Guter Heinrich ist der wohlschmeckendste Vertreter der Gänsefußgewächse, aus diesem Grund wird er vor allem in der Küche verwendet. Man kann ihn aber auch als Heilkraut nutzen, er wirkt blutreinigend und leicht abführend. Rezept guter heinrich und. Sein Vitamin-C-Gehalt ist sehr hoch und schon 50 g können den Tagesbedarf eines Erwachsenen decken. Außerdem ist er reich an Eisen und anderen Mineralstoffen. Steckbrief Lateinischer Name Chenopodium bonus-henricus Andere Namen Wilder Spinat, Dorf-Gänsefuß, Feldsalat, Kohlkraut, Allgut Familie Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae) Erntemonate Mrz-Okt Verwendbare Pflanzenteile Blätter, Blüten, Knospen, Samen, Triebe Blattform dreieckig Blütenfarbe grün Fundorte Zäune, Wegränder, Böschungen Giftigkeit ungiftig Warnungen Enthält Oxalsäure, weshalb von einem übermäßigen und täglichen Verzehr abgesehen werden sollte. Besondere Inhaltsstoffe Eiweiß, Mineralsalze, Oxalsäure, Saponine, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin C Eigenschaften abführend, blutreinigend Hilft bei Blutarmut, Verstopfung, Wunden, Würmer Bildergalerie (klicken für Vollbild) Anwendungen Guter Heinrich ist der wilde Vorfahre unserer heutigen Spinatpflanze und wie diese wurde er auch schon im Mittelalter verwendet, als Gemüse oder zu Salaten.
Die Blätter können als Spinat, als Salat oder was wir auch lieben im Smoothie genutzt werden. Die Knospen wie Brokkoli und die Triebe wie Spargel zubereitet werden. Aus den Wurzeln lässt sich eine Paste herstellen, die geschmacklich an Erdnussbutter erinnert. Rezeptideen Guter Heinrich Klößchen: Für 4 Portionen: 1 kg Guter Heinrich Blätter | 200 g Toastbrot | 125 ml Milch | 200 g Parmesan | 1-2 Knoblauchzehen | 2 Eier | Salz, frisch gemahlener Pfeffer | etwas geriebene Muskatnuss | ca. 50 g Semmelbrösel | 75 g Butter Die Blätter verlesen, waschen und in reichlich kochendem Wasser einige Sekunden blanchieren. Restegourmet - Rezeptsuche nach Zutaten. Kalt abschrecken, ausdrücken und grob schneiden. Das Toastbrot entrinden und würfeln. Die Milch lauwarm erhitzen und darüber giessen. 150 g Parmesan fein reiben, den Rest zum Bestreuen der Klöße grob raspeln. Knoblauch schälen und zerdrücken. Guten Heinrich, Toastbrot, Knoblauch, den geriebenen Parmesan und die Eier mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Soviel Semmelbrösel dazu geben, dass sich der Teig mit nassen Händen gut formen lässt, ohne zu kleben.
Kulinarisches Erbe Wissenswertes • 13. April 2018 Lange vor dem Spinat aus der Tiefkühltruhe wurde im Alpenraum ein wilder Spinat angebaut, der bis auf 3. 000 Metern wuchs. Heute findet der Gute Heinrich wieder seinen Weg zurück in die Kochtöpfe. Alpine Delikatesse: Guter Heinrich, auch Wilder Spinat genannt Diese im Alpenraum weitverbreitete und bis auf 3. 000 Meter über Meer wachsende Pflanze wurde früher auch "Wilder Spinat" genannt und gehörte vor dem Auftauchen des Kulturspinats im 13. und 14. Jahrhundert zu den oft in Gärten kultivierten Blattgemüsen, bevor sie zur "Hundsmelde" abgewertet wurde. Wilde Delikatesse Mit der boomenden Wildpflanzenküche hat sich der Gute Heinrich aber wieder einen Platz in der alpinen Kulinarik zurückerobert. Guter Heinrich - Heilpflanze der Volksmedizin. Seine Blätter können als Spinat oder als Salat genutzt werden, die Knospen wie Broccoli gekocht und die Triebe wie Spargel zubereitet werden. Aus den Wurzeln lässt sich eine Paste herstellen, die geschmacklich an Erdnussbutter erinnert. Guter Heinrich Foto: Wikipedia/ Meneerke bloem Illustration des Guten Heinrich (Chenopodium bonus-henricus) Foto: Wikipedia/ Otto Wilhelm Thomé Angebaut wird der Gute Heinrich heute nicht mehr – wer ihn gerne verkochen will, muss ihn schon selber suchen und pflücken.
Inverkehrsbringer Unilever Deutschland Holding GmbH, Am Strandkai 1 20457 Hamburg Bewertungen für Dove Verwöhnendes Körperöl Sheabutter und Vanilleduft Für diesen Artikel liegen bislang keine Kundenbewertungen vor.
Kein klebriges und öliges Gefühl, sondern einfach nur samtig-weiche Haut! Die Pflege empfinde ich als super und für mich vollkommen ausreichend. Ich kann allerdings nicht sagen, wie gut das Körperöl bei besonders trockener Haut wirkt. Meine Haut ist nach der Anwendung richtig schön gepflegt, weich und angenehm. Ich glaube, so zart und weich war meine Haut noch nie! Die Pflege hält auch problemlos den ganzen Tag an. Auch abends und sogar am nächsten Tag fühlt sich meine Haut gut gepflegt und zarter an. Fazit Ich bin von diesem Körperöl mehr als begeistert! Wieder einmal hat Dove bewiesen, warum sie für mich die absolute Nummer 1 in Sachen Körperpflege ist. Der einzige Negativpunkt ist der hohe Preis. Dennoch ist dieses Produkt ein absolutes Nachkaufprodukt und ich werde es mir definitiv auch noch in der anderen Duftrichtung besorgen! Zur Einsparung von Kosten werde ich es wohl nicht jeden Tag anwenden, aber abwechselnd mit meiner – immer noch geliebten – Dove Body Lotion. Wenn ich es besonders eilig habe, werde ich also ab jetzt ein Körperöl anwenden … damit hätte ich auch nie gerechnet … 😉 + ansprechendes Design + sehr gute Dosierung + genialer und unaufdringlicher Duft + einfaches Auftragen und Verteilen + ergiebig + zieht innerhalb von 1-2 Minuten ein!!!
Eine richtige Pflegebombe und herrlichem Vanilleduft verspricht das neue Dove – Verwöhnendes Körperöl Vanille & Sheabutter. Ob das neue Körperöl überzeugt hat? Dann lest hier meinen Eindruck vom neuen Dove Körperöl
Testbericht Ein tolles Produkt zu einem guten Preis, das auch für trockenere Hauttypen sicherlich gut geeignet ist und vor allem nachhaltig pflegt. Hallo ihr Lieben! Ich habe vor einiger Zeit eine Bodylotion von Dove testen können, nämlich die mit Sheabutter und Vanilleduft, die ich euch jetzt vorstellen möchte. Allgemein: Die Bodylotion enthält in der Originalgröße 400ml, ich hatte eine kleine Variante davon mit 50ml. Die Originalgröße kostet zwischen zwei und drei Euro. Das sagt der Hersteller: "Die Dove Verwöhnende Body Lotion mit Sheabutter vereint reichhaltige Pflege mit dem wohltuenden Duft der Vanille. Sie pflegt die Haut reichhaltig und verleiht ihr ein geschmeidig zartes Gefühl. Der angenehme Vanilleduft entspannt und wirkt beruhigend. Hautverträglichkeit dermatologisch bestätigt. "