitung wifi. Standardkonfigurationsmodus Halten Sie den Handschalter 5 Sekunden lang gedrückt, bis die rote Kontrollleuchte schnell blinkt.
Klicken Sie auf das Menü in der linken Ecke - klicken Sie "Einstellungen";; wählen "Neues Gerät einrichten" (Wählen Sie ein Gerät wie Echo) Hinweis: Wenn die folgende Seite erscheint, drücken Sie lange auf den kleinen Punkt auf Ihrem Echo-Gerät, bis das Licht gelb wird. Klicken Sie dann in der App auf Weiter. Hinweis: In diesem Moment kann das Mobiltelefon verschiedene VPN-Software nicht öffnen. Dokumente / Ressourcen