Wobei das Ergebnis mal so und so ausfallen kann. Nicht jedes Fleisch eignet sich, um es zu braten Warum? Weil an manchen Stücken unglaubliche viele Flachsen sind. Sprich, es ist sehr durchwachsen. Teilweise auch mit Knochen – wobei letztere sich ja bekanntlich nicht schlecht in einem Braten machen, denn sie geben guten Geschmack an die Soße ab. Bloß wenn ein Stück Suppenfleisch aus Flachsen, Fett, Knochen und nur sehr wenig Fleisch besteht – dann würde ich davon absehen dieses Suppenfleisch zu braten. Also: Am besten ein Stück Suppenfleisch ohne Knochen kaufen. Suppenfleisch rind mit knochen video. Und sich auch verschiedene Stücke zeigen lassen und die schönsten aussuchen, wenn man diese braten will. Der Extra-Trick: Markknochen Hier kommt der Extratrick für eine gute Soße! Für die ist nämlich unter anderem der Knochen (oder die Knochen) verantwortlich. Aber wenn ich empfehlen, das Suppenfleisch fürs Braten ohne Knochen zu kaufen, muss ich ja eine Alternative anbieten, oder? Darum: Darum einfach ein paar Markknochen kaufen und diese mit verwenden.
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