4 Zutaten 3 Portion/en Schnelle Gnocchi mit Käse überbacken Gnocchi mit Käse 1 Packung Gnocchi, frisch aus der Kühltheke 2 Stück Zwiebeln 20 Gramm Öl 15 Stück Cocktailtomaten 100 Gramm Sahne 2-3 Esslöffel Obstessig oder weißer Balsamico 200 Gramm Käse, was auch immer einem schmeckt; ich mische meist einen Bergkäse mit Gouda 1 Prise Muskat 1 Teelöffel Kräuter der Provence, getrocknet 0, 5 Teelöffel Salz 1 Prise Pfeffer 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Gnocchi mit Käse Backofen vorheizen Den Käse 10Sek/Stufe 8 reiben und umfüllen. Zwiebeln 5Sek/Stufe 5 hacken, wenn es optisch schöner aussehen soll, dann von Hand in feine Ringe schneiden.
Das Paprikagemüse zuletzt mit Salz und Chilipulver oder Cayennepfeffer nach persönlichem Geschmack abschmecken und zugedeckt zur Seite stellen. Zum Servieren: Frisch gekochte Gnocchi auf vorgewärmte Teller verteilen. Paprikagemüse erneut erwärmen, über die Gnocchi geben und zuletzt mit den marinierten Mozzarellawürfeln samt dem gewürzten Olivenöl bestreuen. Nach Wunsch kann man die Gnocchi etwas ausgekühlt auch in etwas Butter goldgelb anrösten und auf diese Weise dazu servieren. Nährwertangaben: Eine Portion Gnocchi mit Paprikagemüse enthalten insgesamt ca. 585 kcal und ca. 18, 2 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
simpel 2, 89/5 (7) Sündige Käse-Gnocchi Studenten-Single-Schnellkochküche 10 Min. simpel 2, 83/5 (4) Käse - Gnocchi mit Schinkenstreifen in Quarksauce Blitzrezept 20 Min. simpel (0) Mediterraner Gnocchi-Salat 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Feuriger Gnocchi-Salat mit pikanter Chorizo Gnocchi - Salat mit Rucola - Mandel - Pesto 25 Min. simpel 3/5 (1) Gnocchi-Salat mit Rucola und Basilikum 15 Min. normal 3/5 (1) Gnocchi - Gemüse - Auflauf sehr einfach und schnell 25 Min. simpel 2, 33/5 (1) Gnocchi mit Käse - Sahnesauce und Cherrytomaten 40 Min. normal (0) Gnocchi-Tomaten-Schinkenauflauf 25 Min. simpel (0) warm-kalter Salat mit Gnocchi 30 Min. simpel (0) 15 Min. simpel 4, 62/5 (142) Gnocchi-Gemüseauflauf mit Hackfleischsoße 10 Min. normal 4, 57/5 (68) Gnocchi-Gemüse-Auflauf mit Fetakäse einfach und vegetarisch 15 Min. simpel 4, 07/5 (12) Gnocchi - Gemüsepfanne schnell zubereitet, schmeckt auch kalt 10 Min. normal Schon probiert?
normal 3, 86/5 (5) Gnocchi-Salat mit Thunfisch und Mozzarella als Beilage oder Hauptgericht 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Schinken-Erbsen-Sahne-Sauce passt zu Pasta oder mit Gnocchi und Käse überbacken Gnocchi-Salat mit Rucola und Tomaten perfekt zu jedem Grillabend 25 Min. normal 3, 8/5 (3) Gnocchi-Salat "Caprese" 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Gnocchi-Gemüse-Auflauf 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Vegetarischer Gnocchi-Gemüseauflauf Lauwarmer Gnocchi-Salat mit Eiertomaten, Romanasalat und Parmesan 30 Min. normal 3, 71/5 (5) Brokkoli - Gnocchi mit Käsesauce 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Gnocchi-Tomaten-Spinat-Pfanne schnell und ohne viel Fett 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Gnocchi-Gemüsepfanne mit Cabanossi 10 Min. simpel 3, 5/5 (4) 4 Käse - Gnocchi Vegetarische Hauptspeise mit Tomaten und Basilikum 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gnocchi-Gemüseauflauf mediterran 30 Min. simpel 3/5 (1) Gnocchi al formaggio e asparagi Gnocchi mit Käse und grünem Spargel 7 Min.
Oder gekaufte Gnocchi aus der Packung dazu verwenden, kochen und warmhalten. Für die marinierten Mozzarella Würfel Olivenöl mit Salz und einer gepressten Knoblauchzehe in einer kleinen Schüssel verrühren. Mozzarella in kleinere Würfel schneiden und in die Olivenöl Marinade einlegen. Die geputzten, gewaschenen Paprikaschoten entkernen, in kleinere Würfel schneiden. 1 Stück geschälten Ingwer und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Knoblauch durch die Knoblauchpresse hinzupressen. 2 EL Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Zwiebel- Knoblauchwürfel mit gepresstem Ingwer im heißen Öl kurz anbraten, danach die Temperatur etwas zurückschalten und in 2 – 3 Minuten langsam hellglasig weiterschmoren. 1 TL Zucker darüber streuen, unterheben und 1 Minute weiterschmoren. Die roten und grünen Paprikawürfel in die Pfanne geben, unterheben, mit Salz würzen und auf diese Weise bei etwas zurück gedrehter Hitze das Paprikagemüse unter mehrfachem Wenden in ca. 3 – 4 weiteren Minuten langsam zwar weich, dennoch noch mit etwas Biss weitergaren.
Für alle Vorräte mit ähnlichen Eigenschaften hinsichtlich Art und Verwendung im Unternehmen ist dieselbe Kostenmethode anzuwenden. Für Gruppen von Vorräten, deren Eigenschaften sich unterscheiden, können verschiedene Kostenmethoden gerechtfertigt sein (IAS 2. 25). Abwertung auf den Nettoveräußerungswert Der Nettoveräußerungswert ist der erwartete Verkaufserlös in dem normalen Geschäftsgang, abzüglich der geschätzten Kosten bis zur Fertigstellung und der geschätzten notwendigen Vertriebskosten (IAS 2. 6). Jegliche Abwertungen auf den Nettoveräußerungspreis sind als Aufwand in der Periode zu erfassen, in der sie eingetreten sind. Jegliche Wertaufholungen sind in der Periode in der Gewinn- und Verlustrechnung zu erfassen, in der die Wertaufholung eingetreten ist (IAS 2. 34). Erfassung als Aufwand IAS 18 Erlöse behandelt den Ansatz von Umsatzerlösen. Wenn Vorräte verkauft und Erlöse erfasst worden sind, ist der Buchwert dieser Vorräte als Aufwand zu erfassen (oft als Herstellungskosten bezeichnet).
IAS 2 regelt die Bilanzierung von Vorräten. Der Standard enthält Hinweise für die Bestimmung der Anschaffungs- oder Herstellungskosten und deren nachfolgende Erfassung als Aufwand inklusive eventueller Abwertungen auf den Nettoveräußerungswert. Er gibt zudem Hinweise zu Verbrauchsfolgeverfahren, mit denen die Anschaffungs- oder Herstellungskosten den Vorräten zugeordnet werden. Anwendungsbereich [] Zu den Vorräten gehören Fertige Erzeugnisse und halbfertige Erzeugnisse sowie Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe, die bei der Produktion verbraucht werden (Rohstoffe) (IAS 2. 6). Ausgeschlossen sind (IAS 2. 2): Halbfertige Erzeugnisse im Rahmen von Fertigungsaufträgen (siehe IAS 11: Fertigungsaufträge) Finanzinstrumente (siehe IAS 39: Finanzinstrumente: Ansatz und Bewertung) Biologische Vermögenswerte aus landwirtschaftlicher Tätigkeit (siehe IAS 41: Landwirtschaft). Ausnahmen des IAS 2 betreffen folgende wirtschaftlichen Einheiten, obwohl sie die Definitionen erfüllen (IAS 2. 3): Erzeuger von land- und forstwirtschaftlichen Produktionen nach der Ernte sowie Mineralien und mineralischen Stoffen.
17 und IAS 23. 4). Kosten von Vorräten dürfen nicht beinhalten (IAS 2. 16-2. 18): Anormale Materialabfälle Lagerkosten Verwaltungsgemeinkosten, die nicht die Produktion betreffen Vertriebskosten Umrechnungsdifferenzen aus dem Erwerb in einer Fremdwährung Zinsaufwand, wenn Vorräte mit Zahlungsziel erworben wurden Die Standardkostenmethode und die retrograde Methode können bei Ermittlung der Kosten angewendet werden, vorausgesetzt, die Ergebnisse kommen den tatsächlichen Anschaffungs- oder Herstellungskosten nahe (IAS 2. 21-22). Sind Vorratsgegenstände nicht austauschbar, sind sie durch Einzelzuordnung ihrer individuellen Anschaffungs- oder Herstellungskosten zu bestimmen (IAS 2. 23). Für austauschbare Posten erlaubt IAS 2 die FIFO -Methode oder der Methode des gewogenen Durchschnitts (IAS 2. 25). Die LIFO -Methode ist seit dem Jahr 2003 nicht länger erlaubt. Für alle Vorräte mit ähnlichen Eigenschaften hinsichtlich Art und Verwendung ist dieselbe Kostenmethode anzuwenden. Für unterschiedliche Gruppen von Vorräten können auch unterschiedliche Kostenmethoden verwendet werden (IAS 2.
2): Unfertige Erzeugnisse im Rahmen von Fertigungsaufträgen (siehe IAS 11 Fertigungsaufträge) Finanzinstrumente (siehe IAS 39 Finanzinstrumente: Ansatz und Bewertung) Biologische Vermögenswerte, die mit einer landwirtschaftlichen Tätigkeit und landwirtschaftlichen Produkten aus der Ernte in Zusammenhang stehen (siehe IAS 41 Landwirtschaft). Obwohl auch die folgenden Vorräte sich im Anwendungsbereich des Standards befinden, ist IAS 2 bei der Bewertung von Vorräte nicht anzuwenden, die gehalten werden von (IAS 2. 3): Erzeugern land- und forstwirtschaftlicher Erzeugnisse, landwirtschaftlichen Produktionen nach der Ernte sowie Mineralien und mineralischen Stoffen jeweils insoweit, als diese Erzeugnisse in Übereinstimmung mit der gut eingeführten Praxis ihrer Branche mit dem Nettoveräußerungswert bewertet werden. Werden solche Vorräte mit dem Nettoveräußerungswert bewertet, werden Wertänderungen in der Gewinn- und Verlustrechnung in der Berichtsperiode der Änderung erfasst. Warenmaklern/-Händlern, die ihre Vorräte mit dem Nettoveräußerungswert abzüglich der Vertriebsaufwendungen bewerten.
Diese Auffassung wird auch gestützt durch IAS 2. 7, in dem der Standardsetter ausdrücklich darauf verweist, dass die sich aus diesen Definitionen ergebenden Werte unterschiedlich sein können. Tatsächlich werden in der Bilanzierungspraxis jedoch beide Werte eher nach gleichen Überlegungen ermittelt. Dabei wird auch für Anlagegüter auf tatsächlich greifbare, vermutete oder geschätzte Verkaufserlöse abgestellt. Dies hat m. E. 3 Gründe: In IAS 36 von 1998 war noch kein Bezug zur Fair-Value-Definition enthalten. D. h., dass die Definition in IAS 36 a. F. mit jener in IAS 2 identisch war. Die Hilfskonstruktionen der aktuellen IAS 36. 25-27 greifen vorrangig wieder auf reale, greifbare Preise zurück. Die neue Definition des Fair Value in IFRS 13 basiert auf Marktpreisen oder deren Schätzung. Die theoretischen Unterschiede zwischen den beiden Definitionen des Veräußerungswerts dürften damit auch weiterhin ohne nennenswerte Auswirkungen auf die praktische Bilanzierung bleiben. Ein Gebrauchtwagenhändler hat 2 hinsichtlich Alter, Laufleistung usw. vergleichbare Pkws im Bestand.
Bitte beachten Sie, dass die EU-Kommission fortlaufend weitere Änderungen der IFRS vornimmt, so dass die angebotenen Textsammlungen regelmäßig aktualisiert werden. Hierüber informieren wir Sie auf unserer Startseite. Sofern Sie sich zur offline-Bearbeitung eine pdf-Version der EU-IFRS heruntergeladen oder ausgedruckt haben, prüfen Sie bitte regelmäßig, ob Ihre Version noch aktuell ist. Dies können Sie tun, indem Sie auf Aktualisierungsmeldungen auf unserer Startseite achten, oder indem Sie das Datum des Redaktionsstands Ihrer Version mit dem Datum der auf unserer Internetseite bereitgestellten aktuellen EU-IFRS vergleichen! Kommentare und Anmerkungen zu diesen Textversionen senden Sie gerne an
Der International Financial Reporting Standard 2 (IFRS 2) ist ein Rechnungslegungsstandard des International Accounting Standards Board (IASB), der die Bilanzierung anteilsbasierter Vergütungen regelt. Zu anteilsbasierten Vergütungen zählen insbesondere Aktienoptionen ("Stock Options") und virtuelle Aktienoptionen ("Stock Appreciation Rights"), die Managern als erfolgsorientierte Vergütung gewährt werden. Obwohl dies die wohl bekanntesten Anwendungsgebiete sind, regelt IFRS 2 die Bilanzierung sämtlicher anteilsbasierter Vergütungen, also auch im Zusammenhang mit externen Dritten. Bevor IFRS 2 erschienen ist, gab es keine internationalen Regelungen zur Bilanzierung derartiger Zusagen. Für Geschäftsjahre ab dem 1. Januar 2005 ist eine aufwandswirksame Erfassung dieser Zusagen für IFRS-konforme Jahresabschlüsse erforderlich. IFRS 2 unterscheidet bei der Erfassung des Aufwands zwischen anteilsbasierten Vergütungen mit Ausgleich durch Eigenkapitalinstrumente, anteilsbasierten Vergütungen mit Barausgleich, und anteilsbasierten Vergütungen mit wahlweisem Barausgleich oder Ausgleich durch Eigenkapitalinstrumente (Kombinationspläne).