Wirsing-Kartoffel-Gratin mit Speck × Suchfeld ist leer! Gib im Suchfeld ein, wonach du suchen möchtest. Schwierigkeitsgrad: Kosten: Rezeptinfo Zutaten für 4 Portionen Zubereitungszeit: 20 Min. + 25 Min. Backzeit pro Portion: 2283 kJ, 545 kcal, 41, 2 g Kohlenhydrate, 24, 0 g Eiweiß, 31, 1 g Fett, 5, 53 g Ballaststoffe Zutaten schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 500 g kleine Kartoffeln 1 Zwiebel 50 g Mehl 1 Spritzer Zitronensaft 70 g Butter 100 g Schinkenwürfel 700 ml Milch Salz 500 g Wirsing Muskat 100 g Gouda Winterzeit ist Kohlzeit. Deswegen zeigen wir dir, wie man ein super leckeres und saisonales Gericht mit Wirsingkohl zubereiten kann: Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Käse und Speck. Und das Beste an dem Gericht ist, dass du nicht mal 5 Euro für die Zutaten ausgeben musst. So schnell und easy geht's: Step 1: Zuerst kochst du die Kartoffeln in Salzwasser 10 - 15 Minuten leicht bissfest. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Step 2: Währenddessen die äußeren Blätter des Wirsings entfernen, den Strunk keilförmig heraus schneiden und den Kohl in große Würfel schneiden.
Step 3: Jetzt die Zwiebel schälen und fein würfeln. Einen Esslöffel Butter in eine Pfanne geben, die Schinkenwürfel zunächst drei Minuten darin braten, dann die Zwiebeln dazu geben und glasig dünsten. Dann den Wirsing zugeben und unter Rühren weitere fünf Minuten dünsten. Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Step 4: Nun kannst du die Béchamelsauce machen. Dazu die restliche Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Dann das Mehl einstreuen und verrühren. Die Milch unter Rühren langsam dazugeben und mit dem Schneebesen so lang verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Die Sauce fünf Minuten köcheln lassen, dann mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen. Step 5: Jetzt kannst du die Kartoffeln in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Wirsing in eine Auflaufform schichten. Step 6: Zum Schluss die Béchamel über das Gemüse gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Im heißen Backofen auf 25 Minuten goldbraun backen. Noch mehr aus dem Ofen! Dir hat das Wirsing-Kartoffel-Gratin gut geschmeckt?
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Doch auch hier ist die Zukunft nur ein blasser Umriss, außer ein paar kleineren Politprojekten ist die Entwicklung noch nicht spürbar vorangekommen. Das soll sich ändern, wenn von 2023 an ein Teil der Luneplate zu einem "nachhaltigen Gewerbegebiet" mit Carsharing und "Regenwasserrückhaltung", mit "arbeitsplatznaher Kita" und eben emissionsfrei hergestelltem Wasserstoff umgebaut werden soll. Die Zukunft liegt auf der Luneplate, also nichts wie hin zu der vor hundert Jahren angedeichten ehemaligen Weserinsel im Süden der Stadt. Was wir bislang auf unserer Energietour entbehrten, hier hatten wir es: Wind und Weite, ein Norddeutschland, das sich selbst genügte in seiner wunderbaren Gegenwart. Ab und an überholten wir ein paar Spaziergänger mit Hund, natürlich angeleint, es nisten schließlich Vögel auf den Feuchtwiesen. Greens dach radweg . Doch meist waren wir völlig allein auf dem Radweg. Es war so schön, dass wir sogar über die Luneplate hinausfuhren. In Dedesdorf setzten wir uns an den Weserstrand – und erblickten gegenüber prompt wieder einen Reaktor: das Kernkraftwerk Unterweser, abgeschaltet 2011 nach der Nuklearkatastrophe von Fukushima.
Die Weserwellen plätscherten ans Ufer, irgendwo bellte ein Hund. Plötzlich kam eine Gruppe Motorradfahrer die Deichstraße heruntergeknattert. Ob denn die Fähre schon fahre, wollte einer von ihnen wissen. "Die Fähre? Keine Ahnung. Nee, noch nicht. " Unverrichteter Dinge knatterten die Biker wieder ab. Und auch wir machten uns jetzt auf den Heimweg. Morgen früh würden wir wieder in der Regionalbahn sitzen – ein paar Monate zu früh für die Energiewende, die derzeit die "Eisenbahnen und Verkehrsbetriebe Elbe-Weser" (evb) still und leise vorbereiten. Von Sommer an möchten sie die Strecke Cuxhaven–Bremerhaven–Bremervörde–Buxtehude mit Wasserstoffzügen bedienen. Grünes dach radweg der. Hierfür wurden 14 Brennstoffzellenzüge des Typs Coradia iLint bestellt, Reichweite jeweils rund 1000 Kilometer. Ob es klappt? Der anderthalbjährige Probebetrieb jedenfalls war erfolgreich. Und an den Gleisen sollte es auch nicht scheitern, die sind schon lange gelegt in der so gut wie überall in Europa gültigen Spurweite von 1435 Millimetern.
- Fotograf Andreas Meyer Die Via Danubia verläuft von Bad Gögging über Regensburg nach Passau entlang der Lebensader Donau. Die Tour hat die Römische Besiedlung des Gebietes zum Thema und wartet mit zahlreichen historischen und kulturellen Sehenswürdigkeiten, sowie mit interessanten Informationen am Wegesrand auf. Radroute Grünes Dach | Komoot. Teilweise ist die Strecke identisch mit dem Donau-Radweg (von Regensburg bis Wiesent bzw. von Vilshofen bis Passau). Länge: 220 km Start: Bad Gögging Ziel: Passau Verlauf: Bad Gögging – Kelheim – Bad Abbach – Regensburg – Straubing – Plattling – Osterhofen – Vilshofen - Passau Charakteristik: überwiegend leicht Etappenempfehlung: 4 Tagesetappen