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1931 erwarb der Kaufmann Hans Strauch das Grundstück am "Gesalzenen Wasser" und gründete das Unternehmen Odenwald Quelle, nach Überwindung zahlreicher Schwierigkeiten und gebaute dort 1930/31 die erste Abfüllhalle für den Mineralbrunnen. Das "Gesalzene Wasser" trägt seinen Namen übrigens zu Unrecht. Es ist sogar von ausgezeichneter Qualität und enthält wertvolle Mineralien. Während der Typhusepidemie, die 1929 in der Kreisstadt wütete, schöpften viele Heppenheimer das köstliche Naß aus der Quelle des "Gesalzenen Wassers". Hans Strauch (1904 bis 1984) erkannte die Heilwirkung und gründete 1932 den Mineralbrunnenbetrieb "Odenwald-Quelle". Das "Gesalzene Wasser" wird seitdem in Flaschen gefüllt und an einen immer größeren Konsumentenkreis geliefert. Bis 2000 blieb der Betrieb in der Hand der Familie Strauch, der aufgrund fehlgelaufener Investitionen in den neuen Bundesländern verkauft werden musste. Nach einer kurzen Zeit im Getränkekonzern Actris von SAP-Mitbegründer Dietmar Hopp ist der Getränkehersteller seit 2010 wieder in privater Hand.
Das Odenwald-Quelle Traditionell ist ein Wasser mit Sprudel. Es enthält 375 mg Natrium, 21 mg Kalium, 175 mg Calcium, 19 mg Magnesium, 763 mg Chlorid, 31 mg Sulfat und 317 mg Hydrogencarbonat. Damit enthält das Odenwald-Quelle Traditionell insgesamt 1701 mg Mineralien pro Liter. Das Odenwald-Quelle Traditionell hat einen Härtegrad von 5, 15 GH (Gesamthärte) bzw. von 28, 92 °dH (Grad deutscher Härte) und gilt damit als hartes Wasser. Odenwald-Quelle Traditionell Inhatsstoffe Im folgenden noch einmal eine Übersicht zu den mineralischen Inhaltsstoffen von Odenwald-Quelle Traditionell. Mineralien Odenwald-Quelle Traditionell ⌀ aller untersuchten Mineralwässer [1] empfohlener Tagesbedarf der EU bzw. DGE 1 Liter Odenwald-Quelle Traditionell deckt den Tagesbedarf zu Kationen Natrium (Na+) 375 mg/Liter 74, 1 mg/Liter 1. 500 mg [2] 25% Kalium (K+) 21 mg/Liter 4, 9 mg/Liter 2. 000 mg [3] 1, 1% Calcium (Ca2+) 175 mg/Liter 141, 8 mg/Liter 800 mg [3] 21, 9% Magnesium (Mg2+) 19 mg/Liter 33, 6 mg/Liter 375 mg [3] 5, 1% Anionen Chlorid (Cl-) 763 mg/Liter 53, 4 mg/Liter 95, 4% Sulfat (SO4-2) 31 mg/Liter 219, 5 mg/Liter – Hydrogencarbonat (HCO3−) 317 mg/Liter 416 mg/Liter Gesamt Mineralstoffgehalt 1701 mg/Liter 944, 3 mg/Liter [1] Untersucht wurden 1239 Mineralwässer / zuletzt aktualisiert am 31.
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