Diese leckere Gemüsepfanne mit Reis ist einfach zubereitet und super gesund! Muddis Tipp: Lässt man den Reis weg, hat man ein vitaminreiches Low-Carb Essen. Zutatenliste für
Portionen
Zwiebeln
2
Knoblauchzehen
1
rote Paprikaschoten
gelbe Paprikaschote
braune Champignons
250 g
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
1 TL
Zucker
1 Prise
Reis
200 g
stückige Tomaten
1 Dose
Brühe
300 ml
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Paprikaschoten vierteln, entkernen und in ca. 2 cm große Stücke scheiden. Champignons putzen und in Stücke schneiden. 2 Zwiebeln,
1 Knoblauchzehen,
2 rote Paprikaschoten,
1 gelbe Paprikaschoten,
250 g braune Champignons
Reichlich Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch dünsten bis die Zwiebeln glasig sind. Währendessen kann in einem seperaten Kochtopf der Reis in der Brühe gekocht werden. 200 g Reis,
300 ml Brühe
Dann die Paprikastücke und Champignons zugeben, und ein paar Min. mitbraten. Mit Paprikapulver, reichlich Salz und Zucker würzen. 1 TL Paprikapulver,
1 Prise Zucker
Tomaten in die Pfanne geben.
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Gemüsepfanne Mit Reis Vegetarisch Von
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Mit Portions-Umrechner. (Anzahl bei "Portionen" ändern. ) Vegane Gemüsepfanne mit Reis
Gericht: Hauptgericht Küche: Deutsch, Österreichisch Art: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch Schlagwort: einfach, gesund, vegan, vegetarisch
Portionen: 3 Portionen
Kalorien: 409 kcal
Gesunde vegane Gemüsepfanne mit Reis. Einfach und lecker. Drucken
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▢ 200 g Risotto Reis oder Milchreis ▢ 1 große Zwiebel ▢ 1 rote Paprika ▢ 4 Frühlingszwiebeln ▢ 150 g frische Champignons ▢ 150 g Erbsen tiefgekühlt ▢ 150 g Grüne Bohnen tiefgekühlt ▢ 2 EL Öl ▢ 600 g Wasser = 600 ml Gewürze ▢ 1 EL Gemüsebrühe Pulver ▢ 1 TL Currypulver ▢ Salz und Pfeffer
Gemüse vorbereiten 1 Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 rote Paprika entkernen und würfeln oder in feine Streifen schneiden. 150 g frische Champignons säubern.
Gemüsepfanne Mit Reis Vegetarisch De
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