Suppe mit Blätterteighaube - Käse aus der Schweiz Bitte aktivieren Sie Cookies, um die Website uneingeschränkt nutzen zu können. Zutaten Für 4 Personen 1 Kohlrabi 2 kleine Kartoffeln 2 große Karotten 100 g Champignons 3 Frühlingszwiebeln 1 l Hühnerbouillon (instant) 150 g Putenbrustfilet Salz, Pfeffer 2 Tiefkühl-Blätterteig 100 g Bündner Bergkäse extra 1 Ei (getrennt) bunte Pfefferkörner Zubereitung Kohlrabi und Kartoffeln schälen, Karotten, Champignons und Frühlingszwiebeln putzen. Kohlrabi und Karotten in feine Streifen, Kartoffeln in Würfel, Champignons in Scheiben und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Hühnerbouillon mit dem Gemüse aufkochen. Putenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden, in die Brühe geben. Die Suppe ca. 15 Minuten kochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In der Zwischenzeit den Blätterteig auftauen und den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Bündner Bergkäse reiben und jeweils 1 EL in feuerfeste Suppentassen geben, die Suppe einfüllen und den Rand mit Eiweiß bestreichen.
pfiffig (0) Haubensuppe Pilzsuppe unter der Blätterteighaube Zucchinisüppchen mit Blätterteighaube an aromatisierter Tomate und Parmesanchip aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 22. 03. 22 120 Min. pfiffig 4/5 (6) Consommé double vom Wild unter der Blätterteighaube Doppelte Wildkraftbrühe 60 Min. pfiffig 3/5 (1) Steinpilzrahmsuppe im Pilzkopflook die Blätterteighaube krönt die Optik Champignoncremesuppe mit Blätterteighaube einfach und gut 20 Min. simpel (0) Möhrenessenz mit Blätterteighaube 25 Min. pfiffig (0) Champignonbrühe mit Blätterteighaube 60 Min. normal (0) Fischterrine unter der Blätterteighaube 60 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Heidelbeer-Galette Spaghetti alla Carbonara Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zutaten Für 4 Portionen 100 g Schalotten 500 Pilze (gemischt; je nach Saison z. B. braune Champignons, Steinpilze, Pfifferlinge, Samthauben, Seitlinge) 40 Butter ml Weißwein 350 Geflügelfond (hell) 200 Crème fraîche 250 Schlagsahne (plus 2 El für die Blätterteigplatten) 1 Knoblauchzehe (klein) 0. 5 Bund glatte Petersilie El Zitronensaft (mehr nach Belieben) Salz Pfeffer 8 Platte Platten Blätterteig (TK; à 45 g, ca. 12 x 12 cm) 2 Eigelb (Kl. M) Außerdem: 4 ofenfeste Terrinenformen oder Suppenschalen (450—500 ml Inhalt, ca. 12 cm Ø; z. von Seltmann Weiden) Zur Einkaufsliste Zubereitung Schalotten fein würfeln. Pilze putzen, grob zerschneiden. Butter in einem Topf zerlassen, Schalotten darin glasig dünsten. Pilze zugeben und mit Deckel 3—4 Minuten dünsten. Mit Weißwein, Fond, Crème fraîche und Sahne auffüllen und langsam aufkochen lassen. Knoblauch sehr fein hacken. Petersilienblätter von den Stielen abzupfen und sehr fein hacken. Suppe mit Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, Petersilie zugeben.
Die Teigränder mit etwas Eigelb bestreichen und fest auf die Suppentassen legen. Teigränder gut an den Tassenränder andrücken. Teigoberfläche mit der Eigelbmischung bestreichen. Tassen auf ein Backblech stellen. Auf der untersten Schiene bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 210 Grad) 15-20 Minuten goldbraun backen. Vorsichtig aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Kinder am Strand von Rerik Als Eltern muss man lediglich darauf achten, dass sich die Kinder nicht zu früh nasse Füsse holen. Vorzugsweise eher auf dem Rückweg als auf dem Hinweg, je nach Saison. Der 1. Mai und Himmelfahrt sind sicherlich noch etwas fusskalt und eher die Zeit der Gummistiefel. Aber schon zu Pfingsten finden zumindest viele Kinder die Ostsee durchaus schon barfuß begehenswert. Was den Spaß natürlich erhöht. Zur Hauptsaison im Juli oder August können dann auch die Erwachsenen mithüpfen, dann ist die Ostsee von den Temperaturen her sehr, sehr angenehm. Kurzurlaub in Rerik bei Kurzurlaub.de. Auf jeden Fall finden Kinder am Strand von Rerik wirklich viel Abwechslung über das bloße Sandburgen Bauen hinaus. Natürlich macht auch das in Rerik viel Spaß, aber hier ist die Ostsee selbst besonders interessant. Einerseits fällt sie flach ab, so dass auch ungeübte Schwimmer und Kinder sich langsam an sie gewöhnen können und sich Schritt für Schritt weiter in die Ostseewellen vorwagen können. Andererseits bilden sich flache kleine Tümpel, die sich untereinander zu stets neuen Mustern verbinden – und ganz prima immer wieder abstauen und umleiten lassen, was die Kinder dann auch in immer wieder neu zusammen gestellten Gruppen nur zu gerne machen.
Der Zoo in der Hansestadt Rostock und der Tierpark Hansestadt Wismar zeigen viele Tiere aus aller Welt hautnah für einen schönen Tag mit Kindern. Das Meereskundemuseum der Hansestadt Stralsund und das Piraten-Open Air sind Attraktionen für Familien an der Ostsee. Insidertipps für kindgerechte Ausflugsziele und aktuelle Veranstaltungspläne der Ostseeregion hält das Team vom Ferienhof täglich für unsere Gäste bereit. Online informieren wir täglich über Tagesveranstaltungen und das aktuelle Ostseewetter für die Planung eines perfekten Urlaubstages. Die Hofponys grasen rund um den Ferienhof. Ponyreiten auf der Hofkoppel und Strandritte zum Salzhaff geführt vom Partnerbetrieb Sandra Rückert begeistern Kinder und Eltern. Eine Kutschfahrt oder Kremsertour auf die Halbinsel Wustrow und in die Ostseeregion ist durch die Erzählungen vom Kutscher Herbert Bannow spannend. Urlaub an der Ostsee, Rerik & Kühlungsborn - Strandmagazin. Saisonal freuen sich Schafe oder Enten und Hühner auf das Grünfutter der Kinder. Auf dem Weg zum Strand grasen Kühe, Pferde und sogar Wasserbüffel auf benachbarten Koppeln.
Spielplatz am Salzhaff in Rerik Einen sehr schönen Kinderspielplatz findet man in Rerik direkt am Salzhaff. Auf der Promenade ca. 50m vom Haffplatz entfernt finden sich diverse Klettergeräte und eine Rutsche. Der Spielplatz ist für Kinder ab ca. 2, 5 Jahren geeignet. Es finden sich Geräte zum Hangeln, Klettern und Balancieren. Daher ist der Spielplatz aber auch eher für Kinder interessant die schon sicher Laufen und Klettern können. Quermania - Ausflugsziele Kinder - Rerik und Neubukow - Ausflugsideen Familien, Schulklassen und Kindergartengruppen, mit Angeboten Kindergeburtstag und Kindertag. Spielplatz am Campingplatz Am Campingplatz befindet sich ebenfalls ein großer Spielplatz. Hier haben die Eltern zusätzlich die Möglichkeit im Gastrobereich Getränke und Snaks zu erwerben. Kletterwald Kühlungsborn Ein echtes Highlight für Kinder ab 5 Jahren ist der Kletterwald in Kühlungsborn in der Ostseeallee. Der Parcours 1 ist extra für Kinder und verläuft nur in ca. 1m Höhe über dem Boden. Die Eltern können die Kinder also gut begleiten. Ab einer Körpergröße von 1, 25 m können die Kinder dann auf den Parcours 2. Hier wird es schon schwerer mit der Hilfestellung.
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Im verkehrsruhigen Ferienpark am ruhigen Ortsrand des Ostseebades Rerik. Komplett umzäuntes 800m² Gartengrundstück, ideal für Urlaub mit Hund und Kindern und gemeinsam reisende Familien. Ruhige Lage direkt am Wander- und Radweg zum Ostseestrand ohne störenden Durchgangsverkehr. Allgemeine Informationen zum XL Reetdach Ferienhaus: Im 2016 erbauten Ferienhaus mit 130m² ist Platz für 10 Erwachsene + 1 Baby im Reisebett (Bettwäsche bitte selbst mitbringen! ). Erdgeschoss komplett stufenlos und ebenerdig, mit großzügigem Wohnbereich mit Kamin, Einbauküche, 1 Schlafzimmer sowie Duschbad/ WC. Obergeschoss mit 2 Schlafzimmern und 2 Duschbädern/ WC sowie Saunabereich mit Gartenblick. Dachgeschoss mit 2 Schlafzimmern unter dem Reetdach. Der große Terrassenbereich mit Grillkamin und der komplett eingezäunte Garten laden zum Entspannen ein. Hier finden alle mitreisenden Personen auf Gartenmöbeln genügend Platz zum Entspannen. Das Ferienhaus MaLeLuV ist ein Nichtraucherhaus. Rerik urlaub mit kindern im. Für Jugendgruppen ist das Haus NICHT geeignet.