927 Ergebnisse 4, 44/5 (7) Mousse au Chocolat Weihnachts-Mousse ohne Eigelb. Prima geeignet, wenn man z. B. vom Plätzchenbacken zu viel Eiweiß übrig hat. 15 Min. simpel 4, 26/5 (48) Käsewölkchen wenn man vom Backen und Kochen zuviel Eiweiß übrig hat. 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Eiweißkuchen ideal, wenn man viel Eiweiß übrig hat 10 Min. simpel (0) Kakaomandeln mit Cayennepfeffer Resteverwertung für 2 Eiweiß 10 Min. 2 eiweiß übrig bleibt. simpel 4, 13/5 (6) Kürbistorte 40 Min. normal 4, 11/5 (36) Leckeres Steckrübenrösti nach Ille WW-geeignet, für die fettarme Kost 15 Min. simpel 4/5 (3) Thunfisch-Frikadellen auf Blumenkohlpüree 25 Min. simpel 3, 88/5 (6) Walnuss - Makronen mit Schokolade 25 Min. normal 3, 86/5 (19) Schokoladen - Karamell - Schnitten 15 Min. simpel 3, 83/5 (4) Schwäbischer Kranz oder Zopf 30 Min. simpel (0) Putenministeaks im Sesammantel 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Rahmkuchen 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Löffelbrot mit Feigenkompott..... ein süßer Auflauf für Feinschmecker 40 Min.
pfiffig (0) Kleine Honigkuchen 15 Min. simpel 4, 48/5 (27) Brötchen aus Leinsamenmehl und Mandelmehl Low Carb Pro Brötchen: 130 kcal, 13 g Eiweiß, 2, 5 g Kohlenhydrate, 6, 6 g Fett 40 Min. simpel 4, 11/5 (16) Lebkuchensticks prima für übriges Eiweiß, ergibt ca. 50 Stück 30 Min. simpel 2, 75/5 (2) Bountyschnitten schnelle Resteverwertung für übriges Eiweiß 30 Min. 18 Eiweiß Übrig Rezepte - kochbar.de. normal 4/5 (6) Knusprige Baguettebrötchen Für 10-12 perfekte Sonntagsbrötchen! 15 Min. normal 3/5 (2) Quarktorte mit Schokolade cremig, luftig, schokoladig - sensationell 30 Min. normal 4, 3/5 (35) Eiklarkuchen für jede Anzahl an übrig gebliebenen Eiklar verwendbar, gelingt immer 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Minikuchen-Kekse perfekt für übrig gebliebenes Eiweiß 20 Min. normal 3/5 (1) Seitan in Senfsauce 30 Min. normal 3/5 (1) Zwetschgenkuchen der Lührmanns 45 Min. simpel (0) Pilzpfanne mit Naturreis Einzelportion, Singlerezept, tierisch eiweißfrei, Reis für 2 Mahlzeiten 15 Min.
Kokosmakronen war auch meine 1. Idee Ok, unter "Zuckergebäck" fallen wohl auch die Makronen, den Geistesblitz hatte wohl jeder... Ansonsten fällt mir noch ein, Du könntest diverse Soufflés ausprobieren, die gibt´s ja auch in herzhaft. Zitat (taline, 30. 2013) Was kann ich dann nun mit dem Eiweiß noch sinnvolles machen? Wenn du gerne asiatische Fleischgerichte magst: Pro Eiweiß: 2 EL Sojasoße, Salz und 30g Speisestärke mit dem Eiweiß verrühren, evtl. noch etwas Chinagewürz dazu. Ca. eine halbe Stunde in Streifen geschnittenes Rind-/Hühner- oder Putenfleisch darin marinieren. Das Fleisch 5-10 Min. in Öl braten. (ausbacken) Also die sind extrem lecker - jetzt seh ich aber grade, dass Du kein Zuckergebäck mache möchtest...... Ich friere restliches Eiweiss oft ein, aber denn dann brauch ich es meist für das obgenannte Rezept..... einfach mit einem anderen ei mischen und am nächsten tag als rührei zum frühstück genießen. 2 Eiweiß übrig.....zum wegschmeißen zu schade!!!! | Resteverwertung Forum | Chefkoch.de. oder noch ein wenig aufpeppen mit gewürzen, noch einem ei und mit ein wenig milch oder sahne verquirlt über bratkartoffeln mit speck oder schinken und zwiebeln geben.
250 ml Milch im Mixer mixen. Wer mag, kann noch ein paar andere Früchte und etwas Ahornsirup untermischen. Das war's aber noch nicht. Wir haben drei weitere tolle Ideen! Diese sehen Sie im Video oben.
Wofür benutzt ihr Eigelb? LG Mitglied seit 24. 2009 167 Beiträge (ø0, 03/Tag) r ich gebe Eiweiß oder Eiklar in ein Schraubglas, und dann kommt es in den nächsten Kuchen oder zum Parnieren dazu oder das Eigelb wird zum legieren für die Soße genommen. Zum Kleben von Nudelteig oder zum Bestreichen von Gebäck. Das Eigelb kann in den Mürbeteig oder jeweils mit in den Auflauf, so lange verweilt das Ei bei mir nicht. Liebe Grüße Ostseefee Mitglied seit 31. 171 Beiträge (ø1, 06/Tag) auch hier hilft die Schnellsuche!! Gib einmal ein "Eiweiß verwenden" da findest Du alles, was Du suchst. Hammerhai Mitglied seit 09. 2008 8. 2 eiweiß übrig gebliebenen stanzteilen. 477 Beiträge (ø1, 68/Tag) Hi, Schweinoldi! Das Eigelb ergibt bei mir leckere Liköre: natürlich den klassischen Eierlikör, Mokka-Creme-Likör,... Gerade jetzt zur Spargelzeit bietet sich eine schöne Hollandaise an, um Eigelb zu verwerten; oder ein Parfait, oder ein Vanilleeis, oder eine Zabaione... Grüßle vom Schwobamädle Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat.
Moin Muddies! Als 'begnadete' Köchin... würe ich ja schon ab und zu auch gerne mal Rezepte ausprobieren, in denen eben nur Eigelb benötigt wird. Was kann ich dann nun mit dem Eiweiß noch sinnvolles machen? Bitte keine Baiseeeees (oder wie das Zeug geschrieben wird) oder irgendein Zuckergebäck. Und, wie lange kann ich es und wo und wodrin sinnvoll 'bunkern'? Freue mich über Tipps und Anregungen von Euch! Euch noch einen schönen Muddie-Abend und bis bald! Taline. P. S. 2 eiweiß übrig falls so argumentiert. Wir sind nur ein 2-Personen-Haushalt und essen nicht sooo viel und werkwerfen mag ich auch nicht so gerne, kommt leider eh zu oft vor...... und ich kann's einfach nicht leiden. Man kann es einfrieren. Ich hab es allerdings noch nicht ausprobiert, kann dir also keine Erfahrungswerte zum Zustand nach dem Auftauen machen. ( Aber das beantwortet ja nicht, wie ich gerade merke,, deine Frage nach dem Verwendungszweck. ) Außer Baiser oder dem Verarbeiten im nächsten Pfannkuchenteig fällt mir da jetzt auch nix war das hier ein sehr sinnvoller Post... ´tschuldigung.
Dann stockt es direkt in der Suppe. Übrig gebliebenes Eiweiß lässt sich vielfältig verwerten. imago images / Westend61 Eiweißverwertung in Rezepten Es gibt einige Rezepte, denen Sie das übrig gebliebene Eiweiß hinzufügen können. Hierzu gehören in jedem Fall Pfannkuchen. Oder Sie stellen sich ganz einfach ein Zuckergebäck her. Das sind beides tolle Verwertungsmöglichkeiten. Am einfachsten lässt sich jedoch Zuckerguss aus dem Eiklar herstellen. Für den Zuckerguss benötigen Sie 100 g Puderzucker und 2 EL Zitronensaft. Schlagen sie das Eiweiß auf. Nutzen Sie dazu am besten die Küchenmaschine oder ein Handmixgerät. Lassen Sie währenddessen den Puderzucker einrieseln, danach tröpfchenweise den Zitronensaft. Ist eine feste Masse entstanden, verwenden Sie den Guss zum Beispiel für Plätzchen oder Kekse. Um sich Pfannkuchen zu backen benötigen Sie neben 2 Eiklar noch 1 Banane, 1 TL Zucker, eine Prise Zimt (oder auch mehr), eine Prise Salz und Topping-Zutaten. 8 Eiweiße übrig.... | Thermomix Rezeptwelt. Geben Sie das Eiklar, die Banane, Zucker, Zimt und Salz in einen Mixer.
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