Dr. med. Gabriele Weßling Fachärztin für Allgemeinmedizin und Naturheilverfahren Pützchens Chaussee 137 53229 Bonn Tel: 0228 - 18499879 e-Mail: wessling@
Technische Gebäudeausrüstung Planung, Controlling, Bauleitung, Gutachten, Energiemanagement Büro Bonn Ι Zentrale Tel. +49(0)228 422 22 60 Fax +49(0)228 422 15 86 Pützchens Chaussee 137 Ι 53229 Bonn Büro Königswinter Tel. +49(0)2223 909 82 19 Fax +49(0)2223 909 82 41 Drachenfelsstraße 97 Ι 53639 Königswinter Büro Hamburg Tel. +49(0)40 80 80 93 312 Fax +49(0)40 80 80 93 111 Neuer Wall 63 Ι 20354 Hamburg Büro Hennef Tel. +49(0)2242 918 34 60 Fax +49(0)2242 918 34 61 Ackerchen 6 Ι 53773 Hennef Datenschutzerklärung Zugriffsdaten (Server-Logs) Bei jedem Zugriff auf unser Angebot fallen technisch notwendige Daten an. Diese sogenannten Server-Logfiles umfassen u. a. IP-Adresse, Zeitstempel, aufrufende Seite, aufgerufende Seite, Webbrowser, Betriebssystem. Es findet keine personenbezogene Verwertung statt. Diese Daten werden nach spätestens 30 Tagen gelöscht. Die statistische Auswertung anonymisierter Datensätze bleibt vorbehalten. Jedoch bei rechtswidriger Nutzung können Behörden ggf. diese Informationen zur Identifizierung nutzen.
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Ideal ist es, sie erst kurz vor dem Verzehr frisch aufzuschneiden. Herkunft Die Geschichte der Stracke Eichsfelder Stracke gehört zu den traditionsreichsten Wurstspezialitäten der Region. Der in Zutaten, Herstellung und Geschmack ähnliche Eichsfelder Feldkieker wurde schon 1718 das erste Mal urkundlich erwähnt. Die Herstellung der Stracke dürfte eine ebenso lange Tradition haben. Fleischerei Eismann, die unsere Stracke Wurst schon seit vielen Jahren herstellt, legt großen Wert darauf, dass sie bei der Würzung und Produktion genauso vorgehen wie es schon seit 300 Jahren Tradition ist: Die Eichsfelder Rohwurst aus schlachtwarmen Schweinefleisch mit einigen wenigen Gewürzen verfeinern und in Ruhe reifen lassen. Online-Shop - Fleischerei Müller Niederorschel - Eichsfelder Spezialitäten - Die Startseite. Eichsfelder Stracke selber machen Um diese leckere Spezialität selber herzustellen benötigt es einige Erfahrung beim Wursten. Gerade schlachtwarmes Schweineflesich wird nur sehr schwer zu bekommen sein. Für die Zubereitung der Stracke benötigt man schlachtfrisches mageres Schweinefleisch, das sehr fein zerkleinert wird.
Unsere Zusammenstellung der bekanntesten Eichsfelder Spezialitäten in einem Geschenkset sind eine gute Möglichkeit die besten Produkte dieser Region an Freunde, Bekannte, Zugereiste oder auch Fortgezogene zu verschenken oder auch um die Eichsfelder Spezialitäten selbst zu genieß Delikatessen aus dem Eichsfeld sind normalerweise nur sehr schwer zu beschaffen. Bei uns können Sie nun diese Auslese ganz einfach nach Hause bestellen. Inhalt 1 x Eichsfelder Feldkieker ca. 550g 1 x Eichsfelder dünne Stracke ca. 300g 2 x Original Thüringer Knackwürste (Mettwurst) ca. Eichsfelder Stracke, dick – Fleischerei Dreiling Ershausen/Eichsfeld. 600g 2 x Thüringer Bornsenf Inhaltsbeschreibung Feldgieker Der Eichsfelder Feldgieker ist den Kennern wohl bekannt. Die Besonderheit erlangt der Feldgieker durch die sogenannte Warmfleischverarbeitung. Dabei werden ausschließlich Schweine mit einer Schlachtreife von mindestens 12 Monaten verwendet. Der Feldgieker reift 6 bis 12 Monate im Naturdarm, bevor er in den Handel kommt. Eichsfelder Stracke Die Eichsfelder Stracke wird, ebenso wie der Feldgieker in der Warmfleischverarbeitung hergestellt.
€ 14, 00 inkl. 7% MwSt. zzgl. Eichsfelder stracke kaufen in zurich. Versandkosten Gewicht: 650g Preis pro kg: 20€ Lieferzeit: 2-3 Werktage Eichsfelder Stracke, dick Menge Kategorie: Hausmacherwurst Schlagwörter: dick, Eichsfelder Stracke Beschreibung Die dicke Stracke ist cirka 6 bis 9 Monate alt. Sie ist sehr mild im Geschmack und durch ihr Kaliber innen etwas weich. Sie hat den typischen Eichsfelder Wursrgeschmack ausgebildet. Ähnliche Produkte Eichsfelder Stracke, dünn € 8, 70 In den Warenkorb Zeige Details Eichsfelder Feldgiecker, groß € 14, 50 Eichsfelder Runde € 5, 50 Eichsfelder Feldgiecker, klein € 10, 00 Kontakt Fleischermeister Stefan Dreiling Am Sonnenberg 3 37308 Schimberg – Ershausen Tel. 03 60 82 / 9 07 41 Email Öffnungszeiten Montag bis Donnerstag 8:00 Uhr – 12:00 Uhr Wurstverkauf Freitag Schlachtetag 8:00 Uhr – 16:00 Uhr und nach Vereinbarung Hier finden Sie uns
eine besondere Spezialität. Stück ca. : 350g Grundpreis: 100g = 2, 59€ Beschreibung Zutaten: 100% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürzmischung, Stabilisator Produkteinheiten pro Packung: 1
Einfach unverwechselbar im Geschmack ist auch unser "kleiner" Eichsfelder Feldgiecker in der Eiweißblase (Kunstdarm)! Diese beliebte regionale Spezialität wird von uns nach alter Tradition in Handarbeit hergestellt. Sein einzigartiges Aroma erhält unser Eichsfelder Feldgiecker durch das noch warm verarbeitete Schweinefleisch und eine besondere Gewürzmischung mit Knoblauch und Koriander. Eichsfelder stracke kaufen in china. Dann reift unser "Kleiner" im Gegensatz zum großen Feldgiecker nur 6 Monate in der Lehmkammer, denn der Kunstdarm bewirkt einen Feuchtigkeitsverlust der zu festerer Konsistenz führt. Während der Reifezeit wird auch unser "Kleiner" sorgfältig und in regelmäßigen Abständen von Hand gepflegt. Genießen Sie mit gutem Gewissen, denn auch bei diesem Produkt verzichten wir auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Sehr beliebt ist der Feldgiecker auf Wanderungen durch das Eichsfeld. Keine Rast ist so schön wie die mit einem guten Stück Feldgiecker und einer Scheibe Brot auf die Hand. Nebenbei genießt man unsere hamonischen Landschaften.
Die Fleischerei Weber GmbH Die Fleischerei Weber GmbH ist ein moderner Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb in Heilbad Heilgenstadt. Wir sind spezialisiert auf original Eichsfelder Wurstspezialitäten und beliefern unsere Kunden in ganz Deutschland. Bei uns bekommen Sie beste Qualität und frische Produkte nach ursprünglichen Rezepten hergestellt. Probierpakete - Thüringer Wurst | Eichsfelder Wurst online kaufen. Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie einfach online unsere Eichsfelder Spezialitäten. Ihre Fleischerei Weber Unsere Topseller-Produkte Eichsfelder Runde Die Eichsfelder Runde ist eine traditionelle Wurstspezialität die nach alter Familienrezeptur hergestellt wird. Die Schweine werden von uns selbst geschlachtet und warm Reifezeit beträgt ca. 4 Wochen. NährwerteBrennwert: 1809KJ/ 432KCALKohlenhydrate: 1, 70gdavon Zucker: 0, 50gFett: 38, 4gdavon gesätigte Fettsäuren: 12, 8gEiweiß: 21, 0gSalz: 2, 25gZutatenSchweinefleischSpeisesalz, Gewürze, Knoblauch, Traubenzucker, Maltodextrin, Konservierungsstoffe: E250, E252, Schweinedarm100g Wurst werden aus 140g Schweinefleisch hergestelltHülle nicht zum Verzehr geeignet Eisbeinfleisch in Mett mit Schwarten gekocht 190g Unsere Schwartenwurst in der Dose ist eine regionale Spezialität.
Eichsfelder Hausmacherwurst - Spezialitäten direkt vom Bauernhof Entdecken Sie jetzt den Hofladen Zapfe Online-Shop und lassen Sie sich unsere leckere Eichsfelder Mettwurst und Schinkenwurst bequem nach Hause liefern. Neben Eichsfelder Wurstspezialitäten wie Stracke und Kälberblase erhalten Sie im Online-Shop auch eine große Auswahl an Dosenwurst. Eichsfelder stracke kaufen ohne rezept. Ab einem Bestellwert von 30, - Euro liefern wir versandkostenfrei! Bei Fragen zur Bestellung im Online-Shop stehen wir Ihnen per E-Mail oder per Telefon unter 05507/979513 (Montag bis Freitag von 8:00 - 18:00 Uhr) zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Shop und wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern!