Du möchtest gesunde Blaubeermuffins ohne Zucker backen? Nichts leichter als das! Mit unserem Rezept geht das ganz schnell. Die Muffins sind wunderbar saftig und natürlich – wie könnte es bei unseren Rezepten anders sein – zuckerfrei. Weißer Zucker kann bei der Zubereitung getrost im Schrank stehen bleiben. Stattdessen erhalten die Muffins ihre milde Süße über die Blaubeeren und etwas Ahornsirup. Variieren lässt sich das Rezept natürlich auch ganz prima. Statt der Blaubeeren kannst du für die zuckerfreien Muffins zur Abwechslung auch mal Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Waldbeeren oder Brombeeren nutzen. So hat man im Handumdrehen ein paar leckere Blaubeermuffins, die sich super als Snack, für zwischendurch oder als gesunder Nachtisch eignen. Blaubeeren (auch Heidelbeeren, Schwarzbeeren oder Heubeeren genannt) sind im Übrigen äußerst gesund. Rezept muffins ohne zucker ist. Nehmen Vitamin C enthalten Blaubeeren auch reichlich Zink, Kalium, Folsäure und Eisen. Nicht umsonst wird die Blaubeere häufig auch als Heilpflanze verwendet.
Zutaten Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Mulden eines Muffinbackblechs mit Papierförmchen auslegen. Die Bananen schälen, 12 Scheiben abschneiden und den Rest mit der Buttermilch fein pürieren. In einer Schüssel mit den Eiern und Öl verquirlen. In einer weiteren Schüssel die Walnüsse mit dem Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Kardamom und Haferflocken vermischen. Die feuchten Zutaten unterrühren und den Teig in die Förmchen füllen. Mit den Bananenscheiben belegen, mit Zitronensaft bepinseln und im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen (Stäbchenprobe). Muffins "ohne Zucker" Rezepte | Chefkoch. Aus dem Ofen und vom Blech nehmen und auskühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Muffins-Rezepte
Ergibt 12 Stück. 25 Min. simpel 3, 2/5 (3) Blaubeer - Muffins ohne Zucker ergibt 12 Muffins 20 Min. normal 3, 27/5 (9) Bananenmuffins ohne Zucker mit Honig gesüßt, ideal für Kinder, schmeckt aber auch Erwachsenen 20 Min. simpel 4, 18/5 (54) Baby Muffins ohne Zucker, mit Apfel und Banane, auch anderes Obst möglich, für ca. Rezept muffins ohne zucker von. 7 Stück 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Kleine Apfelmusmuffins mit Zimt für Babys und Kleinkinder, fast ohne Zucker, ergibt 12 Portionen 15 Min. simpel 3, 97/5 (34) Bananen-Muffins schnell, vegan, ohne Fett, ohne Zucker 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Sportliche Beeren-Muffins gesund, ohne Zucker, low fat, für Sportler geeignet 10 Min. simpel 4, 3/5 (18) Bananen-Haferflocken-Apfelmus-Muffins für Kleinkinder ohne Zucker 20 Min. normal 4, 05/5 (74) Käsekuchenmuffins für 12 Stk, ww-geeignet, 2* pro Stück 10 Min. normal 3, 5/5 (2) Apfelmuffins ohne Zucker mit Magerquark und Honig 15 Min. simpel 4, 2/5 (8) Zuckerfreie Bananen-Muffins 10 Min.
Den in Blaubeeren enthaltenen Anthocyanen wird eine antioxidative, zellerneuernde und entzündungshemmende Wirkung zugesprochen. Getrocknet dienen die gesunden Früchtchen aufgrund der Pektine und Gerbstoffe als wirksames Mittel gegen Durchfall. Was wir damit sagen wollen: Mit dem Genuss dieser Blaubeermuffins tut man im Grunde genommen auch etwas für seine Gesundheit. Also – lasst es Euch schmecken!!! Weitere Rezepte für zuckerfreie Muffins findest du hier Blaubeermuffins ohne Zucker Zubereitungszeit 20 Min. ▶ Rezept für Blaubeermuffins ohne Zucker ♥ Ernährung ohne Zucker ◀. Arbeitszeit 20 Min.
Rezepte Kuchen & Gebäck Blaubeermuffins Blaubeermuffins sind ein echter Dauerbrenner. Als Blueberry Muffins sind sie in den USA in jedem Coffeeshop zu finden und zeichnen sich durch ihre fluffige Konsistenz und natürlich durch die eingebackenen Heidelbeeren aus. Lässt du die Beeren weg, funktioniert das Muffin Rezept auch wunderbar als Grundrezept, das durch diverse Toppings aufgemotzt werden kann. Unsere Blaubeermuffins ohne Zucker werden mit Xucker Premium, also Xylit gebacken. Probiere sie doch mal aus, du wirst sie bestimmt lieben. Rezept muffins ohne zucker park. Nährwerte pro Muffin (bei 6 Muffins): 176 kcal // Eiweiß: 1, 9 g // Fett: 8, 2 g // anzurechnende Kohlenhydrate: 22, 2 g // davon Zucker: 1, 8 g // Ballaststoffe: 1 g Zutaten (für 6 Muffins): 50 g weiche Butter 60 g Xucker Premium 1 TL Vanillexucker Prise Salz 1 Ei 80 g Naturjoghurt 100 g Dinkelmehl 1050er 2 TL Backpulver 120 g Blaubeeren Zubereitung: Für die Blaubeermuffins den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
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