Hier geht's lang! Rezepte für kreative Leckereien und hilfreiche Küchentipps: Gemeinsam mit seinen Koch-Kollegen entführt uns Ronny Loll auf VOXup regelmäßig in die Welt kulinarischer Hochgenüsse. Alle Folgen von "essen & trinken - Für jeden Tag" stehen auch auf TVNOW zum Abruf bereit! Essen und Trinken Backen
Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 5 Min. Koch- bzw. Backzeit 10 Min. Gesamt 15 Min. Wenn man mal eine leckere Bratensoße machen will und keinen Schweine- oder sonstigen Braten zur Hand hat, habe ich mir jetzt dieses Rezept ausgedacht. Geht schnell und schmeckt genauso wie eine übliche Bratensoße. Zutaten 200 g gewürfelten rohen Schinken oder Dörrfleisch 1 große gewürfelte Zwiebel Margarine 1 Becher Schlagsahne oder Crème fraîche 2 Fertigpackungen Bratensoße 1/4 L Wasser Zubereitung Ich nehme den Schinken oder das Dörrfleisch, das gibt es ja schon fix und fertig in der Packung, die gewürfelte Zwiebel und brate alles schön scharf mit Margarine in der Pfanne an. Schnelle Dunkle Soße Rezepte | Chefkoch. Dann gebe ich den Becher Schlagsahne oder Crème fraîche dazu und fülle noch mit einem 1/4 L Wasser auf. Jetzt gebe ich einfach noch die 2 Fertigpackungen Bratensoße dazu und rühre es gut mit dem Schneebesen durch. Falls die Soße noch zu dick sein sollte, einfach noch etwas Wasser dazu geben. Ich liebe diese Soße, denn sie ist wirklich schnell gemacht und man kann sie zu allem wie Knödeln, Kartoffeln oder auch Nudeln essen.
Zubereitung Step by Step Zuerst geben wir nacheinander Cola und Rotwein in einen Topf. Nun kocht ihr die Flüssigkeit solange ein, bis sich die Gesamtmenge verringert hat. Danach fügt ihr die Soßenpaste hinzu. Nun rührt ihr sie, mit einem Schneebesen, so lange in die Flüssigkeit, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Es sollte sich nun eine schöne glatte, dunkelbraune Soße, die sich auch als Saucenspiegel verwenden lässt, ergeben haben. Wie weiter oben bereits erwähnt, wird eine richtig gute Soße, selbstverständlich auf Grundlage eines guten Stückes Fleisch hergestellt. Aber nicht jeder beherrscht dieses Handwerk, daher ist diese vorgestellte Variante eine gute Alternative. Abschließend kann man die Soße noch mit Creme fraiche oder etwas Sahne verfeinern. Dunkle bratensoße schnell. Zum Schluss könnt ihr noch einmal abschmecken und die Soße servieren. Wir wünschen nur noch einmal viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! Video zu Bratensauce selber machen aus der Kategorie Soßen & Dips Die exakte Anleitung für das Rezept "Bratensauce selber machen – einfach zeitsparend & schnell" finden Interessenten im unten gezeigten Video.
1. Zwiebeln schälen und würfeln und den Schinkenspeck in Scheiben schneiden. Den Schinkenspeck in etwas Öl anrösten. Sobald er beginnt zu bräunen Zwiebeln und etwas Butter hinzugeben und alles zusammen anbraten. 2. Mit einem halben Liter Wasser ablöschen und köcheln lassen, bis sich das Wasser braun verfärbt hat. Mit dem Mehl und etwas Wasser eine Mehlschwitze anrühren und den Senf untermischen. 3. Das Ei in die kochende Flüßigkeit rühren und die Soße mit der Mehlschwitze abbinden. Dunkle bratensoße schnell electric. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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normal 3, 33/5 (1) Krustenbraten mit Apfel-Dunkelbiersoße 60 Min. normal 4, 52/5 (42) Mirjas vegane Bratensoße schmeckt fast wie das Original 10 Min. simpel 4, 3/5 (31) Vegetarische Bratensauce schmackhafte Sauce, ganz wie eine konventionelle Fleischsauce 20 Min. simpel 4/5 (3) Bayerischer Schweinebraten mit Kruste und Dunkelbiersauce 30 Min. normal 4/5 (9) Gourmet-Bratensauce mit Rotwein und Preiselbeeren 5 Min. simpel 4/5 (30) Bratensauce WW 1 P 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Bayerischer Schweinebraten mit Kruste und Dunkelbiersoße 60 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) vegetarische Bratensoße 35 Min. Dunkle bratensoße schnell ist. simpel 3, 25/5 (2) Vegane Bratensoße einfach, lecker 20 Min. simpel 4, 14/5 (5) Saucenfond für dunkle Sauce Basis für Rouladen-, Gulasch- und Rinderbratensauce 20 Min. simpel (0) Fleischkäse mit Bratensoße und Weißbrot ähnlich wie "Hamburger Rundstück warm" 10 Min. simpel 3/5 (1) Botos Hackbraten mit Speckmantel und Eikern dazu Stampfkartoffeln, grüne Bohnen in Kräuterbutter und Bratensoße 40 Min.
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