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Dazu: 1/2 Wasserglas trockener Riesling, ebenso viel gute Sahne, irgendwann später 1-2 TL Cognac, würzen mit Muskat und Paprika, evtl. noch Salz und Pfeffer, in ein Tee- Ei (habe auch ein richtiges Kräuter-Ei, aber das wäre zu groß gewesen): 1 Lorbeerblatt und 1-2 Chilis, evtl. 1 Nelke und bissel Pimentkörner, das habe ich allerdings nicht gemacht, würde dann vielleicht doch irgendwann etwas zu viel. Eigentlich hätte auch 1 Chilischote genügt, ich esse gerne scharf, aber na ja, war halt ein Experiment. Dann kommt der Bavaria-Blue ins Spiel. Ich würde folgendes empfehlen: wenn die Soße eine Weile schon gut vor sich hingeköchelt hat (Stufe 7-5, im Lauf der Zeit halt immer ein bissel weniger, dabei immer mal wieder mit heißem oder warmem Wasser auffüllen). Ein wenig von der Soße auf ein kleines Stückchen Bavaria-Blue in einer Schüssel verrühren, so habe ich es gemacht, und ich fand es irgendwie mundend, interessant, experimentell, ich mag aber auch furchtbar gerne Blauschimmelkäse. 26 Rezepte zu Geschnetzeltes - Schweinefleisch | GuteKueche.at. Also - ganz nach Belieben.
Köcheln nach Zahnstatus und Belieben (bei mir schmurgelt das, bis das Fleisch butterweich ist). Dazu gab es noch leicht in Öl angebratene Spaghetti, die ich in einem Gefrierbeutel eingefroren hatte und kleine Scheibchen - ebenfalls in Butter gebratene und mit Salz und Pfeffer gewürzte Babymöhrchen. Hat wirklich überraschend gut geschmeckt. Nur war ich so abgeschafft, dass ich gar keinen Hunger mehr hatte. Dafür mache ich mich heute schön über die üppigen Reste her. (Ich habe dann übrigens noch mal ein bissel mit Preiselbeeren rumgespielt, war auch nicht übel, nur in einer kleinen Schüssel, auf einmal schmeckte das ganze bissel wie Rehragout). Geschnetzeltes vom schwein mit nudeln. Ich bin auf euer wohlwollendes Urteil gespannt, lasse mir gerne von der einen Zutat ab- oder zuraten, evtl. kommt dann ja noch was Besseres raus … Viel Spaß beim Zutatenbereitstellen!
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Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Schnell Vegetarisch fettarm kalorienarm Torte Europa Dessert Frucht Deutschland Studentenküche Süßspeise Sommer Diabetiker Österreich Vegan Auflauf Ei Mikrowelle Hauptspeise Käse Low Carb Frühling 91 Ergebnisse 4/5 (10) Käsetorte mit Fruchtspiegel einfacher Käsekuchen ohne Boden 20 Min. simpel 3, 13/5 (6) Käsetorte à la Devilsangel schneller und einfacher Käsekuchen ohne Boden 10 Min. simpel 4, 66/5 (188) Käsetorte ohne Boden einfacher Käsekuchen 10 Min. simpel 3, 83/5 (4) Käsekuchen mit Schichtkäse ohne Puddingpulver, einfach und himmlisch 40 Min. normal 4, 64/5 (188) Topfentorte ohne Boden 20 Min. simpel 4, 54/5 (97) Käsekuchen ohne Boden mit Mascarpone 20 Min. simpel 4, 43/5 (223) Käsekuchen ohne Boden für Faule 10 Min. simpel 4, 25/5 (269) Zebra-Käsekuchen ohne Boden schnell einfach und ober lecker 15 Min.
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