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Video von Lars Schmidt 1:45 Kartoffelgratin ist eine einfache und doch sehr leckere Speise. Wenn Sie es mit gekochten Kartoffeln zubereiten, gehen Sie sicher, dass diese später nicht zu fest sind. Zutaten: etwas Butter 600 g gekochte festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 75 g Schinken 150 ml Milch Pfeffer Salz Muskatnuss 100 g geriebener Gouda Für das Kartoffelgratin können Sie die gekochten Kartoffeln vom Vortag verwenden. VIDEO: Kartoffelgratin mit gekochten Kartoffeln - Rezept. Auch andere übrig gebliebenen Zutaten lassen sich gut in dem Auflauf verarbeiten. Das sollten Sie beim Auflauf mit gekochten Kartoffeln beachten Es ist ein Unterschied, ob Sie für das Gratin gekochte oder rohe Kartoffeln verwenden, deshalb gibt es einiges zu beachten: Da die gekochten Kartoffeln bereits eine große Menge Wasser aufgenommen haben, sollten Sie weniger Soße für den Auflauf zubereiten. Sonst ist später das Gratin zu flüssig. Auch die Garzeit verändert sich, denn die Kartoffeln sind schon durch und müssen nur noch erwärmt werden. Das sollten Sie auch für die zusätzlichen Zutaten beachten.
Zutaten Für 4 Portionen 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 El gehackter Majoran Knoblauchzehe 300 ml Schlagsahne 200 Vollmilch Salz Pfeffer Butter Zur Einkaufsliste Zubereitung 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln schälen, in 3 mm dicke Scheiben schneiden oder hobeln und mit 1 El gehacktem Majoran (oder 1⁄2 Tl getrocknetem Majoran) mischen. 1 Knoblauchzehe halbieren und eine Auflaufform (25 x 15 cm) mit den Schnittstellen der Knoblauchzehe einreiben. Kartoffeln gleichmäßig in der Form verteilen. 300 ml Schlagsahne und 200 ml Vollmilch in einem Topf aufkochen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Alles über die Kartoffeln gießen und 1 El Butter in kleinen Flöckchen darauf verteilen. Gratin von gekochten kartoffeln deutsch. Die Kartoffeln auf dem Rost im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene 45–55 Min. backen.
Ein Backblech bereitstellen und den Boden mit Schmalz fetten. Nun wird geschichtet: eine Hälfte der gekochten, geschnittenen Kartoffeln, dann die Hälfte der Zwiebeln; salzen, pfeffern, die Wurst und gekochte, in Scheiben geschnittene Eier darauf legen und abschließend die restlichen Zwiebeln und Kartoffeln darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit mit 3 Eiern und dem geriebenem Käse vermischte Schlagsahne übergießen.
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Zuletzt aktualisiert am: 19. Mai 2022 23:47 Jetzt Preis prüfen auf Amazon* Hersteller Dorcas Beschreibung Erfahrungsberichte 0 Ähnliche Produkte Keine Erfahrungsberichte vorhanden Du hast eine Frage oder eine Meinung zum Artikel? Hörmann elektrischer türöffner nachrüsten h7. Teile sie mit uns! Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert * Kommentar * Name * E-Mail Adresse * Webseite Meinen Namen, E-Mail und Website in diesem Browser speichern, bis ich wieder kommentiere. CAPTCHA Code * Es wurden keine ähnlichen Produkte gefunden. 0 Signale Startseite » Produkte » Dorcas Elektrischer Türöffner
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