75 Liter (30, 27 €/ l) 36, 50 € je Flasche Inhalt 0. 75 Liter (48, 67 €/ l) Weine aus Malbec – Duft & Geschmack Malbec Rotweine sind opulent. Ihre dunkle lila-schwarze Farbe verspricht schon optisch sehr viel Genuss und weckt große Erwartungen. Gelungene Malbec Weine sind würzig, fruchtbetont und kraftvoll am Gaumen. Charakteristisch sind Aromen wie Pflaume, Brombeere, Kirsche, Holunder, Gewürze, Tabak und dunkle Schokolade. Seine Alkoholstärke und seine stabilen Tannine geben ihm Volumen und Substanz. Speziell argentinischer Malbec schmeckt wegen des warmen und trockenen Andenklimas sehr aromatisch, reif und süß-würzig und erinnert im Stil an hochwertigen Bordeaux. Dank seiner zwar intensiven, aber weichen Tannine wirkt er schon in jungen Jahren sehr geschmeidig. Malbec Weine aus Frankreich oder Chile ähneln sich, sind jung manchmal etwas kantig und sollten dann noch reifen. Guter Malbec hat Potential zum Altern und zeigt speziell nach vielen Jahren der Reife seine Feinheit und Klasse.
Neben Rindfleisch empfehlen wir aber auch Kalb, Lamm oder Schweinefleisch. Malbec zu kaufen, empfehlen wir Ihnen auch zu aromatischen Pilzgerichten mit kräftiger Sauce. Dunkles, würziges Brot mit Röstaromen harmoniert ebenfalls, denn die Stärke im Brot neutralisiert wunderbar die Gerbstoffe und den Alkohol des Malbec Rotweins. Sind es kraftvolle, komplexe und gereifte Malbec Blends halten diese auch einem charakteristischen Wildaroma stand. Der Wald ruft! Nur beim Käse wird es wegen der kräftigen Tannine schwierig, es sei denn Sie begeistern sich vornehmlich für Hartkäse wie Manchego, Parmigiano & Co. Verbreitungsgebiet der Rebsorte Malbec Die Malbec Traube ist anspruchsvoll und wächst auf gut 40. 000 ha weltweit nur in wenigen Anbaugebieten. Malbec treibt früh aus und ist daher anfällig gegen Spätfrost. Die Rebe liebt warmes, trockenes Klima, viel Sonne und wenig Niederschlag. Dieses Klima hat Malbec in Argentinien zur »Königin der Anden« gemacht. Dort ist sie »Kult« und gilt als Aushängeschild für argentinischen Rotwein.
Noch heute wird der 17. April in vielen Ländern als »Malbec World Day« zelebriert. In den vergangenen 15 – 20 Jahren wurde argentinischer Malbec zum Star der Weinszene und ist heute Kult im Weinglas. Suchen Sie in unserem Weinversand Malbec rebsortenrein oder eher einen Blend? In unserem Wein OnlineShop finden Sie von Beidem eine große Auswahl und können sowohl jungen, als auch gereiften Malbec kaufen. Klicken Sie einfach auf das rote Feld und wählen Sie Ihren Favoriten. Malbec auswählen
Kräftiges Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von schwarzen Beeren, Anis, Kakao und Karamell. Am Gaumen Himbeere, schwarze Pflaumen, Kaffeebohnen und würzige Nuancen. Weiches Tannin, ausgewogene Säure und Mineralität. Langes Finale.
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