In der Giraffensprache gibt es kein Schubladendenken und kein Abschieben der Verantwortung für unsere Handlungen. Durch aktives Zuhören, den Anderen sowie auch uns selbst, können wir den Aufbau einer tragfähigen Verbindung herstellen. Der liebevolle Umgang mit sich selbst ist die Voraussetzung, dass ich auch mit meinen Mitmenschen liebevoll umgehen kann. Giraffen und wolfssprache buch ihr weg zur. Bei den Giraffen gibt es keine Unterscheidung zwischen Männern, Frauen und Kindern, alle sind menschliche Wesen, die ihre eigenen Bedürfnisse ernst nehmen, sodass die Anderen dies auch tun. Mit "Giraffenohren hören" bedeutet Kritik und Lob in etwas Konstruktives umzuwandeln, das heißt radikales Umwandeln unseres Denkens und Sprechens. An dieser Stelle folgt ein kleines Video mit einem Ausschnitt aus einem Seminar von Marshall B. Rosenberg, mit einem Rollenspiel zu der Frage "Liebst du mich? ":
Dann kann Gewaltfreie Kommunikation besonders wertvoll für dich sein, um sichtbarer und hörbarer zu werden und so zu handeln wie du es möchtest. Über Marshall Rosenberg Sich die gewaltfreie Kommunikation ausgedacht, weiterentwickelt und verbreitet hat der US-Amerikaner Marshall Rosenberg (1934-2015). Als Kind und Jugendlicher machte Rosenberg selbst prägende Gewalterfahrungen. Drei Fragen beschäftigen Rosenberg schon in seiner Jugend und bildeten später die Grundlage für die gewaltfreie Kommunikation: Was bringt Menschen dazu, sich gewalttätig und ausbeuterisch zu verhalten? Warum lassen manche Menschen andere Menschen gerne leiden? Giraffensprache versus Wolfssprache - wamiki.de. Warum bleiben manche Menschen selbst unter grauenvollen und gewalttätigen Gegebenheiten einfühlsam? Während seines Psychologiestudiums lernte Rosenberg von dem Soziologen Michael Hakeem, dass die Strukturen einer Gesellschaft zum Verhalten der Menschen beiträgt. Wesentlich beeinflusst wurde Rosenbergs Arbeit auch von den Erkenntnissen seines Lehrers Carl Rogers, der die Bedeutung von Empathie, Aufrichtigkeit, Authentizität und Gleichwertigkeit im Therapie-Prozess betonte.
Reagiert jemand ähnlich wie er, führt das beim Wolf dazu, dass er sich schlecht, angegriffen oder nicht respektiert fühlt. Dies wiederum hat zur Folge, dass der Wolf dann gleich wieder einen Gegenangriff lanciert. Wölfe befinden durch dieses Verhalten oft in einem emotionalen, geistigen und verbalen Krieg. Die Wolfssprache ist laut GFK ein missglückter Versuch, seine Bedürfnisse zu formulieren. GFK kann man nicht aus dem Stegreif lernen und anwenden, man muss sie üben, immer und immer wieder. Die Gewaltfreie Kommunikation ist für mich beispielsweise dann gut anwendbar, wenn ich genügend Zeit habe, mich auf ein Gespräch vorzubereiten. Im Alltag gibt es jedoch immer wieder Situationen, wo man nicht "optimal", eben wölfisch, reagiert. Das ist menschlich und durchaus nachvollziehbar. Giraffen und wolfssprache buch der. Die Gefühle lassen sich nun mal nicht immer mit dem Verstand kontrollieren. Wie würde denn nun bei einer Giraffe die oben beschriebene Situation ablaufen? Nach GFK könnte dieses Gespräch beispielsweise so verlaufen: 1.
Knoblauch, Rosmarin und Thymian in einem Kräutersäckchen dazugeben (dann muss man später nicht die einzelnen Kräuterzweige aus dem Topf fischen). Mit Essig und Noilly Prat ablöschen und reduzieren. Mit der Hälfte des Geflügelfonds aufgießen und auf kleiner Flamme köcheln lassen. Während des Kochens unter Rühren immer wieder Geflügelfond nachgießen, bis die Linsen weich sind (ca. 30 Minuten, je nach Linsensorte). Eintopf mit Salz, Pfeffer und ggf. nochmals mit Essig abschmecken. Schwäbischer eintopf rezept original. Kräutersäckchen herausnehmen. Zum Schluss 50 g gewürfelte eiskalte Butter zur sämigen Bindung einrühren. Mit fein geschnittener Petersilie abrunden.
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Es sind die typischen Süßspeisen aus Hefeteig. Doch was, wenn man sie mal salzig zubereitet und wie ein Semmelknödel zu Rotkohl und Rinderrouladen reicht? Klingt komisch, ist aber genau so! Genannt werden sie dann böhmische Knödel. Eine typische Beilage zu Gulasch. Die länglich geformten Mehlklöße werden nach dem Garen mit einem Bindfaden in Scheiben geschnitten. Schwäbischer Gemüse Eintopf Rezepte | Chefkoch. Statt zu Vanillesoße gesellen sie sich dann zu einer Bratensoße. Was vielleicht sonderbar klingt, schmeckt aber wirklich wunderbar. Doch Vorsicht: Sie sind sehr durstig und lechzen nach viel Soße, was im Schwabenland ja normalerweise kein größeres Problem darstellen sollte. Dort werden sie übrigens – Schwäbische Hefeknöpfle genannt und meist rund geformt. In einer Stadt in der Nähe von Ulm sind sie sogar ganz besonders begehrt – dort heißen sie dann – Heidenheimer Knöpfle. Der Trick mit dem Nähgarn – Wie du den ganz leicht das Hefeknöpfle aufschneiden kannst Da hab ich euch noch einen kleinen Geheimtipp! Mit einem ganz normalen Bindfaden (Nähgarn), den jeder Zuhause hat.
Das Fleisch abwaschen und trockentupfen. Das Schweinefilet in dicke Medaillons (1 Medaillon pro Person) schneiden. Alle Fleischscheiben etwas flachdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pfifferlinge verlesen, putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. Die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen und klein würfeln. Das Butterschmalz erhitzen. Die Fleischstücke darin auf beiden Seiten etwa 6 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Herausnehmen und zugedeckt warm stellen. Die Butter zerlassen. Die Schalotten und den Knoblauch darin bei schwacher Hitze andünsten. Die Pfifferlinge dazugeben und so lange dünsten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Jetzt die Petersilie unterrühren. 3 Schwäbischer Eintopf Rezepte - kochbar.de. Den Weißwein und die Fleischbrühe angießen. Alles ca. 8 Minuten köcheln lassen. Die süsse und saure Sahne einrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Butter in einer zweiten Pfanne erhitzen. Die Spätzle darin kurz erwärmen. Mit Salz und Muskatnuß würzen.
Rezeptsuche Rezeptarten: Backen, Teige, Massen, Brotaufstriche, Desserts, Deutsche Küche, Fischgerichte, Fleischgerichte, Grillrezepte, Kleine Gerichte, Kräutermischung, Nudelrezepte, Partyrezepte, Salatrezepte, Soßen, Suppen, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen Küche: Deutsch Gang: Mittagessen Schwierigkeitsgrad: Mittel Portionen: 4 Vorbereitungszeit: 25m Zubereitungszeit: 1:15 h Fertig in 1:40 h Heute soll es einen Eintopf geben, mit jeder Menge Gemüse, aber ohne Hülsenfrüchte. Ein richtig leckerer Sattmacher, vielfältig und bunt zubereitet, mit ganz viel drin? Kein Problem! Wie wäre es da einmal mit einem schwäbischen Eintopf? Schwäbischer eintopf rezept klassisch. Natürlich mit über die Grenzen des Schwabenlandes hinaus bekannten Spätzle und dem tollen Filderkraut und kräftig mit Rindfleisch angesetzt. Eine gesunde Speise mit hervorragendem Geschmack, so können wir dieses Gericht beschreiben! Eine schmackhafte Entscheidung, um den großen Hunger stillzulegen und sich bei niedrigen Temperaturen draußen, zu erwärmen. Echt schwäbisch – einfach und bodenständig; beliebt nicht nur in der kalten Jahreszeit.
Im Schnellkochtopf dauert das Ganze dann ca. 20 Minuten. In einem Normalen Topf, den Schweinebauch für ca. 40- 60 Minuten in der Gemüsebrühe weich kochen. Währendessen den Lauch gut waschen und in Ringe schneiden. Den Lauch für die letzten 10 Minuten zur Gemüsebrühe und dem Schweinebauch geben. In einem anderem Topf die Butter erhitzen und 3 EL Mehl hinzugeben und solange anbraten bis das Mehl gold-braun ist. Die Mehlschwitze dann mit der Gemüsebrühe ablöschen. Dabei den Schweinebauch und den Lauch absieben. Danach den abgesiebten Lauch und den Schweinebauch in die Mehlschwitze geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Leicht vor sich hin köcheln lassen. Den aufgegangenen Teig dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Tennisball großen Knödeln formen. Diesen nochmal für 15 Minuten gehen lassen. Währendessen auf dem Herd einen Topf mit Wasser zum kochen bringen. Salz hinzugeben. Ich gebe am Anfang immer erst einen Knödel in das kochende Wasser. ( So sehe ich wie groß er aufgeht, und kann entscheiden ob ich mehrere gleichzeitig hineingebe. )