Bärlauchsuppe ist ein schnelles und einfaches Mittagessen, dass in nur 35 Minuten zubereitet ist. Die Kartoffeln sättigen zusätzlich und wer mag gibt nach Lachs in die Suppe. Schreibt mir in den Kommentaren wie euch das Rezept gefällt. Ich freue mich über Feedback. Alle, die in diesem Jahr einen Beitrag auf meinem Blog kommentieren, nehmen am Jahresende an der Verlosung eines kleinen Dankeschöns teil. Bärlauch-Suppe mit Lauch und Kartoffeln - Kochmädchen Foodblog. Lasst euch also überraschen! Bärlauchsuppe Rezept für Thermomix® Bärlauchsuppe mit Kartoffeln 800 g Kartoffeln, gewaschen und geschält 1 Zwiebel 30 g Öl Salz und Pfeffer 600 g Wasser 1 bis 2 TL Gemüsebrühe 1oo g bis 150 g Bärlauch 100 g Schlagsahne Bärlauchsuppe mit Kartoffeln für Thermomix® Kartoffeln in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und zusammen mit den Kartoffeln und Öl 5 Minuten / Varoma® / Stufe 2 dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wasser und Gemüsebrühe dazugeben und 20 Minuten / 100°C / Stufe 2 garen. In der Zwischenzeit den Bärlauch waschen und hacken. Ein paar gehackte Blätter zurückhalten, den Rest in den Mixtopf geben und bei geschlossenem Deckel 10 Sekunden / Stufe 8 pürieren.
Das müssen Sie beachten, um Bärlauch nicht mit giftigen Doppelgängern zu verwechseln. * Bärlauch bringt dezente Würze in die Frühlingsküche Übrigens: Bärlauch riecht und schmeckt zwar wie Knoblauch, verursacht aber keinen Mundgeruch. Wenn Sie Bärlauch entdeckt und gesammelt haben, ist er eine tolle Bereicherung der Frühlingsküche. Bärlauchsuppe mit kartoffeln images. Er verleiht Gerichten eine dezent-würzige Note, ohne sich zu sehr in den Vordergrund zu spielen wie Knoblauch oder Zwiebeln. Sie können ihn als Pesto verarbeiten, aber auch in Salaten und Soßen, in Dips und im Frischkäse verwenden. Heute haben wir ein Rezept für Bärlauchsuppe für Sie, das Sie unbedingt nachkochen sollten. Rezept für cremige Bärlauchsuppe Für 4 Portionen Vorbereitungszeit: 20 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Diese Zutaten brauchen Sie für die cremige Bärlauchsuppe 100 g Bärlauch 4 Schalotten 2 Knoblauchzehen * 4 Kartoffeln, mehligkochend 3 EL Butter 500 ml Gemüsebrühe 1 Becher Schlagsahne Salz Pfeffer Muskatnuss, gerieben 1 EL Zitronensaft Auch lecker: Diese leckere Kartoffelsuppe müssen Sie heute probieren So bereiten Sie die cremige Bärlauchsuppe zu Ziehen Sie die Schalotten und den Knoblauch ab und hacken Sie beides fein.
Suppe pürieren und nach Belieben mit Wasser verlängern bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Suppe vom Herd nehmen, dann bleibt sie schön grün. 4 Sesam in einer kleinen Pfanne ohne Fett rösten und zusammen mit einem Klecks Sahne und frisch gehacktem Bärlauch auf der Suppe servieren. Tipps Statt Gemüsepaste könnt ihr natürlich Gemüsebrühe verwenden. Wenn ihr euch die Paste auf Vorrat selber machen möchtet, findet ihr mein blitzschnelles Rezept hier: *** Wenn ihr in diesem Jahr (oder auch schon immer:)) genauso begeistert von Bärlauch seid wie ich, gefallen euch bestimmt auch diese drei Bärlauch Rezepte: Weitere Ideen mit Bärlauch Verratet ihr uns eure liebsten Bärlauch-Rezepte? Und habt ihr Bärlauch bei euch in der Region schon einmal selbst gesammelt? Liebe Grüße Habt ihr unsere Rezepte nachgekocht oder gebacken und möchtet sie uns zeigen? Dann verwendet einen unserer Hashtags aus der Sidebar (z. B. Bärlauchsuppe - Rezept | GuteKueche.at. #Kochmaedchenrezept) und verlinkt uns @kochmaedchen auf unseren Social-Media-Kanälen, damit wir eure Bilder nicht verpassen und eure Werke teilen können.
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