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hallo, hab da mal ne frage und zwar will ich heute das erste mal grünkohl kochen. weiß aber nicht wie. habe das ausm glas dann mit kassler und mettenden und dazu pellkartoffeln. aber wiemache ich das alles nun?? bitte helft mir.... Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet also ich mach ihn so: TK-Grünkohl auftauen lassen Zwiebeln in Fett glasig dünsten, Kohl dazu, würzen mit Salz, Pfeffer und Senf Wasser angießen und evtl. etwas Wammerl und 1 Pinkelwurst mitkochen lassen das Ganze ca. Grünkohl aus dem Schnellkochtopf von rosenmarilis | Chefkoch | Rezept | Rezepte, Kulinarisch, Rezeptideen. 1 Stunde köcheln lassen dann ein paar Stücke Wammerl dazugeben und im Kohl ca. 20 Min. mitkochen abschmecken während der Kohl kocht, die Pinkelwürste in Wasser ne halbe Stunde kochen lassen - das Wasser (mit dem ausgekochten Fett) abgießen und durch frisches (heißes) ersetzen dazu gibts Bratkartoffeln Guten appeitit!! Topnutzer im Thema kochen Grünkohl aus dem Glas schmeckt mir nicht. Wir essen immer frischen aus dem Garten. Aber Tiefkühl-Grünkohl schmeckt auch. Der Grünkohl schmeckt nur, wenn ordentlich Fett dran ist.
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Als nächstes wird das Schweineschmalz in einer großen Pfanne erhitzt und der Speck, die Zwiebeln und der Knoblauch darin angedünstet. Wenn die Zwiebeln beginnen, glasig zu werden und der Speck ausgelassen ist, gibt man den Kohl in die Pfanne und lässt ihn etwa fünf Minuten mit dünsten. Im Anschluss wird der Kohl mit Salz gewürzt. Nun ist es an der Zeit, die Fleischbrühe anzugießen und den Kohl bei niedriger Hitze zugedeckt etwa 30 Minuten schmoren zu lassen. Nach dieser Zeit wird der Grünkohl mit Pfeffer, Senf und Muskat abgeschmeckt. 4. Die Kohlwurst wird etwa zehn Minuten vor Ende der Garzeit zum Grünkohl dazugegeben. Wer mag, kann auch noch Mettenden oder Kassler hinzufügen. Tiefkühl grünkohl im schnellkochtopf ersatzteile. 5. Besonders gut schmeckt der frische Grünkohl mit Salzkartoffeln.
1. Man lasse sich aus Westerstede von einem guten Fleischer schöne Ammerländer (die Zutatenliste lügt! ;o)) Pinkel mitbringen und dann kann man den Rest dr Zutaten überall in Deutschland bekommen. 2. Die Zwiebeln würfeln und in dem Fett (eigentlich nimmt man Schmalz, aber es geht auch Öl) glasig werden lassen. 3. Den Grünkohl auftauen lassen, ausdrücken und noch etwas feiner hacken und mit etwas Flüssigkeit zu den Zwiebeln geben. Durchrühren, das Fleisch und die Würste darauf legen, Deckel drauf und alles ca. 1 Stunde köcheln lassen. 4. Nach ca. einer Stunde. die Graupen unterrühren und alles noch so lange auf kleiner Stufe kochen lassen, bis die Graupen gar sind. 5. Den Kohl mit Salz und Senf abschmecken und mit Salzkartoffeln servieren. 6. Aber viel besser schmeckt er mir am 2. Tag. Dann gebe ich den Kohl in die Pfanne, schneide Fleisch, Wurst und Kartoffeln hinein und lasse alles kräftig anbraten! Tiefkühl grünkohl im schnellkochtopf kaufen. Übrigens... am 3. Tag hat er mir diesmal auch noch geschmeckt! ;o)
Verwendung für 450 g (ca. 2 Portionen): Im Kochtopf: Feingehackte Zwiebeln in Pflanzenfett oder Schmalz glasig dünsten. Den tiefgefrorenen Grünkohl dazugeben und unter Rühren erhitzen. Mit etwas Brühe aufgießen (ca. 125 ml), aufkochen lassen und unter mehrmaligem Umrühren ca. 50-60 Minuten bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf garen. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Tipp: für eine schnelle Zubereitung empfehlen wir den Schnellkochtopf bei ca. 10-15 Minuten Garzeit. Besonderheiten Grob geschnitten, Portionen einzeln entnehmbar Lagerungshinweis Bei -18°C lagern. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Warengruppenspezifische Angaben Qualität Gesetzliche Angaben Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen.