Vorsicht beim Konsum von Melissentee ist allerdings dann geboten, wenn sie an einer Unterfunktion der Schilddrüse leiden. Sie sollten in diesem Falle ihren Hausarzt um Rat bitten. Anwendung und Dosierung von Melissentee Sie können Melissentee sowohl aus getrockneten, als auch aus den frischen Blättern zubereiten. Wenn sie den Tee aus frischen Blättern zubereiten wollen, sollten sie lediglich darauf achten, die Blätter vorher gut zu waschen. Benutzen sie dafür aber kaltes Wasser, um die Wirkstoffe nicht aus den Blättern auszuwaschen. Melissentee aus frischen Blättern schmeckt erfrischender, allerdings nicht so intensiv wie Tee aus getrockneten Blättern. Für die Zubereitung übergießen sie einfach 3-4 g der Melissenblätter mit 250 ml kochendem Wasser und lassen sie den Tee anschließend mindestens 5 Min. ziehen. Weiße melisse tee shot. Je länger sie den Tee ziehen lassen, desto intensiver wird er im Geschmack und in seiner therapeutischen Wirkung. Es kann allerdings auch dazu kommen, dass der Tee leicht bitter schmeckt wenn sie ihn zu lange ziehen lassen.
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Der beste Zeitpunkt, um die Zitronenmelisse zu ernten liegt kurz vor dem Beginn der Blütezeit. je nach Pflanzzeit, etwa ab Juni bis zum September ernten durch radikalen Ernteschnitt kurz vor der Blüte maximieren Sie Ihren Ertrag Zitronenmelisse treibt bald nach dem Rückschnitt wieder neu aus auf diese Weise bis zu vier Mal pro Jahr ernten Tipp: Schneiden Sie kurz vor der Blüte Ihre Melisse etwa zehn Zentimeter über dem Boden ab. Das Schnittgut verwenden Sie frisch in der Küche oder Sie trocknen es. Weiße melisse tee rezepte. Wann und wie sollte ich Zitronenmelisse ernten? Wenn Sie nur mal ein paar Blättchen zum Würzen brauchen, dann holen Sie diese unmittelbar vor der Verwendung aus dem Garten. So bekommen Sie das volle Aroma des frischen Krauts. Wickeln Sie einige Stängel Melisse in ein feuchtes Küchentuch, dann halten sie sich einige Tage im Kühlschrank. Für den sofortigen Gebrauch können Sie die Zitronenmelisse auch noch ernten, wenn sie bereits blüht, das Aroma ist dann aber weniger intensiv als vor der Blüte.
Ich habe sie mit Johannisbeersalbei, schwarzen Johannisbeeren und Rosenblüten (auch alles getrocknet) zu Tee verarbeitet. Ein Teil meiner Familie ist begeistert, der andere nicht so. Die Pflege gelingt mir bisher auch nicht wirklich. Anscheinend ist sie etwas wählerisch was den Standort betrifft. LG Murraya Danke für Eure Infos. Gibt es hier auch jemanden, der sie schon länger erfolgreich kultiviert? Ich habe die weisse Melisse immer mal wieder, aber sie geht mir zwischendurch auch ein. Ich vermute, sie ist eine kurzlebige Staude. Die Samen habe ich damals bekommen als 1-jährige, die sich selbst versamt. Durch meinen Umzug hatte ich sie dann verloren, aber im Rosenpark versamt sie sich regelmäßig wieder. Melisse (Zitronenmelisse) Anwendung als Tee & Kompresse. Ich finde sie wunderbar, wenn im Sommer die frischen Stängel mit Wasser aufgegossen werden. Der Geschmack ist sehr mild und erinnert mich vielleicht auch entfernt ein wenig an Zitronengras. Es gibt an Allem etwas Schönes zu sehen, wir müssen es nur genau betrachten. Ich muss wohl mal zum Rosenpark kommen, habe ich ohnehin schon ewig vor Seiten: [ 1] nach oben
Möchten Sie jedoch größere Mengen ernten und/oder das Zitronenkraut für den Winter konservieren, dann sollten Sie gezielter vorgehen. Beobachten Sie die Melissenpflanze(n) schon einige Zeit bevor Sie ernten wollen. Ein paar Tage bevor sie blüht, ist das Aroma der Zitronenmelisse am kräftigsten, dann sollten Sie ernten. Idealerweise hat es zuvor geregnet. Ist dies nicht der Fall, dann gießen Sie die Melisse eben. Am Erntetag warten Sie, bis der Morgentau getrocknet ist. Schneiden Sie dann (etwa am späten Vormittag) die Stängel einige Zentimeter über dem Boden mit einer scharfen und sauberen Schere ab. Tipp: Lassen Sie im Herbst Ihre Melisse wachsen ohne sie erneut zu schneiden, das oberirdische Grün dient im Winter als Frostschutz und im Frühjahr als natürlicher Dünger. Wann ist die Blütezeit? Deaflora - Weiße Melisse. Blühende Melisse finden Sie etwa von Juni bis August. Die zarten, meistens weißen Blüten sind nicht nur ein Schmuck für Garten oder Vase sondern auch eine wichtige Nahrungsquelle für Insekten. Die zitronig duftende Melisse gilt zudem als Bienenweide.
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