Die folgenden Bücher für Foodie-Nerds sind perfekt für wissbegierige Köche. Und für diejenigen, die fleißig an der Verbesserung ihrer Kochkünste arbeiten, um sich während der Quarantänezeit in der Küche abzulenken (sprich: gesund zu bleiben). Im Folgenden finden Sie eine Liste mit 5 der besten lebensmittelwissenschaftlichen Bücher für Foodies und selbsternannte Food-Nerds (IMHO). Warum meine Empfehlung? Bücher für nerd approved. Weil ich ein Foodie und selbsternannter Food-Nerd bin, der zufällig jedes dieser Bücher besitzt und liebt! WARUM SIND DIES DIE BESTEN BÜCHER FÜR FOODIES UND FOOD-NERDS? Diese lebensmittelwissenschaftlichen Bücher gehen über ein durchschnittliches Kochbuch hinaus, da sie: die Wissenschaft hinter dem guten Kochen erklären Sie bieten bewährte und geniale Kochtipps die Geschichte der Lebensmittel untersuchen Aromen und Geschmackselemente erforschen Und noch viel mehr! Und ja, die meisten dieser Bücher enthalten auch Rezepte! Auch wenn die Feiertage in diesem Jahr vielleicht anders aussehen, ist das Verschenken eines dieser tollen lebensmittelwissenschaftlichen Bücher an den Food-Nerd in Ihrem Leben eine aufmerksame Art, ihn oder sie wissen zu lassen, dass Sie an ihn oder sie denken.
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Ein Buch, das mir beim Blättern immer wieder aufs Neue Lust darauf macht, neue Hydrolate auszuprobieren! 4. Ruth von Braunschweig – Pflanzenöle Noch ein Basisbuch zu einem anderen spannenden Thema: den Ölen. Nach einem einführenden Wissensteil von 50 Seiten folgen auf über 70 Seiten Portraits verschiedener Öle, die sich anschließend in verschiedenen Anwendungstipps bei Beschwerden von A bis Z wiederfinden. Auch hier stöbere ich nach dem Lesen oft noch in den Online-Shops meines Vertrauens und kann mich gerade so selbst davon überzeugen, dass es vielleicht doch nicht so angemessen oder notwendig ist, mir jetzt 5 neue Öle zum Probieren zuzulegen. 5. Monika Werner / Ruth von Braunschweig – Aromatherapie Jawoll, Frau von Braunschweig kennt sich nicht nur mit fetten, sondern auch mit ätherischen Ölen bestens aus. Dieses Buch ist meine Nachschlagequelle Nummer Eins, wenn ich Infos zu ätherischen Ölen bzw. zu Aromatherapie im Allgemeinen suche. Bücher von Nerds für Nerds – Interview mit Andrea Bottlinger & Christian Humberg – Nerds by Nature. Besonders mag ich die bunten Diagramme, die für jedes ätherische Öl das entsprechende Wirkungsspektrum illustrieren.
Ihr Intellekt – und ihr schwarzer Humor – sind dennoch in den Fragen deutlich spürbar. « Brigitte, 3. Juni 2020 »Das gebundene Ergebnis ist ein Varieté mit spektakulären Nummern aus der Zukunft – präsentiert durch erfolgreiche Denker von heute. « Andreas Kremla, Buchkultur, 25. Juni 2020 »›Nerds retten Welt‹ regt zum Denken an – und empfiehlt sich so der Lektüre. « Sarah Maaß,, 8. Juli 2020 »Ein schlaues Buch, das hilft, Gott und die Welt zu begreifen. « Peter Grubmüller, Oberösterreichische Nachrichten, 27. Juni 2020 »Sie alle [die Wissenschaftler*innen] bieten im Wechselspiel mit Sibylle Berg einen wunderbaren Einblick in spezifische Forschungsaufgaben, mit deren Ergebnissen wir auf irgendeine Weise tagtäglich zu tun haben pro Zukunft, 27. September 2020 »Berg bringt Komplexes auf den Punkt, macht es verständlich. Was der Leser mitnimmt: Erkenntnisgewinn, Denkansätze, Ermutigung. BESTE LEBENSMITTELWISSENSCHAFTLICHE BÜCHER FÜR LEBENSMITTEL-NERDS - Pixelpizza - Medien and alles drum herum. « Ina Matthes, Märkische Oderzeitung, 17. Dezember 2020
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