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Übrigens: Brauner Lebkuchenteig ist ein sogenannter Lagerteig, das heißt, er entfaltet sein volles Aroma erst nach einer mehrwöchigen Lagerung im Kühlschrank. Dabei können sich die Zutaten in aller Ruhe vermischen und vereinen. Lebkuchen in tupper aufbewahren wie. Wenn Sie also vorhaben, für das Weihnachtsfest Lebkuchen aus braunem Teig zu backen, planen Sie einen gewissen Vorlauf ein. Und falls Sie das "Timing" verpassen, kein Problem: Lebkuchen schmeckt immer, auch an Ostern! War diese Antwort hilfreich? Ja Nein
Frisch kommt er daher nicht in die Dose. Am besten ist es, in erst nach zwei Tagen in eine luftdicht verschlieende Blechdose zu geben. Diese Dose mit Pergamentpapier auslegen und den Lebkuchen einschichten. Die Lebkuchenlagen jeweils mit Pergamentpapier trennen. Eine Woche lang sollte die Dose nicht ganz verschlossen gelagert werden, erst dann die Dose fest verschlieen. So hat der Lebkuchen noch die Mglichkeit sein Aroma voll zu entfalten. Sollte der Lebkuchen dennoch hart werden, ein Stck Apfel mit in die Dose packen. Das Stck Apfel muss allerdings alle zwei Tage ausgetauscht werden. Statt Apfel geht auch Orangen- oder Mandarinenschale (ungespritzt). Allerdings erhlt der Lebkuchen dann ein fruchtiges Aroma. Wer seinen Lebkuchen geschmacksneutral aufbewahren mchte, kann diesen auch mit einer Brotscheibe lagern. Allerdings muss auch diese unbedingt alle zwei Tage ausgewechselt werden ansonsten droht der Schimmelpilz! Lebkuchen in tupper aufbewahren ideen. Und wie lange halten Kekse? Schwarz-Wei Gebck und andere trockene Gebcksorten wie Vanillekipferl aber auch Heidesand und Spitzbuben halten sich drei Wochen, Zimtsterne knnen sogar vier Wochen gelagert werden.
Lebkuchen bleiben lange frisch, wenn Sie sie trocken, kühl und möglichst luftdicht lagern. Für die Aufbewahrung von Lebkuchen eignen sich Blechdosen am besten. Damit Sie lange in den Genuss des weihnachtlichen Gewürzkuchens kommen, zeigen wir Ihnen, wie Sie Lebkuchen richtig aufbewahren. So halten Sie Lebkuchen frisch Lebkuchen hat einen unvergleichlichen Geschmack und vermittelt wie kaum ein anderes Gebäck weihnachtliches Flair. Richtig aufbewahrt, hält Lebkuchen mindestens zwei Monate – es spricht also nichts dagegen, Lebkuchen bereits vor der Adventszeit zu backen. Nicht ohne Grund liefern auch heute noch traditionelle Lebkuchenhersteller das Weihnachtsgebäck in Blechdosen. Die hübsch gestalteten Dosen verbreiten nicht nur nostalgischen Charme, sie sind auch perfekt für die Lagerung von Lebkuchen geeignet, da das Gebäck in ihnen luftdicht aufbewahrt wird. Lebkuchen in tupper aufbewahren englisch. Tipp: Werfen Sie die leeren D osen nicht weg, dann können Sie selbst gebackenen Lebkuchen später auch optimal darin lagern. Aufbewahrungstipps für selbst gebackenen Lebkuchen • Frisch gebackener Lebkuchen kommt fluffig und duftend aus dem Ofen.
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Richtig lagern in der Keksdose Pltzchen gehren daher am besten in eine Blechdose bzw. Keksdose oder in eine gut verschliebare Keramikdose bzw. einen Tontopf. Kommt noch ein Stck Apfel mit hinzu, bleiben insbesondere Makronen schn lecker frisch. Denn diese sollen ja ihren weichen Kern behalten. Daher schwren hier einige Weihnachtsbcker auch auf die Aufbewahrung in einer gut verschliebaren Plastikdose. Andere bewahren Kokosmakronen und Co. hingegen in einer Blechdose auf und legen diese vorher noch mit Alufolie bzw. Frischhaltefolie aus, quasi als doppelten Schutz gegen das Austrocknen. Kekse richtig auskhlen lassen Ganz wichtig ist, dass die Kekse bzw. das Weihnachtsgebck vor dem Umzug in die Blechdose ganz ausgekhlt sein muss. Am besten packt man pro Dose nur eine Sorte Kekse oder trennt zumindest verschiedene Kekssorten mit einer Lage Backpapier oder Butterbrotpapier von einander ab. Allerdings gehren stark gewrzte Kekse, zum Beispiel Gewrzpltzchen getrennt aufbewahrt. Lebkuchen richtig aufbewahren Lebkuchen sollte wirklich gut abgekhlt sein.