Bald ist Silveeeeester!!! Jedes Jahr das gleiche Spiel… Vorbei allerdings sind die Zeiten, in welchen man verzweifelt schon Monate im Voraus planen musste, was an diesem extrem "wichtigen" Tag denn unternommen werden könnte. Das Brainstorming nahm gar kein Ende mehr, die Mission "Finde die perfekte Silvester-Party" nahm deutlich mehr Zeit und leider vor allem auch deutlich mehr Nerven in Anspruch als man sich eigentlich leisten konnte. Das End vom Lied war sowieso immer dasselbe. Was isst man zu datteln im speckmantel backofen. Ein nicht sonderlich geglückter Abend, an dem man definitiv zu viel Geld gelassen hat für überteuertes und meist auch schlechtes Essen und an welchem man tatsächlich regelmäßig einen Neujahrsvorsatz fasste: "Nächstes Jahr feiern wir daheim!! " NATÜRLICH feierten wir das Jahr darauf NICHT daheim. Logo, man war ja jung und hätte schließlich was verpassen können. Nun gut, jetzt ist man nicht mehr ganz so jung und zumindest um die eine Einsicht reicher, dass man an Silvester tatsächlich nichts verpasst, wenn man sich nicht allzu weit vom heimeligen Zuhause entfernt.
Und deshalb wird mittlerweile auch gerne mal daheim gefeiert. Mit Freunden oder Familie, oder wenn´s denn so sein soll mit Beidem, und natürlich darf eines garantiert nicht fehlen: Gutes Essen! Dass eine Mitternachtssuppe zum Jahreswechsel nicht fehlen darf, dieser Meinung bin ich nach wie vor. Aus diesem Grund habe ich heute eine Vichyssoise für Euch. Kann bestens vorbereitet und dann entweder wie üblich kalt gegessen oder einfach langsam aufgefwärmt werden. Ideal für einen gemütlichen Silvesterabend, an dem man nach der Feuerwerksorgie nochmal ordentlich Hunger hat… Eine Vichyssoise ist übrigens eine Gemüsesuppe aus Kartoffeln, Lauch und Sahne. Klassischerweise wird sie kalt gegessen. Ich mag sie allerdings am liebsten lauwarm. Was isst man zu datteln im speckmantel video. Dazu gibt es mit Marzipan gefüllte Datteln im Speckmantel. Nicht gleich "Iiiihhh" schreien, das ist durchaus eine super leckere Kombination, die bestens zu einer so herzhaften Suppe wie dieser hier passt. Wer kein Marzipan will, ja Herr Gott, der macht halt nur den Speckmantel drum… Die Suppe: 300 g Kartoffeln 350 g Lauch 2 Esslöffel Butter 2 Limetten (Saft und abgeriebene Schale) 700 ml Hühnerbrühe 100 g Crème fraîche einen guten Schuss Sahne Salz Pfeffer etwas Chilipulver etwas Muskat 100 g Speckwürfel 1 Teelöffel Butter 1 Prise Zimt 100 g Sahne Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Dann ist das Baguette nicht so trocken und das Restbrot kann man schön in diese Tomatencreme dippen. Knusprige Bruschetta Für Bruschetta nutze ich sehr gerne mein absolutes Lieblingsbaguette. Es ist relativ schnell gerührt, muss allerdings einige Zeit gehen. Dafür hat man dann aber auch ein fantastisches Baguette, was sich mit gekauftem gar nicht vergleichen lässt. Wenn´s allerdings schnell gehen soll, dann nehme auch ich mitunter gekauftes Brot. Die geschnittenen Brot-Scheiben werden mit etwas Olivenöl in der Pfanne kross angebraten. Wer Knoblauch liebt, kann jetzt mit einer Knoblauchzehe noch etwas über das krosse Brot reiben – allerdings ist in der Tumaca auch schon Knoblauch enthalten. Datteln im Speckmantel – Tapas von OSI Convenience. Aber wer die Knoblauch-Dosis nicht scheut – nur zu! Für die Tomatencreme braucht es auch nur ein paar aromatische Tomaten (zurzeit aus meinem Garten) mit etwas Gemüse – und Knoblauchpaste püriert und schon hat man eine sämige Creme für die leckeren Bruschetta. Gehackte Tomaten und ein paar Kräuter darüber – fertig.
Datteln im Speckmantel oder Datteln mit Honig im Speckmantel gibt es fast auf jedem halbwegs ordentlichen Empfang oder Party als Snack. Das Problem ist nur meist, dass sie zu 90% lauwarm oder kalt serviert werden. Das schmeckt natürlich nicht halb so gut wie daheim und selbst gemacht. Bei uns zu Hause immer gern gegessen, obschon die Zubereitung etwas fummelig ist und einige Zeit in Anspruch nimmt. Da es jetzt wieder frische Datteln in toller Bioqualität gibt, musste das gestern einfach einmal wieder sein und ich musste letztlich selbst schauen das ich noch schnell welche auf den Teller bekam. Zitronige Vichyssoise mit Marzipan-Datteln im Speckmantel - Life Is Full Of Goodies. Datteln in Bioqualität gibt es mittlerweile in jedem guten Supermarkt, meist sind sie etwas kleiner als die normalen Datteln – dafür aber viel besser im Geschmack. Wer anderen mit seinem Kauf noch etwas Gutes tun möchte, der greift noch besser zu Fair Trade Datteln. Sie sind nur unwesentlich teurer (2, 99 Euro / 250 Gramm Schale) und leisten einen wertvollen Beitrag für die Erzeuger. Mit Fair Trade hatte ich auf der Anuga ein nettes Gespräch und das Konzept ist lobenswert.
Cookiehinweis Wir verwenden Cookies, um Ihnen ein optimales Website-Erlebnis zu bieten. Was isst man zu datteln im speckmantel 2. Dazu zählen Cookies, die für den Betrieb der Seite und für die Steuerung unserer kommerziellen Unternehmensziele notwendig sind, sowie solche, die lediglich zu anonymen Statistikzwecken, für Komforteinstellungen oder zur Anzeige personalisierter Inhalte genutzt werden. Bitte beachten Sie, dass auf Basis Ihrer Einstellungen womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Dort können Sie die hier festgelegten Einstellungen jederzeit anpassen.
Man kann diese in heißem Fett in der Pfanne auf allen Seiten anbraten, oder man gibt die gefüllten Datteln in eine Auflaufform und schiebt diese für zwanzig Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Die gefüllten Datteln im Speckmantel kann man kalt oder warm genießen. Guten Appetit! Portionen: 6 Portionen (pro Person 4 Stück) Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: ungefähr 30 Minuten Zutaten: 24 Datteln 48 Speckscheiben (mager oder durchzogen) Zahnstocher 1. Füllung: 24 Mandeln 2. Füllung: Griechischer Käse (zum Beispiel Feta) gewürfelt 3. Füllung: Frischkäse Kräuter Kren Salz, Pfeffer 4. Füllung: Speckwürfel
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