Dieser Glenkinchie bleibt etwas schwächer und trockener im Abgang. Mit ein wenig Wasser wirkt er 10 jährige Glenkinche noch angenehmer. Er war zwar vorher auch leicht, so ist er aber viel cremiger und erinnert schon eher an die 12 jährige Variante. Außerdem zeigt sich so seine Würze, die sich vorher nur leicht erahnen ließ und dem Whisky ein wenig mehr Charakter verleiht. Ich kann also sagen: Der Glenkinchie ist ein wirklich angenehmer Whisky. Glenkinchie 10 jahre restaurant. Der leichte Rauch macht den 10 jährigen besonders, auch wenn er nicht sonderlich komplex ist. Entgegen der 12 jährigen Abfüllung, die unglaublich cremig und leicht schmeckt, wirkt dieser hier etwas trockener und gefühlsloser. Mit etwas Wasser kommt man aber an dieses Ergebnis heran. Ich würde also sagen: Der 10 jährige Glenkinchie ist die etwas "männlichere" Variante der aktuellen Version. Insofern ist er eigentlich ganz gut so, wie er ist.
Glenallachie Cask Strength 10 Jahre - Batch 4 die Whiskybotschaft Verfügbarkeitsbenachrichtigung aktivieren 51, 90 € Inhalt 0, 7 Liter (74, 14 €/Liter) Lieferzeit ca. Ausverkauft Gewicht: 1. Glenkinchie 10 jahre per. 5 kg Die ersten Single Malt Abfüllungen von Glenallachie. Bisher produzierte die Destillerie aus der Speyside fast nur für Blended Whiskys. Glenallachie 10 Jahre wurde in Fassstärke abgefüllt und lagerte in American Oak Casks, ex Pedro Ximenez Sherry Casks, ex Oloroso Sherry Casks und Virgin Oak Casks. Limitiert ist diese Auflage auf 15. 600 Flaschen weltweit.
1968 wurde die Tennenmälzerei ( Floor maltings) geschlossen und 1969 in ein Whisky-Museum umgewandelt. 1987 ging die Brennerei an United Distillers & Vintners (UDV) und damit letztlich zu Diageo. Heute ist sie eine der letzten in Betrieb befindlichen Brennereien in den Lowlands. Produktion [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Das Wasser der zur Region Lowlands gehörenden Brennerei stammt aus den Lammermuir Springs. Die Destillerie besitzt einen Maischbottich ( mash tun) (8, 5 t), sechs Gärbottiche ( wash backs) (zusammen 258. 000 l) aus Lärchen - und Pinienholz, eine Wash-still (30. Glenkinchie 10 Jahre kaufen| Preis und Bewertungen bei Drinks&Co. 963 l) und eine Spirit still (20. 998 l), die durch Dampf erhitzt werden. Produkte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Der 10 Jahre alte Glenkinchie ist ein relativ untypischer Lowland Whisky mit einem frischen und leichten Charakter und einer zarten Rauchnote. Der 12 Jahre alte Glenkinchie löste im August 2007 die zehnjährige Variante ab und ist ohne Rauchnote produziert, wurde somit ein typischer Vertreter der Region.
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