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Selbstgepflückt schmecken sie aber noch viel leckerer! Ihre Kinder und Sie werden begeistert sein, wenn es mit einem Bollerwagen in die Kirschplantage geht, wo sie ihre Eimer mit süßen oder sauren Früchtchen füllen können. Zwischendurch darf direkt vom Baum genascht werden. Falls es regnen sollte, hat man am besten ein Paar Gummistiefel dabei – denn das Kirschenpflücken muss deshalb nicht ausfallen. Altes land kirschen pflücken online. Übrigens: Regen bringt die Kirschen leicht zum Platzen, aber dagegen haben die Altländer Obstbauern inzwischen ein Mittel: Sie lassen Kirschen unter einem lichtdurchlässigen Foliendach wachsen. Das Überdachen ist aufwendig und erfordert hohe Investitionen. Dachkirschen sind darum etwas teurer. Auf großer Fahrt mit dem Kirschexpress Auf der gemächlichen Fahrt mit dem Kirschexpress, einem Zug aus mehreren Obst-Großkisten von einem Traktor gezogen, können die kleinen Gäste sich die Kirschplantagen anschauen. Mama und Papa bekommen währenddessen vom Obstbauern erklärt, wie Kirschen angebaut, geerntet, gelagert und sortiert werden.
Über 50 historische Kirschsorten gibt es im Alten Land. Als "lebendiges Kulturgut" und als Genpool für künftige Züchtungen sind sie unverzichtbar. Das Alte Land ist das das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Europas und das nördlichste Kirschanbaugebiet Deutschlands. Kirschsorten gibt es hier viele. Einige davon sind über 200 Jahre alt. Kirschanbau im Alten Land Seit dem Mittelalter wird die Kirsche an der Elbe angebaut. Von 1581 bis 1611 tobte sogar ein " Kirschenkrieg " zwischen der Stadt Hamburg und dem Erzstift Bremen: Hamburger Bier durfte nicht mehr ins Land gebracht werden. Daraufhin erließ der Hamburger Rat ein Einfuhrverbot für Altländer Kirschen und Obst. Der intensive Anbau begann um 1850. Die meisten alten Sorten sind vermutlich im 19. Bio-Kirschen aus dem Alten Land | Reportage vom Obsthof Lefers. und der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts entstanden. Bestimmte Kirschsorten sind überwiegend oder sogar ausschließlich im Alten Land zu finden. Das liegt an den Besonderheiten der hiesigen Standortverhältnisse. Das kühlfeuchte Klima und die schweren Marschböden haben über die Jahrhunderte einzigartige, an Boden und Klima angepasste Kirschsorten hervorgebracht.
Nach der Vollblüte, die meist Ende April stattfindet, haben die Kirschen Zeit zum Reifen. Dicht aneinandergedrängt hängen die kleinen grünen Früchte in den Bäumen, bis sie zu süßen, prallen Kirschen heranreifen. Ab Juni werden die ersten Kirschen im Alten Land gepflückt. Maximal sieben bis acht Wochen vergehen von der ersten Frühkirsche bis zur letzten Knubberkirsche. Die Haupterntezeit ist im Juli. Und die späten Sorten werden ab Mitte Juli gepflückt. Diese werden dann meist unter den Namen " Knubberkirschen " vermarktet. Hinter den liebevoll-lautmalerischen Namen wie Valeska, Regina, Karina oder Oktavia verbergen sich knackige, dicke und festfleischige Früchte mit tiefroter Farbe. Altes land kirschen pflücken video. Bis in den September hinein gibt es Kirschen im Handel. Abgefüllt in spezielle Foliensäcke können Kirschen bei einem Grad Celsius maximal zwei Monate haltbar gemacht werden. Als Urlaubsgast haben Sie bei zahlreichen Obstbauern die Möglichkeit, an der Kirschernte teilzunehmen und selber seine Früchte zu pflücken.
Viele Ecken auf dem Hof erzählen davon, welch Urgestein er mit seiner gut 240 Jahre währenden Geschichte ist. In einem Regal stehen Weinfässer aus verwittertem Holz, unter einem Scheunendach hängen Pflückkörbe aus Bast, alte Sägen und Werkzeuge zieren die Klinkerfassaden und die Holzkisten, auf denen die Namen der jeweiligen Eigner eingebrannt sind, erinnern daran, dass sich bereits Cords Ur-Väter dem Obstbau verschrieben hatten. Hier, in Jork, dem Herzstück des Obstanbaus, von wo aus Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Beerenfrüchte, Mirabellen in weite Teile Deutschlands und die Welt gelangen. Wobei der Handel schwerer geworden ist, seit der Markt global geworden ist. Früher, sagt Cord, zu Zeiten seines Großvaters und auch seines Vater, war "regional" kein Trend, sondern gängig. Ein Apfel, eine Kirsche, sie waren heimisch, ohne großes Vertun. Heute hingegen hat Cord mit internationalem Wettbewerb und harten Preiskämpfen zu tun, auch wenn er diese Worte eigentlich nicht mag. Altes land kirschen pflücken in south africa. Und dennoch, wer sich keine Nische sucht, sagt er, der habe schnell verloren.