Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten. Die Pinienkerne aus der Pfanne nehmen, das Öl hineingeben und den Knoblauch zusammen mit der Tomate kurz darin anbraten. Basilikum fein hacken und die getrockneten Tomaten klein schneiden. Die abgekühlten, frischen Tomaten fein pürieren und mit dem Frischkäse verrühren. Basilikum und getrocknete Tomaten untermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten-Basilikum-Aufstrich – schnell, einfach & lecker | DasKochrezept.de. Pinienkerne grob hacken und mit dem Aufstrich vermengen.
Werfen wir fix einen Blick auf die überschaubare Zutatenliste: Tomatenmark: Grundlage für unseren leckeren Aufstrich bilden sonnengereifte, konzentrierte Tomaten. Tomaten: Ergänzt wird das ganze für den Frischkick durch aromatische Tomaten. Am besten Cherry oder Cocktailtomaten! Sonnenblumenkerne: Für die Cremigkeit nehmen wir Sonnenblumenkerne. Die liefern auch gleich noch gesunde Fettsäuren. Ohne guten Mixer klappt das ganze auch mit weißem Mandelmus hervorragend! Basilikum: Der Geschmacksgeber harmoniert super mit der Tomate und darf auf keinen Fall fehlen. Am besten frisch, zur Not aber auch tiefgefroren. Öl: Optional. Je nachdem wie cremig das ganze im Mixer wird, kann es sein, dass noch ein wenig Oliven- oder Sonnenblumenöl zugegeben werden muss. Ahornsirup: Eine Prise Süß ergänzt den fruchtigen Tomatengeschmack. Tomaten-Basilikum-Aufstrich mit Quark Rezept | Küchengötter. Für zuckerfreien Aufstrich kann der Sirup natürlich weggelassen werden. Salz und Pfeffer runden das ganze ab. Na, habt ihr doch sicher fast alles da oder? Also steht dem Ausprobieren dieses einfachen Rezepts doch wirklich nichts mehr im Weg?
Leckere Rezepte mit Kichererbse Tomate-Basilikum! NOA eignet sich auch bestens zum Verfeinern von allerlei Gerichten. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Probier's mal aus!
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