Dieses spannende Rezept ist Teil unseres Meal Prep Wochenrezeptes #3. Wir haben uns dazu entschlossen die Rezepte auch getrennt rein zu stellen. Jeder kann die Rezepte kombinieren wie man will, selbst Wochen Rezepte gestalten. Asiatisch darf in der Meal Prep Küche nicht fehlen, rasche Zubereitung, einfache Rezepte und viel Nährstoffe. Diese Kombination ist optimal um auch unter der Woche genug Energie zu bekommen und die verschiedenen Gerichte auszuprobieren. Asiatische Suppe mit Mie Nudeln Teil unseres Meal Prep Wochenrezeptes. Einfache Suppe mit Asiatischen Wurzeln Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Arbeitszeit 40 Min. Portionen: 2 Personen Gemüse 500 ml Hühnerbrühe 1/4 Stange Lauch 1/2 Stück Karotte 1/2 Stück Paprikaschote 1/4 Stück Brokkoli 50 g Sellerie 3 Stück Champions 3 Stück Mu-Err Pilze getrocknet Teigwaren 25 g Nudeln (Mie) Fleisch 150 g Hähnchenfilets Gewürze 1/2 TL Zitronengras 1/2 Stück Ingwer Wurzel 1 Stück Knoblauchzehe 1 Flasche Sojasauce hell (Menge nach Bedarf) 1 Stück Chilischote Vorbereitung Gemüse schneiden Mu-Err Pilze einweichen und in schmale Streifen stückeln.
den Gehackten Knoblauch, die Pepperoniringe und Thymian darauf ausbreiten. Lachsfilets ebenfalls mit den Aromaten belegen und die Folie zuklappen und anlegen. Dann kommt dieses Päckchen für 1-2 Srunden bei 55-60 °C in den Backofen. G ambakarkassen in einen Topf geben. Die gehackten Knoblauchzehen und den Ingwer dazugeben. Mit 3 Liter kaltem(! ) Wasser aufgießen. Temperatur langsam erhöhen und dabei aufsteigenden Schaum abnehmen. Dann einmal aufwallen und bei 70-80 °C unterhalb des Kochens für 2-3 Stunden langsam ziehen lassen. D ie Petersilienwurzel klein hacken, die Zwiebeln ebenfalls und bereitstellen. In einem Topf Olivenöl und eine Locke Butter warm werden lassen, bis die Butter gerade aufschäumt. Die Zwiebeln glasig andünsten. Danach die Petersilienwurzel dazugeben und bei geschlossenem Deckel in eigenem Saft für 5 min dünsten. In der Zeit die braunen Champignons vierteln. Mit in den Topf geben, ebenso die vom Thymian abgestreiften Blättchen. D er Sud aus den Gambaschalen sollte bereitstehen.
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