Bäckerei Dorn aus Wahrenbrück fand die Fläminger Genussland GmbH aus dem Niederen Fläming Bäckermeister Stefan Dorn führt in sechster Generation den Familienbetrieb und verbindet erfolgreich traditionelles Handwerk mit moderner Backkunst. Dabei wird auf die Verwendung von Rohstoffen aus der Region großen Wert gelegt. Die Augen auf regionale Landwirtschaft gerichtet, wurde das Fläminger Genussland gefunden. Nach einem Besuch im Betrieb startete die erfolgreiche Partnerschaft. Bäckerei Dorn und das Quark-Kartoffel-Leinöl-Brot - Garcon Magazin. Mittlerweile bezieht die Bäckerei Leinöl, Senfsaat, Leinsaat, Waldstaudenroggen und Mohn von den Genussländern. Schmecken können die Kunden ihre Region in Saisonbroten wie dem Kartoffel-Quark-Leinöl Brot, der Senfkruste oder dem Bärlauchbrot. Mehr Informationen zur Bäckerei unter: Erleben durch Geschmack "Genuss liegt in unserer Natur. " sagen die Fläminger Genussländer Ronny und Tino Ryll. Eine gemeinsame Vision verbindet sie – im Einklang mit der Natur nachhaltig nach dem System der regenerativen Landwirtschaft zu arbeiten und Lebensqualität zu vermitteln indem die Verbraucher erfahren, woher das Essen auf ihrem Teller stammt.
Regionales Handwerk mit Tradition In sechster Generation führt Bäckermeister Stefan Dorn das Familienunternehmen in der Geburtsstadt der Gebrüder Graun, Wahrenbrück. Dabei wagt er sich auf neue Wege: Traditionelles Handwerk, kombiniert mit moderner Backkunst. Regionalität spielt hier in allen Bereichen eine immer größer werdende Rolle, so bezieht die Bäckerei (nach Möglichkeit) verschiedene Rohstoffe aus der Region, geht Kooperationen mit anderen regionalen Anbietern ein. Immer wechselnde Saisonbrote haben sich inzwischen etabliert und wurden mit dem Regionalsiegel der RWFG Elbe-Elster zertifiziert. Mal als Senfkruste mit Senfsaat aus regionalem Anbau, mal als Herbstkrusti mit vier Urgetreiden als Basis oder als Bärlauchbrot mit Bärlauch (zum Teil aus dem eigenen Garten). Für Bäckermeister Stefan Dorn hat in den letzten Jahren der Bereich der Hochzeits- und Motivtorten eine besondere Bedeutung eingenommen. Mit viel Herzblut geht er ganz individuell auf die Wünsche der Kunden ein. Vom Boden, über die Füllungen bis zu einzelnen Zuckerblüten oder Figuren entstehen kleine Kunstwerke in Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail.
Den Süden Brandenburgs haben wir, ehrlich gesagt, bei unseren kulinarischen Exkursionen bisher vernachlässigt. So gesehen war unsere Fahrt nach Wahrenbrück, einer 500-Einwohner-Ortschaft zwischen Bad Liebenwerda und Falkenberg, ein erster Teil der längst fälligen Wiedergutmachung. Und es war eine Reise, die sich durchaus gelohnt hat. Der Ort im Elbe-Elster-Kreis liegt am Rande einer weit ver zweigten, idyllischen Flusslandschaft, die nicht zu Unrecht den Namen Kleiner Spreewald trägt. Es gibt eine historische Mühle, schöne Fachwerkhäuser, eine sehenswerte spätromanische Kirche. Besonders stolz sind die Wahrenbrücker auf ihre drei größten Söhne – die Komponisten August Friedrich Graun (1698-1765), Johann Gottlieb Graun (1703-1711) und Carl Heinrich Graun (1704-1759). "Der jüngste der drei Brüder, Carl Heinrich, war seinerzeit ein Star des Berliner Musiklebens", erzählt Stefan Dorn, "mit seiner Oper Cesare e Cleopatra wurde 1742 sogar die Königliche Hofoper Unter den Linden eröffnet. " Dorn ist nicht etwa Fremdenführer oder Stadterklärer in Wahrenbrück, obwohl er darin durchaus eine gute Figur machen würde – nein, der 40-Jährige ist Bäckermeister – und ein Mann mit Hang zur Heimat und deren Geschichte.
Technisch wäre sogar per Mail eine Benachrichtung der betreffenden Personen möglich. Gruß Simon Schmeisser #8 Hallo Menschenschützer, hier meine Datei. Ich habe zwar die personenbezogenen Daten entfernt aber einige Formeln sind noch drin. Das wäre auch ein gutes Betätigungsfeld für einen Excel-Profi. Der Feintuning betreibt und dann allen zur Verügung stellt. VG Reinhard
361 Abs. 3 ZGB). Alle Angaben ohne Gewähr! Quellen und weiterführende Links Schweizerisches Zivilgesetzbuch: Erwachsenenschutz Beitrag von – Leitfaden zum Thema Vorsorgeauftrag Webseite der KESB Zürich – zum Thema
Wenn jetzt aber eine zentrale Stelle das ganze pflegen soll, sieht das meines Erachtens etwas anders aus. Hierbei würde es sich ja um eine Auftragsdatenverarbeitung handeln, mit allem was rechtlich daran gebunden ist. Ich stelle mir das so vor, dass die "Grunddaten" an die zentrale Stelle übermittelt werden (Karl Napp, Erzieher, Infektionsgefährdung Kinderbetreuung - Ergebnis der Gefährdungsbeurteilung: Vorsorge nach ArbmedVV). Die zentrale Stelle speichert diese Daten und pflegt dann nur noch als weitere Daten, diejenigen, die vom Betriebsarzt in der Mitteilung gemäß AMR kommen (teilgenommen/nicht teilgenommen etc. Vorsorgekartei muster excel 2007. ) so lange, bis eine Mitteilung der dezentralen Stelle kommt: Gefährdungsbeurteilung hat sich geändert "Karl Napp schnitzt jetzt auch mit der Kettensäge lustige Figuren für die Kinder aus Buchenstämmen". Das sollte doch unabhängig von dem Prozedere der Auftragsdatenverarbeitung nach dem hessischen datenschutzgesetz abbildbar sein oder hzabe ich etwas übersehen? Gruß Frank ANZEIGE #2 Moin Frank, du stellst immer nur die Schuhe hin.