Zutaten Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Mulden eines Muffinbackblechs mit Butter auspinseln und mit Mehl ausstreuen. Die Kirschen gut abtropfen lassen (ca. 200 g) und dabei 100 ml Saft auffangen. Den Saft mit dem Zitronensaft, Joghurt, Eiern und Butter verquirlen. In einer zweiten Schüssel die Haselnüsse mit dem Mehl, Kakao, Zucker, Vanille, Backpulver und Natron vermischen. Die feuchten Zutaten zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Die Kirschen unterziehen und in die Mulden füllen. Im Ofen ca. Kirsch muffins mit vanillepudding videos. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe). Das Blech aus dem Ofen nehmen, die Muffins etwas abkühlen lassen und vom Blech nehmen. Mit Puderzucker bestäuben. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Muffinform mit Papierförmchen auskleiden. Mehl mit Backpulver, Natron und Salz vermengen. Schokolade grob hacken. Butter und Öl mit Zucker cremig rühren. Eier und Buttermilch unterrühren. Flüssige Zutaten in drei Portionen unter die trockenen Zutaten rühren. Kirschen und Schokolade unter den Teig rühren. 18 Vanille Muffins mit Kirschen Rezepte - kochbar.de. Teig auf die Förmchen verteilen und im heißen Ofen ca. 18 Minuten backen, auskühlen lassen. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
Ich freue mich auf deine Interpretation!
Mit einem Schneebesen gleichmäßig verrühren, Gewürz unterrühren und die Ganache bei Zimmertemperatur auskühlen und andicken lassen. Die Masse mit einem Spitzbeutel in die Palinen füllen (siehe oben). Danach die Lage Pralinen leicht am Tisch aufklopfen, damit sich die Füllung setzt und gegebenenfalls noch einmal nachfüllen. Einige Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen und anschließend für zwei bis drei Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Zum Verschließen der Pralinen einen Teil der Kuvertüre schmelzen (etwa 100 g) und in eine Spritztüte füllen (wir haben eine Einweg-Spritztüte verwendet). Die Spitze der Tüte vorsichtig abschneiden und die Hohlkörper mit der Kuvertüre deckeln. Bei Zimmertemperatur auskühlen lassen und in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest ist. Die restliche Kuvertüre schmelzen und die Pralinen darin tauchen. Abtropfen lassen, auf ein rechteckiges Kuchen- oder Pralinengitter ablegen und igeln oder glatt umhüllen (siehe oben). Schokoladenplätzchen mit *Schokoladenganache* - Backeifer. Auf ein Backpapier setzen und die glatte Pralinen-Variante mit Spekulatiusbröseln dekorieren.
24. November 2014 Kekse & Plätzchen Gewürze, Schokolade, Weihnachten In Dortmund wurde diese Woche der Weihnachtsmarkt eröffnet. Es sieht also ganz danach aus, dass es an der Zeit für Weihnachtsstimmung ist. Dekorationstechnisch habe ich da noch einiges vor mir. Aber der Advent hat ja auch noch nicht begonnen. Backtechnisch bin ich schon mitten im Advent. Zumindest hinter den Kulissen. Dem ein oder anderen ist es vielleicht noch zu früh Rezepte für Weihnachtsplätzchen zusammenzusuchen. Kann ich total verstehen. Plätzchen mit ganache filling . Sobald es mit dem Plätzchenbacken und den Weihnachtsfeiern losgeht, beginnt auch dieser unsägliche Weihnachts-Countdown (man nennt ihn auch Adventszeit) und man stellt fest, dass man noch keine Geschenke hat und das Weihnachtsmenü ebenfalls noch nicht geplant ist. Um keine Panik auszulösen, führe ich das Thema Weihnachtsplätzchen dieses Jahr ganz behutsam auf dem Blog ein. Diese mit Ganache gefüllten Schokoplätzchen sind nicht unbedingt nur etwas für Weihnachten. Sie sind so fein, so delikat, dass sie einfach etwas für besondere Anlässe sind.