Hallo, Ihr Lieben! Ich habe meine Liebe für Langen Pfeffer entdeckt, der mir sehr sehr viel besser schmeckt als der übliche schwarze Pfeffer. Nun habe ich eine schicke Bugatti-Mühle ergattert und gleich mal den Pfeffer hineingefüllt, musste aber feststellen, dass er durch seine lange Form nicht gut Richtung Mahlwerk rutscht und sich ergo praktisch gar nicht mahlen lässt. Gibt es eine Mühle, die gerade für diesen Pfeffer geeignet ist? Mörser ist keine Option, da ich den Pfeffer am liebsten direkt vor dem Essen über meine Portion "streuseln" möchte. Könnte es funktionieren, wenn ich den Pfeffer grob vorzerkleinere und dann in die Mühle fülle? Obwohl ich das Vorzerkleinern ja gerade vermeiden möchte... Dnke schon mal für Eure Hilfe! Liebe Grüßle vom Schwobamädle Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat. Pfeffer für mühle. --- Irisches (? ) Sprichwort Zitieren & Antworten Mitglied seit 02. 01. 2014 156 Beiträge (ø0, 05/Tag) Hallo, ich schneide den langen Pfeffer mit einer Haushaltsscher klein bevor er in die Mühle kommt.
Saludos chica Mitglied seit 10. 02. 2012 9. 129 Beiträge (ø2, 43/Tag) ich mache es wie xantula und zerbreche den Pfeffer in 2-3 Teile, bevor er in die Mühle kommt. VG bbqq Hallo Schwobamädle, Du wirst um das Zerkleinern nicht drumrumkommen....... So, ich hab den Scheren-Tipp gleich mal ausprobiert, mit meiner kleinen Allzweck-Schere, die ich für dies und das im Haushalt verwende. Es geht ratzfatz damit. Übrigens: Mohrenpfeffer ist ähnlich lang-förmig – im Gegensatz zum Lang/Bengal-Pfeffer lässt sich der in meiner Mühle ohne Weiteres mahlen.. Ich habe 12 Pfeffersorten 'in Betrieb', wechsle damit täglich beim Nachwürzen am Tisch Lieben Gruss - Schwaben-Spatz Gemeinsames Kochen in der Stuttgarter Kochgruppe 2007 Mitglied seit 09. 08. 2008 8. 477 Beiträge (ø1, 68/Tag) Hallo! Dankeschön, Ihr Lieben! Pfeffer für Pfeffermühlen für ein besonderes Pfefferaroma. Dann werd ich den Pfeffer durchbrechen bzw. -schneiden, und dann darf er wieder in die schicke Mühle. Zitieren & Antworten
Dabei haben beide nicht das Geringste miteinander zu tun. Rosa Pfefferbeeren kommen aus Südamerika und sind mit dem echten Pfeffer nicht verwandt. Pfeffer für muhlenberg. Finden Sie hier einen Vergleich der unterschiedlichen Pfeffersorten Gewürze & Kräuter Online Pfeffer - Unterschiede Pfeffer - ob weißer, grüner, weißer oder roter Pfeffer. Diese Tabelle gibt ihnen einen schnellen Überblick der Unterschiede der verschiedenen Pfeffersorten. Langpfeffer Der besondere Stangenpfeffer besitzt eine süsslich blumige Note und ist schärfer als herkömmlicher schwarzer Pfeffer.
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