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In der gleichen Pfanne ca. 3-4 Minuten die Zwiebeln anbraten. Falls nötig, etwas Öl hinzufügen. Wein dazu gießen und unter Rühren eine Minute lang kochen. Karotten und Schweinefleisch in die Pfanne geben, Brühe hineingießen. Basilikum, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Ganze unter Rühren zum Kochen bringen. Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und zugedeckt 50-60 Minuten köcheln lassen. Eintopf vom Herd nehmen und zum Mittag- bzw. Abendessen servieren. Schäler Bratpfanne Teller Messer Das könnte auch interessant sein tags: eintopf, eintopf rezepte, eintöpfe, eintopfgerichte, eintopf gemüse, eintöpfe rezepte, eintopfgericht, fleischeintopf, eintopf mit fleisch, schmorgerichte, Schmortopf, schmoren rezepte, Fleischeintopf aus Schweinefleisch, eintopf mit schweinefleisch, xana
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1. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in kleine, mundgerechte Stücke teilen. Das Suppengemüse waschen, putzen und klein würfeln. Den Lauch der Länge nach einschneiden, abbrausen, putzen und in schmale Ringe schneiden. Den Wirsing waschen, die harten Blattrippen entfernen und die Blätter in 2 cm breite Streifen schneiden. Die Steckrüben schälen, waschen und in 1x1 cm große Würfel schneiden. Die Paprika waschen, halbieren, von den Kernen und weißen Innenwänden befreien und in winzig kleine Würfel teilen.
Nährwerte Nährwerte pro 100g pro Portion (400g) pro Portion (%*) Energie 276 kJ (66kcal) 1105 kJ (263 kcal) 13% Fett 1, 1 g 4, 3g 6% davon gesättigte Fettsäuren 0, 3 g 1, 0 g 5% Kohlenhydrate 8, 7 g 35 g 13% davon Zucker 1, 2 g 5, 0 g 6% Ballaststoffe 2, 7 g 11 g - Eiweiß 4, 0 g 16 g 32% Salz 0, 94 g 3, 8 g 63% * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8. 400kJ/2. 000 kcal) Erasco investiert kontinuierlich in die Forschung und Weiterentwicklung der Produkte, was zu einer Etikettenanpassung führen kann. Bitte informieren Sie sich auf dem Etikett über den aktuellen Stand der Zutatenliste, Allergene und Nährwerte, bevor Sie das Produkt konsumieren.
Eintöpfe eignen sich hervorragend um Herz und Seele in der kalten Jahreszeit zu erwärmen und sich wohlzufühlen. Nach diesem Rezept wird zunächst das Schweinefleisch, dann das Gemüse und der Weißkohl separat angebraten. Danach wird das Gemüse und das Fleisch im Topf geschmort. Eine tolle Variante des Sauerkrauteintopfs für ein einfaches, aber sehr herzhaftes, sättigendes und schmackhaftes Mittag- oder Abendessen. 350-400 g Schweinefleisch 350 g Kartoffeln 1-2 Karotten 1 Zwiebel 350 g Weißkohl 3-4 EL Pflanzenöl ⅓ TL Kreuzkümmel, gemahlen 300 ml Wasser 1 TL Salz Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack Schweinefleisch waschen, trockentupfen und in mittelgroße Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und mundgerecht schneiden. Karotten schälen und klein würfeln. Zwiebeln schälen, vierteln und klein hacken. Weißkohl klein schneiden. ⅓ Pflanzenöl in einer tiefen Bratpfanne erhitzen. Zunächst das Fleisch 2-3 Minuten von allen Seiten leicht anbraten. Zwiebeln und Karotten dazugeben und ca. 5 weitere Minuten anbraten.
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