Quiche mit weißem und grünem Spargel ©istock/Lukawo Eine weniger "herzhaft-britische", dafür klassischere Variante hat der deutsche Fernsehkoch Tim Mälzer vorgeschlagen. Wir haben uns bei unserem Spargel-Quiche Rezept von ihm inspirieren lassen, dabei aber eine eigene Version kreiert, die wir dir nahelegen wollen. Backe es uns doch einmal nach! Spargelquiche mit weißem Spargel? Wir haben uns für das Gericht nur für grünen Spargel entschieden, aber natürlich lässt sich die Quiche auch mit weißem Spargel machen, sie wird dann optisch und geschmacklich noch etwas abwechslungsreicher. Statt 500 g grünem Spargel nimmst du dann einfach je 250 g. Spargel: 5 leckere Rezepte zum Nachmachen - Mein schöner Garten. Aber Achtung Wenn du weißen und grünen Spargel verwendet, dann muss der weiße Spargel (denn er ist dicker) vorher für 6-7 Minuten in Wasser gegart werden, erst dann wird der grüne Spargel hinzugefügt und beide zusammen werden nochmal für drei Minuten gegart. Vegane Spargelquiche Anders als bei vielen Kuchen ist eine vegane Variante hier etwas schwieriger, da du gleich mehrere Sachen ersetzen musst: Eier, Milch, Ricotta-Käse und Quark.
Spargeltarte Samstag, 08. Mai 2021, 17:35 bis 18:00 Uhr Sonntag, 09. Mai 2021, 02:15 bis 02:45 Uhr Endlich wieder Spargelzeit! Tim Mälzer eröffnet die Saison und backt eine knusprige Tarte, gefüllt mit grünem und weißem Spargel in einer würzigen Ricotta-Quarkmasse und belegt mit Garnelen. Schnelle Spargeltarte mit Blätterteig und Käse | Aline Made. Passend dazu serviert der ARD-Küchenchef einen knackigen Kopfsalat mit einer fruchtigen Erdbeervinaigrette, garniert mit Büffel-Mozzarella und gewürzt mit grünem Pfeffer. Rezepte zur Sendung Ratgeber Kochen Rezepte mit Spargel Grün oder weiß, gedämpft oder gebraten, einfach oder raffiniert: eine große Auswahl an Spargelrezepten zum Nachkochen. mehr Redaktion Sandra LeBlanc Redaktionsleiter/in Angelika Paetow Autor/in Marc Elvers Regie Knut Fleischmann Moderation Tim Mälzer Produktionsleiter/in Thomas Kutsche Sandra Le Blanc-Marissal
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