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Zutaten für das Rezept Domino-Cupcakes Sie benötigen: 1 Muffinform 12 Muffin-Papierförmchen All-in-Masse: 200 g glattes Mehl 3 gestr. KL Dr. Oetker Backpulver 25 g Backkakao 150 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker weiche Butter 3 Eier (Größe M) 80 ml Milch Füllung: Obers-Topping: Zum Verzieren: ca. Dominosteine ohne zuckerberg. 50 g Zartbitterkuvertüre 6 Dominosteine Zubereitung Wie backe ich Cupcakes mit Dominosteinen? 1 All-in-Masse Für die Masse Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Die Masse mithilfe von 2 Esslöffeln auf eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform aufteilen. Jeweils einen Dominostein in die Masse drücken. Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben. Ober-/Unterhitze 180 °C Heißluft 160 °C Backzeit: ca. 25 Minuten 2 Obers-Topping Für das Topping Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillin Zucker cremig steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle (12 mm Ø) geben.
tauche jetzt die Dominosteine einzeln in die Kuvertüre. Alternativ kannst du sie auch auf ein Gitter stellen und mit einem Pinsel umhüllen. Lasse sie gut auskühlen. Dominosteine ohne zucker ist. Deine Dominosteine sind nach mindestens 2 Tagen Lagerzeit verzehrbereit. In dieser Zeit ziehen sie schön durch und der Lebkuchen wird schön weich. Die Menge reicht etwa für ein Backblech der Größe 22 x 32 cm oder 50 Dominosteine. Serving: 1 Stück | Kalorien: 112 kcal | Kohlenhydrate: 16 g | Eiweiß: 2 g | Fett: 6 g | Saturated Fat: 3 g | Polyunsaturated Fat: 1 g | Monounsaturated Fat: 2 g | Trans Fat: 1 g | Cholesterol: 6 mg | Sodium: 14 mg | Potassium: 24 mg | Fiber: 1 g | Sugar: 11 g | Vitamin A: 40 IU | Vitamin C: 1 mg | Calcium: 6 mg | Iron: 1 mg Keywords Lebkuchen, Weihnachten Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt. Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via oder © Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen.
Nun die Hälfte der Sirup-Masse unterrühren, anschließend den Rest – ob mit Knethaken oder mit den Händen, entscheiden Sie selbst. Nun den Teig auf Backpapier ausrollen und im Ofen für maximal 25 Minuten bei 180 Grad backen. Schritt 2: Während der Teig auskühlt, vermischen Sie Rosenwasser, Puderzucker und Marzipan für die mittlere Marzipanschicht. Schneiden Sie nun aus dem gebackenen Teig dominosteingroße Stücke aus. Jedes Stück anschließend in der gesamten Fläche halbieren, auf die untere Hälfte Marmelade streichen, mit Marzipanmasse belegen, noch eine Schicht Marmelade draufgeben. Den Abschluss bildet die zweite Teighälfte. Dominosteine ohne zucker mein. Schritt 3: Sind alle Dominosteine fertig, fehlt nur noch die Glasur. Schmelzen Sie hierfür die Kuvertüre, tauchen Sie die Dominosteine in die Schokosoße und lassen Sie sie auf einem Backpapier trocknen – heute ist Ihr persönlicher Dominoday! Glückwunsch – die Königsdisziplin beim Backen haben Sie gemeistert. Tipp: Wem Dominosteine zu aufwendig sind oder wer auch andere Rezepte ohne Ei und Butter ausprobieren möchte, erhält im SAT.
Home Blog Rezept: Dominosteine So langsam beginnt die vorweihnachtliche Zeit, die Vorfreude auf Weihnachten steigt und man möchte sich gerne mal den Abend versüßen. Und für diese Gelegenheit gibt's für euch eine mega leckeres Rezept. Dominosteine | REZEPT OHNE ZUCKER | selber machen - YouTube. Die Zutatenliste ist diesmal etwas länger und die Herstellung etwas aufwendiger, aber es lohnt sich – versprochen. Dass bei uns die Datteln im Vordergrund steht, wisst ihr bereits. Deswegen haben wir extra eine selbst gemachte Dattel-Pflaumen Marmelade und unsere eigene Version von Marzipan verwendet. Zutaten: Für die erste Schicht · 50g Margarine · 100g Dattelsüße · 150g Dattelsirup · 250g Mehl (Typ 405) · 1 00g gemahlene Mandeln · ½ Packung Backpulver · Lebkuchengewürz · 2 EL Apfelmus Für die zweite Schicht · Marmelade (Dattel-Pflaume) Für die dritte Schicht · Marzipan (120g Mandeln, 50g Agave, 10ml Rosenwasser) und 2 Tafeln Schokolade für den Überzug (am besten MAKRi Schokolade) Zuber eitung: 1. Bodenbelag vorbereiten: Die Margarine in einem Wasserbad schmelzen, den Dattelsüße und den Dattelsirup hinzugeben und zu einer Masse verrühren.
Achte darauf, nicht zu viel Butter zum Schmelzen zu nehmen, da die Umhüllung sonst nicht fest genug wird. Statt Butter kannst du auch 100%iges Kokosfett nehmen, wie beim Kalten Hund. Welches Fruchtgelee passt? Generell kannst du alles nehmen, was schmeckt. Üblicherweise werden Dominosteine mit Aprikosen- oder Johannisbeergelee gefüllt. Probiere aber auch mal die folgenden Füllungen: Kirschkonfitüre Apfelgelee Quittengelee Lemon Curd Ist in Dominosteinen Gelatine? Selbstgemachte Dominosteine - So lecker und saftig - Cook Bakery. Das Fruchtgelee in der Füllung soll fest sein und nicht herauslaufen. Dies kannst du entweder mit Gelatine machen oder durch Reduzieren. Wenn du das Fruchtgelee einkochen lässt, beachte, dass die Süße dabei stark zunimmt. Mache die Schicht dann also etwas dünner. Du kannst natürlich auch pflanzliche Alternativen zu Gelatine nehmen, wie beispielsweise Agar Agar. Wie ist ein Dominostein aufgebaut? Dominosteine sind immer quadratisch und haben einen Boden aus Lebkuchenteig. Darüber wird eine Schicht aus Fruchtgelee und dann eine aus Marzipan oder Persipan gegeben.