Es werden viel Obst und Gemüse zubereitet. Zu den typischen Gerichten, die vielen auch aus anderen orientalischen Küchen bekannt vorkommen werden, gehören Hummus, Falafel, Mutabbal (pürierte Auberginen mit Semsampaste), Taboulé (Petersiliensalat), Fattoush (libanesischer Salat mit gebackenem Brot)und Shawarma (gegrilltes, mariniertes Fleisch vom Drehspieß). Insbesondere Hummus und Falafel sind in den letzten Jahren zu internationalen Trendgerichten geworden. Hummus besteht traditionell aus pürierten Kichererbsen, die mit ein wenig Sesampaste verfeinert werden. Die kleinen Falafelbällchen, die uns mittlerweile an jeder Straßenecke begegnen, sind frittierte Bälle aus Kichererbsen, Koriander und Zwiebeln. Wie man unschwer erkennen kann, haben es die Kichererbsen nicht nur den Libanesen und der orientalischen Küche angetan. Lamm libanesisch rezept industries. Die Küche des Nahen Ostens hat auch schon den europäischen Gaumen überzeugt. Als Vorspeise wird traditionell das sogenannte " Mezze " serviert. Damit bezeichnet man verschiedene kalte, vegetarische, traditionelle Vorspeisen.
simpel (0) Lammschnitzel arabisch à la Gabi 25 Min. normal 4, 08/5 (10) Arabisches Lamm 30 Min. normal 3/5 (1) Arabische Lammhackspieße 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Arabischer Lammgulasch-Topf 15 Min. normal (0) Lammhackbällchen arabisch 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Lammtopf auf arabische Art 25 Min. simpel 3, 86/5 (5) Arabischer Honig - Lammbraten mit Zwiebelkompott und Couscous 90 Min. pfiffig 3, 67/5 (4) Arabischer Honig - Lammbraten mit Zwiebelkompott und Cous-Cous Arabische Küche 60 Min. simpel 2, 67/5 (1) Lammkeule mit arabischen Gewürzen und Rosinen Niedergarmethode 30 Min. simpel 2, 67/5 (1) Lammkeule auf arabische Art 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Gemüse arabischer Art mit Reis, Lammlachsen und Joghurt 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Kebsa Gewürzmischung (Saudi-Arabien) Saudi-arabische Gewürzmischung für Lamm-, Huhn- und Reisgerichte 5 Min. simpel 3/5 (1) Arabisches Brot mit Rind- oder Lammfleisch 20 Min. 2 Libanesisch mit Lamm Rezepte - kochbar.de. normal (0) Freekeh mit Lamm Arabischer grüner gerösteter Weizen, gekocht mit Lammfleisch 15 Min.
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