Zutaten FÜR 6 PERSONEN Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Entrecôte mit Rotweinschalotten zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Schalotten portwein reduktion an der quelle. Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. 2 Entrecôtes doubles, ohne Fettdeckel, je 350−400 g schwer Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 500 g Schalotten 2 Esslöffel Butter Puderzucker 2 dl Rotwein 1 dl Kalbsfond oder schwach dosierte Bouillon 1 Lorbeerblatt 6 Zweige Thymian ZUM FERTIGSTELLEN: 1 1/2 Esslöffel Bratbutter roter Portwein oder Madeira, ersatzweise Rotwein Balsamicoessig 1 Teelöffel Maizena 40 g Einkaufsliste senden Als Beilage passen eine luftige Petersilienwurzel- oder Selleriemousseline, eine cremige Polenta oder Nudeln. TIPP Durch das Salzen längere Zeit im Voraus hat dieses Zeit, langsam ins Fleisch einzudringen, sodass die Entrecôtes durch und durch gewürzt sind. Nährwert Pro Portion 404 kKalorien 1690 kJoule 11g Kohlenhydrate 24g Fett 29g Eiweiss Erschienen in 10 | 2019, S. 40 Zubereitung Schritt Die Entrecôtes beidseitig kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Sauce würzen. Gut zu wissen Passt zu: Rindfleisch, Wildgerichte
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Schauen wir uns zuerst den Inhalt des Sets genauer an. Vorderseite des Geburtstagssets 40382 (Foto: PROMOBRICKS) Rückseite des Geburtstagssets 40382 (Foto: PROMOBRICKS) Der Inhalt Wenn die beiden kleinen Klebestreifen ordentlich an der Verpackung aufgeschnitten sind, kommt einiges zum Vorschein. Die 141 Einzelteile sind in drei kleinen unnumerierten Tüten verteilt. Zusätzlich ist die größere Grundplatte (Ring) lose in der Verpackung enthalten. Aber auch eine "normale" Bauanleitung zum Blättern, sowie ein Stickerbogen dürfen nicht fehlen. Sobald alle LEGO Einzelteile ausgepackt sind, sieht man bereits, was die Setverpackung vermuten lässt: Viele Farben, die bisher vielleicht nur aus LEGO Friends Sets bekannt waren. Aber das dominante "Gelb", sowie die Farben "Hellblau" und "Rosa" sind sofort zu erkennen. Star wars geburtstagsset 2. Wie immer ist das natürlich Geschmackssache, aber die klassischen Farben wie beim Set 40153 (Geburtstagstorte) hatten mir persönlich besser gefallen. Bauanleitung und Stickerbogen. (Foto: PROMOBRICKS) LEGO Einzelteile in drei Beuteln.
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