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35- 40 Minuten backen. Dabei den Blechkuchen in den letzten 10 Minuten mit Backpapier abdecken. Den Streueselkuchen mit Johannisbeeren dem Backofen entnehmen und abkühlen lassen. Danach mit etwas Puderzucker bestreut in entweder 24 größeren Schnitten oder 30 schmaleren Stücken aufschneiden und frisch gebacken als herzhaften rustikalen Streuselkuchen mit Obstauflage genießen. Tipp: Diese Streuselschnitten mit Johannisbeeren kann man sehr gut auf Vorrat einfrieren oder bis zu 2 Tage gut abgedeckt aufheben. In diesem Fall die gerade genötigten Streuselschnitten am nächsten Tag kurz für 10 Sekunden in der Mikrowelle, oder auf dem Toaster erwärmen. Dadurch schmecken sie wieder leicht erwärmt wie frisch gebacken. Nährwertangaben: Bei 24 Stück Streuselkuchen mit Johannisbeeren enthalten 1 Stück ca. Rezept gefüllter streuselkuchen hefeteig. 265 kcal und ca. 14 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Für den Pudding den Zucker und das Puddingpulver mit 200 ml der Milch glatt rühren. Die restliche Milch in einen Topf geben und aufkochen lassen. Das angerührte Puddingpulver mit einem Schneebesen unterrühren und noch einmal kurz aufkochen lassen. Den Pudding vom Herd nehmen und mit Frischhaltefolie belegen, damit sich keine Haut bildet. Für den Teig die Milch kurz in der Mikrowelle erwärmen, bis sie lauwarm ist. Die Hefe zu der lauwarmen Milch geben und durch Rühren auflösen. Mehl, Zucker, Salz, das Ei und die weiche Butter in eine Rührschüssel geben und gut vermengen. Die Hefe-Milch dazugeben und alles zu einem homogenen Teig verarbeiten. Gefüllter Streuselkuchen ein Rezept auf RezeptSchmiede. Den Teig an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Für die Streusel alle Zutaten in einen Schüssel geben und mit den Händen oder einem Knethaken zu einem Teig verarbeiten. Den Backofen auf 175°C Ober-Unterhitze vorheizen. Den Hefeteig nochmal kurz durchkneten und auf dem vorbereiteten Backblech gleichmäßig ausrollen. Den Pudding mit den 3 EL Schmand verrühren und auf dem Hefeboden glatt streichen.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Vegetarisch
Entdecken Sie auch unser Apfelkuchen-Rezept oder den köstlichen Zwetschgen-Quarkkuchen! weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Gefüllter Streuselkuchen: cremig lecker Verwöhnen Sie Familie und Freunde mit einem selbst gebackenen Streuselkuchen der etwas anderen Art – bei unserem Rezept für gefüllten Streuselkuchen erhält das Gebäck durch eine üppige Quarkschicht eine überraschend cremige Komponente, die förmlich auf der Zunge zergeht. Gefüllter Streuselkuchen Hefe Rezepte | Chefkoch. Und: Der leckere Blechkuchen überzeugt, wenn er frisch und goldgelb gebacken aus dem Ofen kommt, mit einem intensiven Duft, dem man nur schwer widerstehen kann. Ob zu festlichen Anlässen oder einfach als süßer Snack zwischendurch – mit diesem Rezept liegen Sie immer richtig. Testen Sie auch unsere anderen Streuselkuchen-Rezepte, zum Beispiel Mirabellentörtchen mit knusprigem Topping oder Stachelbeerkuchen.
Bei diesem Rezept Streuselkuchen mit Johannisbeeren wird ein einfacher Hefeteigboden mit einem Quarkguss bestrichen, darüber die abgestreiften Johannisbeeren gelegt und als Abschluss noch mit zarten Streuseln bestreut im Backofen gebacken. Das Ergebnis sind dann im Geschmack süß/säuerliche rustikale Johannisbeeren Schnitten, welche kurz vor dem Verzehren noch zusätzlich mit etwas Puderzucker bestäubt werden können. Streuselkuchen mit Hefeteig von Sofie von sofie 2000. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Zutaten: für 24 Stück Für den Hefeteigboden: 500 g Weizenmehl Type 405 1 Würfel frische Hefe (42 g) 250 ml lauwarme Milch 80 g Zucker 1 Prise Salz 75 g weiche Butter oder Margarine Etwas zusätzliches Mehl zum Bearbeiten Für den Belag: 3 Eier Gr. M getrennt 125 g Zucker 50 g flüssige wieder erkaltete Butter 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack (37 g) oder 37 g Speisestärke Zitronenschale und Saft von einer halben Zitrone 2 EL Saure Sahne 500 g Quark (Magerstufe) 750 g rote Johannisbeeren Für den Streuselbelag: 200 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei Gr. M 120 g Butter oder Margarine Außerdem: Das große Backblech oder die Fettpfanne aus dem Backofen Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Für die Zubereitung vom Streuselkuchen mit Johannisbeeren ist es in der Reihenfolge am besten, wenn man zuerst die gewaschenen Johannisbeeren von den Stielen abstreift und in einem Sieb bis zum endgültigen Gebrauch ruhen lässt.
Rezept Zutaten für 1 runde Tortenform 1/2 Menge süßer Hefeteig für trockene Kuchen 1 Packung Vanille-Puddingpulver 500 ml Milch 290 g Zucker 250 g Magerquark 450 g Mehl 350 g Margarine 1 EL Vanillezucker 1 kleines Fläschchen Bittermandelöl Zubereitung Den Hefeteig wie im Rezept für süßen Hefeteig für trockene Kuchen zubereiten. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine Tortenform mit einem Backpapier auslegen und die Ränder mit etwas Margarine fetten. Die Hälfte vom Hefeteig abnehmen und ausrollen. Die Tortenform damit auslegen und den Teig am Rand noch ein paar Zentimeter nach offen ziehen. Für die Füllung den Pudding nach Packungsanweisung mit der Milch und 40 g Zucker zubereiten. Den gekochten Pudding auf eine lauwarme Temperatur abkühlen lassen. Anschließend den Quark einrühren und die Masse auf dem Hefeteig verteilen. Für die Streusel die Margarine mit 250 g Zucker, dem Vanillezucker, dem Bittermandelöl und dem Mehl verkneten. Die Streusel portionsweise auf dem Kuchen verteilen. Jetzt den Kuchen für circa 25 bis 30 Minuten backen.