Kleiner Tipp Zu diesem schnellen Gericht kannst du noch zusätzlich etwas Baguette und Kräuter Creme Fraiche servieren. Dann heißt es auch schon gut Appetit. Lasst euch diese köstliche Spitzkohl Hackfleisch Gericht gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag. * Hinweis: Die Links zu Amazon in meinen Beiträgen sind Affiliate-Links. Wenn Du Lust dazu hast darüber einzukaufen, erhalte ich von Amazon dafür eine kleine Provision. 25 Spitzkohl mit Curry und Hackfleisch Zubereiten Rezepte - kochbar.de. Natürlich bezahlst Du in diesem Fall nicht mehr. Du unterstützt mich lediglich bei meiner Arbeit an Zu Faul zum Kochen, damit auch in Zukunft viele leckere Rezepte vorgestellt werden können. Vielen Dank dafür! Ähnliche Artikel
Mit Pfeffer und Salz würzen. Kurz bevor sie fertig gebraten sind, den Saft 1/2 Zitrone darüber geben und auf niedriger Flamme zu Ende braten. Bei dieser Variante ist es von Vorteil, die Soße etwas zu binden. Spitzkohl curry mit hackfleisch images. Beim Anrichten zuerst die Schupfnudeln auf die Teller geben und dann das Kohlgemisch. Mit Hirse: Nach dem Ablöschen kann die Hirse mit in die Pfanne gegeben und wie beschrieben weitergemacht werden. Das Gericht muss nun so lange köcheln, bis die Hirse gar ist (siehe Hirse-Packung).
Portionen: 4 Autor: Bine | was eigenes Zutaten 500 g Kartoffeln 1 Spitzkohl (ca. 600 – 800 g) Butter 150 ml Gemüsebrühe (für den Spitzkohl) 400 g gemischtes Hack Öl zum Braten 200 g Schmand, saure Sahne oder Creme Leicht 100 m Gemüsebrühe (für die Soße) Muskatnuss, Salz & Pfeffer Anleitungen Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Die äußeren Blätter und den Strunk vom Spitzkohl entfernen; den Rest in schmale Streifen schneiden. Butter in einer großen Pfanne zerlassen und die Spitzkohl Streifen darin zunächst andünsten. Curry-Spitzkohl-Hack-Pfanne mit Schupfnudeln oder Hirse von 92linda | Chefkoch. 15 Minuten köcheln lassen. In einer zweiten Pfanne das gemischte Hack krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln abgießen, in Würfel schneiden und zusammen mit dem angebratenen Hack in die Spitzkohl Pfanne geben. In einem hohen Rührbecher Schmand (oder andere Produkte – siehe oben) mit Gemüsebrühe mixen und in die Pfanne geben. Wer die Soße gerne etwas dicker mag, der füge noch einen Esslöffel Mehl hinzu. Alles gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und viiiiel Muskat würzen.
Aus LECKER 40/2010 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Kopf Spitzkohl Salz kleine Zwiebel 125 g gemischtes Hackfleisch Eigelb (Größe M) EL Paniermehl 1/2 TL Senf Pfeffer 200 Kartoffeln Sonnenblumenöl 150 ml Gemüsebrühe Butter oder Margarine Mehl Currypulver 5 Milch 2 Stiel(e) Petersilie Küchengarn Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Kohl putzen, waschen und in kochenden Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. 2 Kohlblätter lösen. Rest Kohl anderweitig verwenden. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Hack, Zwiebel, Ei, Paniermehl und Senf verkneten. 2. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hackmasse zu 2 flachen Frikadellen formen. Spitzkohl curry mit hackfleisch restaurant. Auf jedes Kohlblatt 1 Frikadelle legen. Kohl einschlagen und aufrollen. Mit Küchengarn zusammenbinden. Kartoffeln schälen, waschen, halbieren und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. 3. Öl erhitzen. Rouladen darin unter Wenden ca. 4 Minuten braten. 50 ml Brühe angießen und weitere ca. 10 Minuten in der geschlossenen Pfanne garen.
23. 2020 18:35 puffel84 Hallo, geschmacklich sehr gut, aber irgendwie war bei mir die Konsistenz flüssiger/weicher als erwartet. Bild folgt. LG, Sarah 09. 04. 2014 20:58 mümmelchen Jaaaa, so mache ich ihn auch immer. Nur mit Wein statt mit Bier. Ich mache allerdings noch einen halben Romadur oder Limburger mit rein, für den etwas "würzigeren" Geschmeck. Probierts mal aus... LG das mümmelchen 30. 2012 18:09 alexandradugas Hallo liebe mima, das freut mich das Dir der Gerupfte geschmeckt hat..... dankeschön fürs Ausprobieren und die Sternchen. Lg Alex 29. 03. Gerupfter original rezept. 2012 20:33 mima53 Hallo liebe Alex, ich habe diesen Gerupften heute zubereitet, habe dazu extra eine kleine Flasche Bier aufgemacht ( für die ich dann wahrscheinlich 2 Tage brauche, um diese leer zu tirnken - *lach*) den Gerupften gab es als Abendessen auf Toastbrot - dieser *Obatzter* schmeckt sehr gut und ist ein feiner Brotaufstrich liebe Grüße Mima 29. 2012 18:11 Ruth67 Hallo alexandra So kenne ich den gerupften auch., am kann statt Bier auch Frankenwein hernehmen, aber ist geschmacksache.
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten: 200 g Camembert, weich 200 g Gouda, alt 100 g Quark, evtl. etwas mehr 2 Eigelb 1 gross. Zwiebel 100 g Butter Salz Pfeffer 1 Tl. Kuemmel 2 El. Paprika Die Zwiebel in feine Wuerfel schneiden. Den Gouda zerkleinern, am besten raspeln. Alle Zutaten sollten zimmerwarm sein. Den Camembert mit einer Gabel zerkleinern und mit Quark, Gouda, Eigelb und Zwiebeln vermengen. Dann die Butter und die Gewuerze untermischen. Der Gerupfte muss mit einem starken Holzruehrer gut durchgeruehrt werden. Nachdem die Masse ca. 1 Stunde gezogen hat, sollte der Gerupfte erneut pikant abgeschmeckt werden. Gerupfter Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Nach dem Durchruehren muss der Gerupfte locker, ja fast schaumig sein. Bei Bedarf kann die Konsistenz durch die Zugabe von Quark geändert werden. Den Gerupften als Berg auf einem Holzbrett anrichten und mit Zwiebelringen, Radieschen und Petersilie garnieren. Dazu passt ein gutes Schwarzbrot oder auch Laugenbrezln und Bier. Diese fränkische Spezialität ist dem bayrischen Obatzten ähnlich und wird zum Abendbrot gegessen.
Dann schneiden Sie den Camembert, soweit er sich noch schneiden lässt, und nicht vom Messer läuft, in möglichst kleine Stücke. Geben sie die Camembert-Stücke in eine große Schüssel und fügen Sie die weiche Butter und den Schmelzkäse hinzu. Wer sich die Finger nicht schmutzig machen möchte, arbeitet nun mit einer Gabel. Allerdings ist für die Gabelmethode ein wesentlich höherer Kraftaufwand notwendig und auch mehr Zeit und Geduld. Am einfachsten ist es, wenn Sie nun die Finger nehmen und den Käse mit der Butter gründlich "zusammenbatzen", beziehungsweise zusammenkneten. Gerupfter original rezept live. Wenn Sie die Gabel verwenden, müssen Sie fest aufdrücken, denn vom Käse sollen nach Möglichkeit kaum noch sichtbare Stücke übrig bleiben. Sobald Sie eine einigermaßen einheitliche Masse hergestellt haben, können Sie ein Handrührgerät zu Hilfe nehmen. Bekommen sie trotz Handmixer keine homogne Masse zustande, gießen Sie einen Schluck Bier dazu. Dadurch wird der Obazde cremiger. Wenn sie mit der Konsistenz Ihrer bayerischen Käse-Creme zufrieden sind, geben Sie die Gewürze hinzu.