Lecker & gesund Nüsse, Mandeln, Pistazien & Co. stecken voller wertvoller Nährstoffe und sind kleine Kraftpakete. Trotzdem fragt sich so manche werdende Mama, ob sie Nüsse in der Schwangerschaft essen sollte. Die Antwort darauf gibt's hier. Die gute Nachricht zuerst: Isst du in der Schwangerschaft Nüsse, kann das sogar äußerst förderlich fürs Kind sein. Nüsse mit teigmantel zum frittieren. Worauf du als werdende Mutter bei Nüssen, Samen und Saaten achten kannst, damit sie dir wirklich guttun, erklärt Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm. Nüsse sollen sich nicht nur positiv auf einen gesunden Blutdruck, unsere Hirnleistung und den Blutzuckerspiegel auswirken. Sogar das Ungeborene scheint davon zu profitieren, wenn Mama in der Schwangerschaft Nüsse verzehrt. Das ergab eine Studie des Barcelona Institute of Global Health, zu der ihr weiter unten noch mehr lest. Klären wir aber erstmal die Frage, ob Schwangere überhaupt bedenkenlos Nüsse und Mandeln essen können. Sind Nüsse in der Schwangerschaft okay? "Eigentlich sind alle Nüsse, Steinfrüchte oder Saaten perfekt für Schwangere – sie enthalten reichlich Mineralstoffe, vor allem Eisen, Zink, Magnesium und Selen.
200 Mütter und Kinder untersucht. Sie fragten die Essgewohnheiten der Frauen während der ersten und der letzten drei Monate der Schwangerschaft ab. Außerdem absolvierten ihre Kinder verschiedene standardisierte Hirnleistungs-Tests, die im Alter von 18 Monaten, fünf und acht Jahren stattfanden. Die Ergebnisse zeigten, dass die Kinder, deren Mütter in den ersten drei Monaten der Schwangerschaft viele Nüsse gegessen hatten, die besten Ergebnisse in ihren Denkleistungen erzielten. Nüsse mit teigmantel rezept. Wie sich in den Tests auch zeigte, hatte ein hoher Nusskonsum in den letzten drei Schwangerschaftsmonaten jedoch keine bemerkenswerten positiven Auswirkungen auf die Denkleistungen des Nachwuchses. Wie viele Nüsse braucht es für ein intelligenteres Kind? Ers einmal kommt es auf den Zeitpunkt des Nusskonsums an. Die Forscher vermuten, dass dies mit den fetalen Entwicklungszyklen zusammenhängt, die zu bestimmten Zeitpunkten spezielle Nährstoffe besonders verwerten können. Im Fall der Nüsse seien es Folsäure und essenzielle Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.
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