War diese Antwort hilfreich? Ja, das wär noch was, wenn ich dann vier Wochen im Keller auf dem Sauerkraut sitze.. mir ja auch gedacht, dass ich auch was anderes nehmen könnte, aber diese Steine werden wohl direkt auf das Kraut gelegt, dann Deckel drauf etc..... zum Abschluss ich... (wer trägt uns dann wohl in den Keller? ) Versuche schon die ganze Zeit ein Bild von so einem Topf reinzustellen, aber ich habe wohl schon zu lange im Keller auf den Kürbissen gehockt! War diese Antwort hilfreich?... Bearbeitet von Amber am 22. 2006 18:48:22 Hey, das ist auch eine gute Idee!!!!!! Das ist das gute Stück! Bearbeitet von Dobby am 22. 2006 18:56:31 War diese Antwort hilfreich? Hast Du etwa Deinen Topf jetzt extra kaputt gemacht????? Ja, genau sowas meinte ich! Diese Steine fehlen mir. Steintröge, Steinbrunnen selber machen? - Mein schöner Garten Forum. Ob Teller schwer genug sind? Müsste ich noch was drauf legen, oder? Ach - DEIN Topf ist doch jetzt kaputt........ Zitat (Amber, 22. 2006)... Hallo Amber, warum hast Du denn Deinen Beitrag gelöscht? Es war nett von Dir, dass Du geantwortet hattest, obwohl ich etwas anderes gemeint hatte.
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Ich habe diese Plastikkisten genommen die billig in Baumärkten u. s. w. verkauft werden. Aber am besten ist es wenn man es mit einer kleinerren form erst mal ausprobiert. Ich fülle nach und nach ein - nach jeder Handvoll gut andrücken da es keine Luftlöcher geben soll. Zuerst den boden, dann die Wände rundherum. Beschwerungsstein selber machen die. Und immer wieder dazwischen fest andrücken, anklopfen. Wie hoch man die Wände haben will ist Geschmacksache. Wenn man den Boden eingefüllt hat - nimmt man kleine Holzstücke (ich habe kurze Stücke von einem Gartenschlauch dazu abgeschnitten) und drückt sie in den boden. Das ergibt die Abzugslöcher. Nicht zu viel von der Masse auf einmal nehmen sondern sich langsam hoch arbeiten. Ca 2cm dick sind die Wände und der boden bei mir. Der Boden wird meistens dicker da die Masse oft ein wenig runtergleitet. Deshalb immer wieder von unten nach oben festdrücken. Danach muss alles "brennen" ich decke die Form zu und giesse mit Wasser mindestens einmal am tage. Oft kann man nach ein paar Tagen den Trog aus der Form nehmen und dann bearbeiten.
Beschwerungsstein für Sauerkraut oder Gurken im Glas Ø ca. 7cm mit Loch in der Mitte in Handarbeit hergestellt - Steinzeug Sauerkraut oder Gurken werden schon seit Jahrhunderten zumeist im Gärtopf eingelegt, um es geschmacklich zu verfeinern oder länger haltbar zu machen. Wer allerdings keinen großen Gärtopf ansetzen möchte, kann sich eines Einmachglases bedienen. Beschwerungsstein selber machen photography. Dieser Beschwerungsstein dient dazu, das Gärgut wie im Gärtopf unter der Flüssigkeitsoberfläche zu halten. Mit seinen ca. nur 7cm Durchmesser passt er in fast alle Einmachgläser und kann dank des Loches in der Mitte problemlos auch wieder heraus genommen werden. Alle Beschwerungssteine werden von uns in Handarbeit hergestellt und können sowohl kleine Form- als auch Gewichtsabweichungen aufweisen. Unsere Empfehlung: Kochen Sie den Beschwerungsstein vor Benutzung kurz ab, um das Eindringen unerwünschter Fremdstoffe wie Schmutz und Bakterien zu verhindern.
😀 Den Ton rollte ich zwischen den beiden Latten aus – ich hatte nur ein dünnes Rundholz zur Verfügung, das danach nicht wieder für´s Essen verwendet werden muss – hier wäre ein dickeres Rundholz / Wellholz geschickter. Passend zu meinen Bügelgläsern (d. h. etwas kleiner als die Öffnung des Glases; der Ton geht ja beim Trocknen und Brennen noch etwas ein) wählte ich die Ausstechform und stach die entsprechenden Tonscheiben aus. Jetzt braucht es noch eine Öffnung für die Mitte der Scheiben; bei den Scheiben, die man kaufen kann, ist diese normalerweise rund. Ich hatte jedoch keine Ausstechform in der passenden Größe und Dicke. Es hat sich herausgestellt, dass es am einfachsten ist, mit dem spitzen Messer ein kleines Dreieck reinzuschneiden. Das habe ich zunächst auf der Unterlage gemacht, um es dann aber auszulösen, packte ich die Tonscheibe auf die Latten, so dass unter der Mitte "Luft" war. Beschwerungsstein selber machen mit. Man muss etwas vorsichtig sein, damit sich die Form nicht verschiebt, aber es geht schon 🙂! Das war´s eigentlich schon!
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Auch Dir nochmals besten Dank. #6 computertomsch schrieb: Ok, ich habe mir nicht alles angeschaut, aber das da gar nichts taugen soll Na ja vielleicht findest du ja noch was. Übrigen schau mal nach Revolver: Zuletzt bearbeitet von einem Moderator: 31. 10. 2015 #7 Nochmals Danke, Avalon! Ich habe mir alles angeschaut, es sind sicherlich gute Softwareprodukte dabei. Ich suche allerdings eine Software, die eine Registrierkasse ersetzen kann, d. h. Kassensoftware für pc kostenlos. es sollen am Bildschirm legiglich Artikel augewählt (oder über Barcode-Scanner) abgerufen werden können, dann Gesamtbetrag und Bondruck. Für den Mac gibt es hier leider sehr wenige Lösungen. Ich habe zwar eine tolle Kassensoftware gefunden ("Checkout") ist aber leider noch im Beta-Stadium und derzeit nur in Englisch verfügbar; eine andere - sehr gute - Lösung sind die Produkte von Fileworker. Diese sind allerdings so teuer, dass es wirtschaftlicher ist, eine gebrauchte Hardware-Kasse zu kaufen. Das habe ich soeben getan: Gebrauchte Kasse mit Touchscreen, Bondrucker, Barcode-Scanner für € 500, --.
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