Low Carb 10 Min. simpel 01. 03. 2014 507 kcal Zutaten für 2 Kohlrabi (ca. 300 g) 1 m. -große Zwiebel(n) 1 EL Olivenöl 250 g Hackfleisch 330 ml Gemüsebrühe 80 ml Sahne 1 Prise(n) Meersalz Pfeffer, frisch gemahlen Nährwerte pro Portion Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten Kohlrabi waschen und schälen, dann in dünne Scheibchen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, dann fein gewürfelte Zwiebeln und Hackfleisch anbraten. Kohlrabi eintopf mit hackfleisch. Kohlrabi dazugeben und dünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und circa 15 Minuten garen. Zum Schluss die Sahne dazu geben, mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Weitere Rezepte von Gretsi {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle.
Wer sich für das Original interessiert, klickt hier. Für 4 Portionen: 1 Schalotte 1 Zehe Knoblauch etwas Rapsöl zum Anbraten 250 g Rote Bete 250 g Kohlrabi 250 g Kartoffeln 1 TL Zucker 2 EL Balsamico 900 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 400 g Rinderhack 1 Handvoll gemischte Kräuter (was man grade so da hat…) Salz, Cayennepfeffer 150 g Sauerrahm zum Servieren Schalotte und Knoblauch schälen und fein hacken. Kartoffeln, Kohlrabi und Rote Bete schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Wenn Kohlrabi und Rote Bete schöne Blätter haben, diese für später aufheben. Etwas Öl in einem Schmortopf erhitzen und darin Schalotte und Knoblauch glasig anbraten. Dann Kartoffeln, Kohlrabi und Rote Bete zugeben und unter Rühren kurz mitbraten. Den Zucker darüber streuen und alles karamellisieren lassen. Mit dem Essig ablöschen, dann die Brühe angießen. Mit Salz würzen, das Lorbeerblatt zugeben, den Deckel aufsetzen und alles ca. Kohlrabi hackfleisch eintopf in paris. 35 min köcheln lassen. Dann das Hackfleisch in den Eintopf krümeln, alles gut durchrühren und den Eintopf weitere 15 min köcheln lassen.
elements}} {{^topArticle}} Kommentare Dein Kommentar wird gespeichert... Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert. Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}} Min2403 Super gut. Wie es drin steht. Gibt es heute wieder, aber diesmal kommt noch ne' Karotte mit rein. Ich nehme übrigens Rinderhackfleisch. Danke für das tolle Rezept. 01. 2022 11:18 Gnusi Moin, sehr lecker, danke für das schöne Rezept. Kartoffel Kohlrabi Hackfleisch Eintopf Rezepte | Chefkoch. Ich hab auch eine Prise Muskat genommen und einen Kräuterschmelzkäse. Und da es das für die Familie zu Mittag gab, waren auch Kartoffeln drin. Vom Anblick tatsächlich etwas trist von der Farbe, ich werde demnächst auch eine Karotte mit kochen. Aber sehr lecker... Danke 29. 09. 2021 21:02 lisa42 Hallo zusammen, das hat mir sehr lecker geschmeckt! Nur die Soße hab ich halbiert, da ich es nicht so schwimmend wollte, und wg Farbe hab ich noch ein paar Möhren hinzugeworfen. Gerne wieder! Liebe Gruesse, Lisa 14.
Ein leckeres Lowcarbgericht, das man mit wenigen Handgriffen im Topf hat und dann gemütlich in einem tiefen Teller genießen kann. Zutaten (4 Personen) Zeit: 30-35 Minuten 4-5 Kohlrabi 800g Hackfleisch gemischt 2Pg TK-Zwiebelduo oder 2-3 Zwiebeln 1l Brühe 1 Becher Creme fraiche Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika edelsüß Zubereitung 1. Kohlrabi und ggf. Zwiebeln schälen. Kohlrabi in dünne Scheiben schneiden oder hobeln, die Zwiebeln würfeln. 2. Hackfleisch in einem Topf in Öl anbraten und nach 2-3 Minuten Zwiebeln und Kohlrabi zugeben. Vermengen. 3. Kohlrabi Hackfleisch Eintopf Rezept. Brühe angießen und das Ganze ca. 25 Minuten garen lassen, damit der Kohlrabi weicher wird. 4. Topf vom Herd nehmen, Creme fraiche einrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Das war es bereits!
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