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Rosenkohl ist ein beliebtes Herbst-Gemüse. Aus ihm lassen sich leckere Gerichte zaubern. Imago/Shotshop Wer Rosenkohl mag, kann dieser Tage nicht durch den Supermarkt gehen, ohne eines der prall gefüllten Netze mit den leckeren Röschen mit nach Hause zu nehmen. Dort werden sie üblicherweise zur Beilage für Fleischgerichte, zu Gemüsepfannen oder Aufläufen verarbeitet. Doch aus Rosenkohl lassen sich auch herrliche Suppen zaubern. Glauben Sie nicht? Wir zeigen es Ihnen! Suppe mit rosenkohl music. Lesen Sie auch: Rosenkohl mit mit Nudeln: Mit diesem einfachen Rezept schmeckt die ungewöhnliche Kombination fantastisch! >> Die Zutaten für die cremige Rosenkohl-Suppe mit Corutons 350g Rosenkohl (nach dem Putzen) 200g mehligkochende Kartoffeln 20g Butter 1 Zwiebel 150ml Schlagsahne 2 Scheiben Toastbrot 600ml Gemüsebrühe ½ Bund frische Petersilie Öl, Salz, Pfeffer, Muskat Lesen Sie auch: Leckere Laugenstangen ganz einfach selber machen! Mit diesem Rezept gelingt Ihnen das köstliche Gebäck garantiert! >> Und so wird die cremige Rosenkohl-Suppe mit Croutons perfekt Putzen Sie zunächst den Rosenkohl.
normal 4, 47/5 (76) Hackfleisch-Rosenkohl-Suppe die Alternative zur Hackfleisch-Lauch-Suppe 10 Min. normal 3, 85/5 (38) Rosenkohlsuppe mit Curry 35 Min. simpel 4, 42/5 (75) Superschnelle Rosenkohlsuppe 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Rosenkohlsuppe 20 Min. simpel 3/5 (2) 30 Min. simpel 4/5 (5) Mutters Rosenkohlsuppe 20 Min. simpel 4/5 (33) 20 Min. simpel 3, 73/5 (13) 20 Min. normal 3, 17/5 (4) Rosenkohlsuppe à la Gabi 15 Min. simpel 4/5 (41) Rosenkohlsuppe mit Bratwurstklößchen 10 Min. normal 4, 16/5 (35) Rosenkohlsuppe mit Apfel - Walnuss - Einlage Deftiges für kalte Tage 15 Min. normal 4, 06/5 (15) Rosenkohlsuppe mit Petersiliensahne 15 Min. Suppe mit rosenkohl youtube. simpel 4/5 (10) Rosenkohlsüppchen aromatische Suppe aus Rosenkohl und weißen Riesenbohnen 30 Min. normal 3, 96/5 (46) Rosenkohlsuppe mit Cabanossi und Basilikum 35 Min. normal 3, 88/5 (6) 45 Min. simpel 3, 86/5 (5) Aufgeschäumte Rosenkohlsuppe 30 Min. normal 3, 81/5 (19) Rosenkohlsuppe mit Lauch 20 Min.
Außerdem verraten wir, wie ihr Rosenkohl kochen könnt.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g Rosenkohl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen EL + 100 ml Öl 750 ml Gemüsebrühe Salz je 1/2 Bund Petersilie + Basilikum 100 Dinkel-Baguette Butter Cheddar-Käse Schlagsahne Pfeffer Zubereitung 40 Minuten ganz einfach 1. Kohl waschen, putzen, einige Blätter ablösen und beiseitelegen. Restliche Röschen halbieren. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Rosenkohlhälften zugeben und andünsten. 2. Mit Brühe ablöschen. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. Rosenkohlblätter in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren. Abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. 3. Für die Croutons Kräuter waschen, trocken tupfen. Mit 100 ml Öl im Universalzerkleinerer zu einem Kräuteröl mixen. Mit Salz würzen. Brot in Würfel schneiden, Butter in einer Pfanne schmelzen. Brotwürfel darin anrösten. 4. Suppe mit rosenkohl 3. Ca. 1/3 des Kräuteröls zufügen und die Croutons kurz darin schwenken. Vom Herd ziehen. 5. Käse raspeln. Sahne zur Suppe geben, Suppe fein pürieren.
Zutaten Für 6 Portionen 500 g Rosenkohl 300 mehligkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 30 Butter Salz Pfeffer l Gemüsebrühe 250 ml Schlagsahne 70 durchwachsener Speck El Öl 2 Scheibe Scheiben Toastbrot 3 Stiel Stiele Petersilie Muskat Zur Einkaufsliste Zubereitung 500 g Rosenkohl putzen, einige äußere Blättchen ablösen und beiseitelegen. 300 g mehligkochende Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. 1 Zwiebel fein würfeln. 30 g Butter in einem Topf zerlassen, Rosenkohl, Kartoffeln und Zwiebeln darin andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit 1 l Gemüsebrühe und 250 ml Schlagsahne ablöschen, aufkochen und zugedeckt 25 Min. köcheln lassen. 70 g durchwachsenen Speck fein würfeln. In einer beschichteten Pfanne in 1 El Öl kross anbraten. 2 Scheiben Toastbrot fein würfeln. Speck aus der Pfanne nehmen und Toastbrot im Speckfett goldbraun anbraten. Cremige Rosenkohlsuppe Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Blättchen von 3 Stielen Petersilie abzupfen, fein hacken und mit dem Speck unter die BrotCroûtons mischen. Suppe fein pürieren, die beiseitegestellten Rosenkohlblättchen in die Suppe geben und darin ziehen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mit den Croûtons anrichten. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte