Ein wahrer Gaumenschmaus - Frische Maiskolben sind saftig, süß und herrlich lecker. Zuckermais lässt sich kochen, braten und grillen. Damit der Zuckermais auch schön weich und zart wird, müssen Sie, wenn Sie Zuckermais kochen, einiges beachten. Zuckermais kochen - so wird er zart und saftig. Was Sie benötigen: Kochtopf Zuckermaiskolben Zucker Milch Salz Butter Kochstelle Zuckermais hat bei uns von August bis Ende Oktober Saison und ist ein beliebtes Gemüse. Die gelb leuchtenden Kolben können Sie sowohl gekocht als auch gegrillt, gebraten oder roh verzehren - Alle Varianten sind sehr lecker! So können Sie Zuckermais kochen und zubereiten Befreien Sie den frischen Zuckermais von seinen Blättern. Waschen Sie die Zuckermaiskolben vor dem Kochen kurz unter kaltem, laufendem Wasser. Nehmen Sie nun einen großen Kochtopf, stellen ihn auf die Kochstelle, füllen ihn mit Wasser. Mais braten oder kochen anleitung. Geben Sie nun Zucker und Butter in das Wasser - je nach Belieben können Sie auch Milch hinzugeben. Legen Sie nun alle Maiskolben in den mit Wasser, Zucker, Butter und gegebenenfalls Milch gefüllten Topf.
Geben Sie nun jeweils 50 gr. Kräuterbutter auf jeden Maiskolben. Danach schneiden Sie die Maiskolben in große Scheiben auf und befestigen Sie jeweils an einem Zahnstocher. Danach sollten diese schnell serviert werden. Bei Bedarf können Sie etwas Baguette dazu reichen. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:26 1:16
Maiskolben im Backofen sind nicht so gut. Ich würde dir raten sie mal mit (selbstgemachter) Kräuterbutter zu bestreichen. Das ist ein richtiges Geschmackserlebnis:) Klar, am besten schmecken sie gegrillt. Maiskolben zubereiten: Grillen und braten – mit der richtigen Vorbereitung. Dabei immer leicht mit Butter einschmieren..... Geht aber zur Not auch in der Pfanne; dort dann in Butter leicht anbraten..... Backofen find ich schmeckt nicht... hey <3 ich koche sie immer dann mit butter einschmieren und jammi aber braten... eher nicht schmeckt nicht sooo gut aber jeder mag was anderes:) versuchs doch beides mal:)
Die einzelnen Maiskörner dabei mit der Spitze nach unten ca. 4-5 Zentimeter tief hineindrücken. Etwas Vorsprung verschafft dir das Vorziehen am Fensterbrett. Das kannst du bereits im März/April angehen. Die Maispflanzen kannst du dann nach den Eisheiligen ins Freiland umsetzen oder gar in große Kübel setzen. Bedenke bitte, dass Mais hoch wächst und entsprechend die benachbarte Umgebung schattieren wird. Tipp: Wer in seinem Garten zu viele Schnecken hatt, kann mit Schneckenkorn die unliebsamen Kollegen von den noch jungen Maispflanzen fernhalten. Popcorn selber machen – so wird's gemacht Aus Mais lässt sich natürlich auch ein leckeres Popcorn zubereiten. Du brauchst dafür 150 g Popcorn, einen mittelgroßen Topf mit Deckel, 100 g Popcorn-Mais und etwas Pflanzenöl. So, los geh's: Das Pflanzenöl in den Topf geben, bis der Boden gerade so bedeckt ist. Mais braten oder kochen video. Wenn das Öl heiß ist, den Topfboden mit einer dünnen Schicht Mais bedecken. Der Mais sollte nach Möglichkeit nicht übereinander liegen. Jetzt den Deckel drauf.
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