Rosenkohl in 1/2 l kochendem Salzwasser ca 5 Min vorgaren. Nudeln in reichlich Salzwasser ca 10 Min kochen. Fleischwurst in Scheiben schneiden und halbieren. Rosenkohl abtropfen lassen, das Gemüsewasser dabei auffangen. Gouda-Käse fein reiben. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und im heißen Fett andünsten. Mehl darüber stäuben und anschwitzen. Milch und Rosenkohlwasser unter Rühren zufügen. ca 5 Min bei schwacher Hitze köcheln lassen. 125 g Käse unterrühren. Sauce mit Salz und Pfeffer pikant würzen. Nudeln, Rosenkohl und Fleischwurst in eine große Auflaufform geben. Rosenkohl-Nudel-Auflauf - Rezept mit Bild - kochbar.de. Die Bechamelsauce darüber gießen. Mit restlichem Käse bestreuen und im heißen Ofen (E-Herd 200 Grad, Umluft 175 Grad) etwa 35 Min überbacken. Petersilienblätter abzupfen, fein hacken und über den Auflauf streuen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Ist ja immer nur ein Rezeptvorschlag. Danke, dass Du mein Rezept probiert hast 👍 Wenn Du Vorschläge hast, bin ich für alles offen. Ich koche auch einiges zwischenzeitlich anders, weil wir für uns rausgefunden haben, dass es besser schmeckt 😁😉 Liebe Grüße 😘 11. 2019 00:02 sandi2009 hallo der auflauf ist echt gelungen mit fleischwurst noch nie in dieser kombination gegessen echt lecker werde ich mir noch mal kochen aus bottrop 06. 12. 2017 23:30 Wolke4 Hallo, hat uns sehr gut geschmeckt, habe statt Nudeln aber Kartoffeln genommen und statt dem normalen Käse Schmelzkäse - lecker! Man kann auch mit anderem Gemüse wunderbar kompinieren! Habe diesen Auflauf schon oftmals gemacht. Liebe Grüße W o l k e 28. 07. 2017 08:18 serbee Hallo Da hier wieder Rosenkohlzeit anfaengt, und wir den sehr gerne essen, bin ich immer auf der Suche nach etwas "anderem". Dein Auflauf hat einen guten Anfang gemacht: Sehr lecker. Aber vier Personen haette ich da nicht mit satt bekommen!!! 4 Rosenkohl Nudel Auflauf Rezepte - kochbar.de. Habe die Sosse noch mit Muskat abgeschmeckt, und einen alten Cheddar gebraucht.
Sehr lecker jedenfalls! 08. 2006 17:04 ruby111 Habe den Auflauf heute Abend gemacht, geht schnell und war SUPER-LECKER und ist ein prima Resteverwertung. Hatte noch Rosenkohl vom WE und einen Rest geriebenen Emmentaler für die Soße und zum Überbacken habe ich geriebenen Gouda verwendet; war eine gelungene Kombi. Nudelauflauf mit Rosenkohl - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die Soße habe ich noch mit Muskat gewürzt, für mich ein Muß bei Rosenkohl und mit bunten Nudeln sah der Auflauf richtig dekorativ aus. LG - ruby. 111 13. 2005 20:34
Kommentare Dein Kommentar wird gespeichert... Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert. Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}} SessM Hallo Staldi, wirklich sehr lecker dein Auflauf. Ich habe nur Kochschinken genommen und die Soße mit Milch, Ei und Käse angewandelt. Von mir verdient die volle Punktzahl und danke für das schöne Rezept. Ein Foto folgt dann auch noch. Lieben Gruß 11. 02. 2021 18:00 Mara_schlemmt Hallo! Ich fand die Wasser Milchsoße etwas geschmacklos. Vielleicht wäre ein würziger Käse in der Soße gehaltvoller. Z. b. Schimmelkäse. Auch etwas Tomatenketchup zum Würzen könnte ich mir gut vorstellen. Ich habe auch noch Lauchzwiebeln oben drauf da ich etwas Grünes mag. der Auflauf ist im großen und ganzen Ok, bräuchte aber ein paar kleine Verbesserungen. 10. 05. 2019 20:40 staldi Hallo Mara, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt 😁 Ich wandel auch oft Rezepte ab, bis es für uns passt.
250 g rote Linsen Spirelli nach Packungsanweisung kochen 3. 2 Zwiebeln schälen, 200 g Hähnchen-Kochschinken in Würfel schneiden 4. Wenn der Rosenkohl gar ist, 600 ml von der Rosenkohl-Garflüssigkeit auffangen 5. Nudeln, Rosenkohl und Schinken in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben 6. Zwiebeln 3 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. 2 TL Öl dazugeben und 2 Min. bei 100° andünsten 7. Die aufgefangene Garflüssigkeit, 100 g Schmelzkäse (9% Fett), 2 EL Mehl, 1 EL gefrorene Kräuter (nach Wahl) in den Mixtopf geben 8. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 5 Min. /100°/Stufe 4 9. Sauce in die Auflaufform geben und mit 10 EL geriebenem Käse (14% Fett) bestreuen. Bei 200-220° Ober-/Unterhitze 15 Minuten überbacken 10. Fertig Zubereitung ohne Thermomix 1. 800 g Rosenkohl in 200 ml Brühe ca. 10 Minuten blanchieren. Abgießen und gut abtropfen lassen 2. 250 g Linsen Spirelli nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgießen und in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) füllen 3. Für die Sauce 2 Zwiebeln in Würfel schneiden, in einem Topf mit 2 TL Öl anbraten und mit 400 ml Brühe ablöschen 4.
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