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Hähnchen vom Backblech mit Kartoffeln griechische Art Kochst du gerne einfach und schnell? Dann habe ich heute wieder ein tolles Rezept mit Hähnchen für dich, diesmal allerdings vom Backblech und nicht vom Grill. Dazu ein paar Kartoffeln und viele Knoblauchzehen. Wenn du ein besonders tolles herbstliches Gericht kochen willst, packe gerne noch ein paar Möhren, Schalotten, Pilze und ähnliches mit dazu. Ich mag ja Hähnchen am liebsten, wenn die Haut schön kross ist. Und nur dann esse ich sie auch. Ansonsten pule ich die Haut ab und lege sie einfach beiseite. Bei diesen Ofen-Hähnchen wurde die Haut zwar nicht so schön knusprig, dafür das Fleisch total lecker und zart. Zusammen mit den Kartoffeln und den Knoblauchzehen, einfach eine tolle Kombination. Bist du ein Knoblauch-Liebhaber, kann ich dir nur empfehlen, den gegarten Knoblauch nicht wegzuwerfen. Denn aus der Schale gepellt schmeckt er unglaublich gut und der Knoblauchgeruch ist in diesem Fall gar nicht so schlimm. Hähnchen als Ofengericht auch mit Beilagen, so einfach gemacht Ich finde es immer wieder erstaunlich, wie einfach und schnell wir doch eigentlich lecker Gerichte auf den Teller zaubern können.
Beschreibung Hol dir Griechenland auf dein Blech! Zu Hähnchen, Kartoffeln und Paprika mischen sich noch Zitrone, Kalamata Oliven, Feta und getrocknete Tomaten, um gemeinsam im Ofen zu verschwinden. Heraus kommen strahlende Farben und mediterraner Geschmack – für Urlaubsfeeling pur! Zubereitungsschritte Backofen auf 220 °C vorheizen. Backblech einfetten. Für die Marinade Zitrone auspressen. Knoblauch schälen und zusammen mit Dill und Oregano fein hacken. Alles mit den restlichen Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Paprikas entkernen und würfeln. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Zitrone in Scheiben schneiden. Alles auf dem Backblech verteilen und Olivenöl darübergeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen mit Marinade bestreichen, auf das Backblech legen und im heißen Ofen ca. 40 Minuten backen. Getrocknete Tomaten abgießen und etwas Öl auffangen. Feta in Würfel schneiden. Mit Kalamata Oliven, Tomaten und Öl vermengen.
Zutaten Für 4 Portionen St. Hähnchenkeulen Bio-Zitronen Knoblauchzehen 1 Bund Thymian 6 Zwiebeln 100 ml Olivenöl kg Kartoffeln 200 g Schafskäse Petersilie Salz, Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer einreiben und in eine feuerfeste Form legen. Zwei Zitronen auspressen, die anderen beiden Zitronen vierteln. Knoblauch schälen und pressen - mit Olivenöl, Zitronensaft, 1TL frischen Thymian, Salz und Pfeffer verrühren. Zwiebeln und Kartoffeln schälen und halbieren oder vierteln und mit der Marinade vermischen. Marinade sowie geviertelte Zitronen zu den Hähnchenkeulen in die ofenfeste Form geben und die restlichen Thymianzweige darüber verteilen. Auf mittlerer Schiene bei 200° C für 1, 5 Stunden garen. Circa 15 Minuten vor Ende der Garzeit den grob zerbröckelten Schafskäse über Hähnchen und Kartoffeln verteilen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersielie bestreuen.
Hähnchen-Mix im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) 20-30 Minuten garen. Zitronenscheiben nach ca. der Hälfte der Zeit zugeben. 3. Feta in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Getrocknete Tomaten, Feta, 3 EL Olivenöl und Zwiebelringe vermengen. Blech aus dem Ofen nehmen und dem Feta-Mix bestreuen. Übrige Marinade über das Fleisch geben und alles zusammen servieren. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 650 kcal 48 g Eiweiß 39 g Fett 24 g Kohlenhydrate
Es geht nicht darum, »ob« man diese Behältnisse benötigt, sondern lediglich darum, welche dieser notwendigen Utensilien für die betrieblichen Anforderungen die passenden sind. Dass für Gastronorm-Behälter Deckel angeboten werden, ist keine Überraschung. Lassen Sie sich aber überraschen von unseren günstigen Preisen und profitieren sie dabei von unserem umfangreichen Sortiment der Deckel für die GN Behälter.
Das robuste Material dieser Behälter ermöglicht die Verwendung für unzählige Zwecke. Die Behälter sind in mehreren Größen erhältlich und Sie können verschiedene passende Deckel kaufen, damit Ihre Lebensmittel vorschriftsmäßig gelagert werden. Wofür können Sie GN-Behälter verwenden? GN-Behälter sind praktische, universelle Hilfsmittel, mit denen sich Lebensmittel einfach lagern und zubereiten lassen. Das Material der GN-Behälter ist sowohl gegen hohe als auch gegen niedrige Temperaturen beständig. Von daher sind sie nicht nur für den Kühlschrank, sondern auch für Öfen geeignet. Verwenden Sie die Behälter als Aufbewahrungssystem für Ihre Speisekammer oder zum Konservieren von Resten im Kühlschrank. Gn behälter edelstahl de. Im letzteren Fall brauchen Sie das Essen nicht in eine andere Schüssel umzufüllen, wenn Sie es im Ofen aufwärmen möchten. So lassen sich übriggebliebene Kartoffeln leicht gratinieren, Fleisch können Sie erwärmen und gebratenes Gemüse im Ofen grillen. Darüber hinaus sind die Gefäße auch nützlich, wenn Sie Lebensmittel mit einem Warmhaltegerät oder im Wasserbad erhitzen möchten.
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Die Breite und Länge variiert ebenfalls von Gefäß zu Gefäß. Die flacheren Behälter eignen sich besonders gut für Warmhaltegeräte und wenn Sie etwas im Wasserbad aufwärmen wollen. Die tieferen Modelle dahingegen sind besonders gut für die Aufbewahrung großer Mengen von Lebensmitteln geeignet. Denken Sie beim Kauf auch an den verfügbaren Platz in Ihrem Kühlschrank und in der Speisekammer. Wenn Sie die käuflichen Größen gut auswählen, können Sie jedes Regalfach in Ihrer Küche optimal nutzen. Darüber hinaus sind die GN-Behälter einfach zu stapeln, was Ihnen zusätzlichen Platz verschafft. Wie reinigt man GN-Behälter? Der große Vorteil von GN-Behältnissen ist, dass sie aus Edelstahl angefertigt sind. Dieses Material ist unglaublich leicht zu reinigen, so dass Sie Lebensmittel immer hygienisch zubereiten und aufbewahren. Alle Teile der GN-Behälter sind spülmaschinenfest. Entleeren Sie zuerst die Behälter und spülen Sie anschließend alle Speisereste im Spülbecken aus. Gn behälter edelstahl et. Die Behälter können dann zusammen mit Ihrem anderen Geschirr in der Spülmaschine gereinigt werden, um ein sauberes Ergebnis zu erzielen.
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Welche Arten von GN-Behältern gibt es? Wenn Sie Ihre Küche mit professionellen GN-Behältern ausstatten möchten, haben Sie die Auswahl an verschiedenen Modellen. So gibt es beispielsweise Behälter mit und ohne Perforation. Perforierte GN-Behältnisse lassen Wärme, Wasser und Öl durch und sind daher nützlich, wenn Sie Lebensmittel pochieren oder frittieren möchten. Finden Sie es wichtiger, Lebensmittel luftdicht aufzubewahren? Dann sind die Modelle ohne Perforation die bessere Wahl. Gn behälter edelstahl train. Sie können auch zwischen zwei Arten von Deckeln wählen. Die Edelstahldeckel sind ideal, wenn Sie Lebensmittel abdecken möchten, ohne die Luftzufuhr vollständig abzuschneiden. Dahingegen verschließen die Deckel mit Gummirand die GN-Behälter luftdicht und sorgen dafür, dass Ihre Zutaten maximal frisch bleiben. Worauf sollten Sie beim Kauf von GN-Behältern achten? Welche GN-Behälter für Sie am besten geeignet sind, hängt davon ab, was Sie mit den Behältern tun möchten. Sie sind in einer Vielzahl von Formaten erhältlich: von sehr flachen GN-Behältern bis zu Modellen mit einer Tiefe von bis zu 20 Zentimetern.