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Bei Verwendung von tiefgekühlten Früchten diese vorher auftauen und den entstehenden Saft mitverwenden. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Feine Rhabarber-Konfitüre mit Vanille Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1541 kJ 368 kcal 603 144 Fett 0. 25 g 0. 10 Kohlenhydrate 87. 46 34. 30 Eiweiß 1. 07 0. 42 g
simpel 3, 8/5 (3) Rhababia - Rhabarbermarmelade mit Banane, Birne und Apfel 45 Min. simpel 3, 71/5 (5) mit Erdbeeren 45 Min. simpel 4, 31/5 (33) Erdbeer - Muffins mit Rhabarberfüllung 30 Min. normal 4, 29/5 (15) Rhabarber - Bananen Marmelade 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Rhabarber-Apfel-Marmelade für 4 Gläser 20 Min. normal 4, 29/5 (15) Erdbeer - Rhabarber - Kiwi Marmelade 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Rhabarber-Apfel-Marmelade mit Marzipan 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Rhabarber-Himbeer-Marmelade mit Eierlikör 35 Min. normal (0) Rhabarber-Möhren-Marmelade mit Zitrone fruchtig-frische Frühlingsmarmelade 25 Min. simpel (0) Rhabarber-Nektarinen-Marmelade mit Zimt 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Ananas-Rhabarber-Apfel-Marmelade Rhabarber-Ingwer Marmelade mit weißer Schokolade 60 Min. Rhabarber - Vanille - Marmelade von morgaine27 | Chefkoch. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Spaghetti alla Carbonara High Protein Feta-Muffins Maultaschen-Flammkuchen Schweinefilet im Baconmantel Halloumi-Kräuter-Teigtaschen
250 ml Zutaten Menge Folge mir gerne auch auf Instagram @wiewowasistgut ********************** 600 g Erdbeeren 400 g Rhabarber geschält und in Stücke geschnitten Saft einer Zitrone große Prise Vanille gemahlen oder Mark einer Vanilleschote 300 g Gelierzucker 3:1 (wenn Ihr es süßer mögt, bitte auf ca. 330 – 350 g Gelierzucker erhöhen) Zubereitung im Zauberkessel (Zubereitung auf "herkömmlichem Weg" findest Du weiter unten") Erdbeeren waschen und Rhabarber schälen. In groben Stücken in den Mixtopf geben und 20 Sekunden / Stufe 10 pürieren. Gelierzucker, Vanille und Zitronensaft hinzugeben und kurz auf Stufe 3 vermischen. Rhabarber marmelade mit vanillée. 14 Minuten / 95 Grad / Stufe 1 aufkochen. Immer im Sichtkontakt bleiben, damit die Marmelade (wenn Ihr auch so viel auf einmal kocht) nicht überkocht. Marmelade muss mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen, damit sie richtig geliert. Wer die Marmelade ganz fein mag, püriert am Ende nochmals 10 Sekunden / Stufe 10. In heiß ausgespülte Gläser füllen. Verschließen. Nicht auf den Kopf stellen.
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