Pflaumenkuchen mit Trockenhefe | – Kochrezepte, Saisonales, Themen & Ideen | Rezept | Pflaumenkuchen, Rezepte, Trockenhefe
Die Saison der Pflaumen ist schon da. Verpassen Sie also nicht die Möglichkeit diese köstliche und gesunde Frucht zu genießen, sowie einen traditionellen Pflaumenkuchen mit Hefe zu backen. Wie gesund sind eigentlich Pflaumen und ein Rezept für Pflaumenkuchen finden Sie gleich darunter… Pflaumenkuchen mit Hefe zubereiten Pflaumen werden aufgrund ihres Ballaststoffgehalts häufig zur Vorbeugung und Behandlung von Verstopfung verwendet. Eine einzelne Pflaume hat nur etwa 30 Kalorien, so dass sie sich hervorragend als Snack zum Mitnehmen eignet. Pflaumen können also eine gesunde und leckere Ergänzung zu Ihrem wöchentlichen Mahlzeitenplan sein. Frische Pflaumen und Zwetschgen tun unserem Organismus gut Pflaumen- oder Zwetschgenkuchen ist eine leckere Verführung im Sommer Wie nahrhaft ist eine Pflaume? Kohlenhydrate Eine mittelgroße Pflaume enthält fast 8 Gramm Kohlenhydrate. Hefeteig mit trockenhefe pflaumenkuchen. In jeder Pflaume gibt es 6, 6 Gramm natürlich vorkommenden Zucker und fast 1 Gramm Ballaststoffe. Die glykämische Belastung einer einzelnen Pflaume wird auf etwa 2 geschätzt, was sie zu einem niedrig glykämischen Lebensmittel macht.
So landen neben dem gesunden Pflaumencrumble ohne Mehl und Zucke r, Gesunde Zimtschnecken oder eben dieser gesunde Pflaumenkuchen auf dem Tisch. Warum du diesen Pflaumenkuchen immer wieder backen wirst Es gibt viele Gründe Kuchen zu backen, aber den gesunden Pflaumenkuchen, backst du nicht nur einmal, denn er ist gesund saftig, süß, fluffig, lecker ganz einfach gemacht für kleine Kinder geeignet ballaststoffreich ohne Umstand vegan zu backen Bock auf Pflaumenkuchen, oder backst du doch lieber etwas anderes?. Schreib es mir gerne in die Kommentare! Du kannst auch gerne dein Foto auf Instagram teilen und mit #mykitchengoodies taggen. Merk dir das Rezept auf jeden Fall für später auf Pinterest! Pflaumenkuchen mit trockenhefe teig. Gesunder Pflaumenkuchen Ein klassischer aber etwas gesünderer Pflaumenkuchen mit Hefeteig Gericht Kuchen Keyword Kuchen, Pflaumen, Zwetschgen Vorbereitungszeit 20 Minuten Zubereitungszeit 1 Stunde Arbeitszeit 1 Stunde Portionen 12 Stücke Kalorien 170 kcal Autor Kirsten Zutaten 1 -1, 5 kg Pflaumen oder Zwetschgen entsteint 300 g Dinkelvollkornmehl (evtl.
Sei der erste, der diesen Beitrag teilt! Herbstzeit ist Pflaumenzeit und diese leckeren Früchte auf einen Kuchen zu packen ist für mich immer eine prima Idee. ❤ Mit diesem gesunden Pflaumenkuchen, bei dem du das saftige Obst auf locker, fluffigem Hefeteig packst, machst du damit alles richtig. Ich finde gerade am Wochenende, wenn vielleicht auch Besuch in Form von Familie oder Freunden vorbeikommt, gibt es kaum etwas gemütlicheres, als ein leckeres Stück Kuchen und einen warmen Kaffee, Tee oder Kakao. Dabei muss Pflaumenkuchen nicht gleich ungesund sein. Da die Pflaumen selbst so süß sind, kann der Teig für mich ruhig etwas sparsamer mit Zucker behandelt werden – schmecken tut er dennoch fantastisch. Hefe im Teig sorgt für eine luftige Konsistenz, selbst wenn Vollkornmehl in ihm steckt. Dieser Kuchen schmeckt hier allen und dank der gesunden Zutaten, habe ich kein schlechtes Gewissen, wenn die Kinder mitessen. Pflaumenkuchen mit Trockenhefe Rezepte - kochbar.de. Pflaumen oder Zwetschgen? Sind Pflaumen eher kugelig rund und saftiger, so zeichnen sich Zwetschgen durch eine länglichere Form und einen weniger hohen Wassergehalt aus.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 650 g Mehl 325 Zucker 1 Prise Salz Ei (Größe M) 225 Butter 350 ml + 5 EL Milch 1 1/2 Würfel (à 42 g) frische Hefe 2 EL Honig 200 Mandelblättchen 1, 75 kg Pflaumen Paniermehl Fett und Mehl für die Fettpfanne Mehl für die Arbeitsfläche Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Mehl, 125 g Zucker und Salz in einer große Schüssel mischen. Ei und 75 g Butter in Flöckchen zufügen. 350 ml Milch lauwarm erwärmen, Hefe hineinbröseln, unter Rühren auflösen. Zur Mehlmischung gießen. Mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Hefeteig verkneten. Gesunder Pflaumenkuchen mit fluffigem Vollkornhefeteig. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen. Für den Bienenstich-Guss 150 g Butter, 150 g Zucker und Honig in einem Topf schmelzen. Mandeln zufügen und unter Rühren kurz aufkochen. 5 EL Milch unterrühren. Von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen. Pflaumen waschen, abtropfen lassen, halbieren und entsteinen. Hefeteig nochmals durchkneten und knapp 2/3 des Teiges in einer gefetteten, bemehlten Fettpfanne des Backofens (32 x 39 cm) ausrollen, den Rand hochdrücken.
Pflaumen und Zwetschgen sind kalorienarm und unterstützen das Verdauungssystem Fette Pflaumen sind ein fettarmes Nahrungsmittel, mit weniger als 1 Gramm Fett pro Portion. Eiweiß Pflaumen sind keine eiweißreichen Früchte. In einer einzigen Pflaume ist etwa ein halbes Gramm Protein enthalten. Vitamine und Mineralien Pflaumen sind keine bedeutende Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Sie enthalten jedoch etwa 6, 3 mg Vitamin C oder etwa 10% der empfohlenen Tagesdosis. Pflaumen sind gesund: So bereiten Sie einen köstlichen Pflaumenkuchen mit Hefe zu. Pflaumen liefern auch geringere Mengen an Vitamin K, Kalium, Kupfer und Mangan. Profitieren Sie von den gesundheitlichen Vorteilen der Pflaumen Vorteile für die Gesundheit Es gibt nur wenige Studien über die gesundheitlichen Vorteile von Pflaumen, aber die Forschung hat auf einige wenige potenzielle Vorteile hingewiesen. Reduzierung von Zellschäden Das Vitamin C in einer Pflaume bietet bestimmte gesundheitliche Vorteile. Vitamin C ist ein wichtiges wasserlösliches Vitamin, das für die Reparatur von Zellen, die Unterstützung des Immunsystems und die Verlangsamung des Alterungsprozesses verantwortlich ist.
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