Shop Produkte Bockshornklee 10g Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage 0, 99 € Preis inkl. BIO - Bockshornkleekäse | Käshütte Fischen. MwSt., zzgl. Versand 100 g = 9, 90 € Frage stellen 100 g = 9, 90 € Bockshornklee getrocknet 10g ideal zum Würzen, schmeckt lecker und wertet optisch das Fertige Produkt auf. Wir empfehlen, die Samen mit kaltem Wasser vermischen, für 15- 20 Minuten kochen (>90°C) lassen abtropfen lassen und in dem Bruch zugeben. Auch diese Kategorien durchsuchen: Käse selber machen, Startseite, Gewürze/Salzbad, Aktion
Von der Konsistenz her etwas stabiler als die Scheiben von Simply V. Überbacken zB. im Ofen, oder auf warmen Toast schmilzt er ganz hervorragend - wie die bekannten Schmelzkäsescheiben. Weitere Produkte von bedda Mehr aus der Kategorie Scheibenkäse-Alternativen
Gehaltvolle Mich der regionalen Kuhrasse 'Allgäuer Braunvieh', Geschick beim Käsen und optimale Reifebedingungen machen diesen feinwürzigen Käse unvergleichlich lecker. Hergestellt wird er in Oberbayern in der Hofkäserei der Familie Schelle. Nachdem die gute Milch über Jahre an die ansässigen Großmolkereien geliefert wurde, hat Familie Schelle sich vor nicht allzu langer Zeit für den Bau einer eigenen Hofkäserei entschieden. Bockshornkleesamen Rezepte | Chefkoch. Für die Käseherstellung sind die beiden Käser-Brüder Simon und Max zuständig, die mit innovativen Ideen die Hofkäserei bereichern. Verkäst wird ausschließlich die tagfrische Heumilch der hofeigenen Kuhherde der Rasse 'Braunvieh'. Die Kuhherde genießt eine offene Stallhaltung, so dass die Tiere frei wählen können, ob sie auf die saftigen Weiden gehen oder sich im offenen Stall aufhalten. Ein reines Naturprodukt der Extraklasse für den alltäglichen Bedarf zum Brot, in der Küche (Überbacken, Käsespätzle, Raclette, Käsefondue, in den Salat... ) und auch zum Naschen auf einer Käseplatte.
Bergkäse 'Bockshornklee' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu Dieser naturbelassene Bergkäse aus Rohmilch gewinnt durch die Zugabe vom Samen des Bockshornklees an saftiger Textur und an nussigen Aromen. Nach alter Tradition in Oberbayern in der vielfach prämierten Hofkäserei der Familie Schelle gekäst. Gehaltvolle Mich der regionalen Kuhrasse 'Allgäuer Braunvieh', Geschick beim Käsen und optimale Reifebedingungen machen diesen feinwürzigen Käse unvergleichlich lecker. Käse mit bockshornklee. Zu den weiteren Produktinfos Artikel auf Lager & sofort versandbereit* (oder zum gewünschten Liefertermin) Haben Sie eine Frage? * Bestellmenge: 250g Stück 6, 98 € ( 2, 79 € / 100 gr) X 500g Stück 13, 45 € ( 2, 69 € / 100 gr) 1400g 1/4 Laib 36, 26 € ( 2, 59 € / 100 gr) 2800g 1/2 Laib 69, 72 € ( 2, 49 € / 100 gr) 5600g Laib 133, 84 € ( 2, 39 € / 100 gr) Vakuumieren? (gekühlt 4 Wochen haltbar) * Pflichtfelder Beschreibung mehr Details Dieser naturbelassene Bergkäse aus Rohmilch gewinnt durch die Zugabe vom Samen des Bockshornklees an saftiger Textur und an nussigen Aromen.
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