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Essen Mit Croutons und Parmesan Caesar Salad - so gelingt der US-Klassiker zu Hause Veröffentlicht am 01. 05. 2019 FOODBARN -- Cesar Salad [TOPSHOT] v03 Ein frischer Salat, der alles andere als langweilig ist: Unser Rezept für den leckeren Klassiker bestehend aus Romanasalat, Tomaten, Weißbrot und Parmesan. Quelle: WELT / Foto: Annabell Sievert Autoplay Wer hat's erfunden? Sowohl der Restaurantbesitzer Cesare Cardini als auch sein Bruder Alex beanspruchten die Urheberschaft. Kein Wunder, denn die Kreation aus Römersalat, Croutons und Parmesan in einem spritzigen Dressing ist weltweit beliebt. Zutaten Mengenangabe für 4 Personen: 2 Knoblauchzehen 150 ml Olivenöl 4 Scheiben Weißbrot (1 Tag alt) 2 abgetropfte Anchovisfilets Olivenöl 1 Eigelb Saft einer halben Zitrone 1 Prise Salz & Pfeffer 1 Spritzer Worcestershiresauce * 4 kleine Romana-Salatherzen ca. 50g Parmesan Zubereitungszeit: 30 Minuten Anzeige In diesem Rezept Parmesanhobel jetzt online kaufen Zubereitung 1. Knoblauchzehen zerdrücken, in Olivenöl einlegen und eine Stunde ziehen lassen.
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